首版江苏省米其林指南发布

香樟树下 · 发表于 2025-4-9 13:31:23

分别涉及南京、苏州、扬州三个城市。米其林指南明细

南京、苏州、扬州3城共74家餐厅上榜👏👉一星餐厅，共5家【南京】2家：帝粤轩、江南灶·云府【苏州】2家：鼎膳·匠宴 (相城)、平江颂【扬州】1家：香宫👉必比登推介餐厅，共36家【南京】16家；【苏州】13家；【扬州】7家👉米其林指南入选餐厅，共33家【南京】14家；【苏州】14家；【扬州】5家

酒店控小闲 · 发表于 2025-4-9 13:49:57

南京、苏州和扬州

三大古都

titulng · 发表于 2025-4-9 13:59:33

... 我以为是江苏省购买轮胎的指南呢

因为我年前刚买到了冒牌米其林轮胎，我就想是不是市场假货太多米其林官方开始整顿了

akakiwong · 发表于 2025-4-9 15:58:48

不用过于迷信，本质上还是卖广告的

中城一品02 · 发表于 2025-4-9 16:22:05

苏州29间餐厅上榜米其林指南
今天，2025江苏省米其林指南正式揭晓！首版聚焦南京、苏州、扬州3座城市，共收录74家餐厅。苏州共29家餐厅上榜[赞R]，其中，2间米其林一星餐厅⭐均为本土优秀餐饮企业打造，而非酒店餐厅。此外鼎膳·匠宴（相城）餐厅王杰还获得了2025江苏省米其林指南年轻厨师奖[赞R]

继今天首版江苏省米其林指南发布后，目前中国大陆共有北京、上海、广州、成都、杭州、福州、厦门、泉州、南京、苏州、扬州11个城市拥有米其林餐厅。

米其林授星时有5项评估标准，均围绕食物本身，分别为：盘中的食材、烹饪技巧、口味的融合、菜肴所展示的创意、菜品的持续稳定性。其评选时有6项宗旨，分别是匿名、独立、专业知识、可靠性、热枕和品质，不论在城市街巷还是乡间小路，旨在寻找最优秀的餐厅。

#苏州商业

江南谷歌 · 发表于 2025-4-9 18:59:34

说穿了就是用心做菜，食材不以次充好，厨师不滥竽充数

share5k · 发表于 2025-4-9 19:20:59

akakiwong 发表于 2025-4-9 15:58
不用过于迷信，本质上还是卖广告的

赞成，
喜欢统计，没问题，引以为傲没必要

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:06:50

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:07:10

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:07:30

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:19:07

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:44:41

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:45:36

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:46:04

中城一品02 · 发表于 2025-4-10 09:47:18

首版江苏省米其林指南发布

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