【寰宇商业】中国主要城市高端商业开发商进驻统计（请勿地域撕B）

战斗123 · 发表于 2022-7-22 10:37:13

aidenq 发表于 2022-7-22 09:43
滨江银泰网红餐饮快闪应该有13.5
Peet’s**
Seesaw1.5*

感谢指正，实际上大众点评很多星巴克臻选店都未标明，而且滨江银泰等新开商业体往往数据不全，所以难免有遗漏，会重新统计。近期也增加了部分新品牌的统计，并增加了京沪深部分漏统的商业体，并暂时取消了Lady M的计分，待收归直营后重新纳入统计。待星巴克臻选重新核算完毕后会更新名单和计分标准。

战斗123 · 发表于 2022-7-22 14:03:16

网红餐饮快闪

表中仅统计部分奢场，待开业商场仅统计已透露品牌，评分标准不包括绝大部分贵餐厅，评分标准亦难免有不科学和遗漏之处，未来还会继续新增品牌，也欢迎大家提出建议。为平衡品牌的地区布局差距，部分品牌分值不完全代表所在领域的地位。不同大区餐饮总分不同是由于部分品牌仅布局少量城市，在其他城市没有门店，故此未在表格中加入，后续会补上。评分不能完全反映商场的餐饮强弱，娱乐意味更浓。本评分标准作为中端商业体巡礼中“网红餐饮”一栏的准入规则，10分及以上的中端商业体纳入统计。

2022年7月22日更新，核实了星巴克臻选的具体数据，增加了部分待开业商场的统计，暂时删去Lady M的分值，未来直营店开业后会纳入统计。

评分标准：
咖啡：星巴克烘焙工坊5*/ Blue Bottle***/ %arabica***/ 星巴克臻选·酒坊**/ 星巴克臻选·焙烤坊**/ 铁手咖啡制造总局**/ Peet's**/ S.engine**/ Elephant Grounds**/ Seesaw1.5*/LAVAZZA*/ M Stand*/Manner* /Tim Hirtons* /Double Win*/ Algebraist*/ Fisheyes*/Nespresso*/ Greybox*/ 星巴克臻选*/ Costa*/
茶饮：Wedgwood Tea Room***/ TWG tea**/ T9tea*/
佳酿：Louis XIII***/
快餐：Shake Shack***/ Five Guys***/ Popeyes*/ 蓝蛙* /
轻食：Gaga**/ Wagas**/ 星美乐*/ 农畉*/
中餐：翠园**/ 荣小馆**/ 小大董**/ 莆田**/ 明阁**/ 喜粤8号**/ 鼎泰丰**/ 添好运**/ 提督**/ 甬府尊鲜**/ 羲和雅苑*/ 东发道*/ 合兴发*/ 敏华*/ 新旺茶餐厅*/ 誉八仙*/ 蔡澜港式点心*/ 陶陶居*/ 点都德*/ 唐宫*/ 董小味儿*/ 甬府小鲜*/ 松鹤楼面馆*/ 金牌外婆家*/ 孔雀川菜*/ 映水芙蓉*/ 金玡居*/
西餐：芝乐坊***/ Red Lobster***/ Lokal**/Funk&Kale**/Alimentari系列**/ Baker&Spice**/ Brownstone**/ 花厨**/ 牛排家**/ 萄木*/ 王品* /海森堡*/ 1886*/Crayones*/ Magnet磁石*/ Pizza Marzano*/ COMMUNE*/
日料韩餐：米其林日式拉面***/ ラーメン凪纳吉拉面**/ 酒吞**/ Belloco**/ 乾杯**/ 牛角日本烧肉专门店**/蟹の岡田屋**/ 阿吾罗**/ 滨寿司*/ 鳗满*/ 哲平鳗满*/ 一绪*/ 黑牛の店*/ 西塔老太太*/ 博胜殿*/ 吉豚屋*/ 面屋武藏*/
东南亚菜系：珍宝海鲜**/ 芒果树*/ 尚莲越泰* /天泰*/ 蔡澜PHO*/ 西贡妈妈* / 泰妃殿* / 太食兽*/ 发起人肉骨茶*/ 松发肉骨茶*/
烘焙/甜品： COVA***/ Bondel***/ 黄油与面包B&C**/ Laderach**/ 闪电巴黎**/ LeTAO**/ Venchi**/ Chikalicious**/ OUR Bakery**/ Luneurs**/ 东京牛奶芝士工坊TMCF**/檬舒舒MonChouchou**/ 黑船**/ Angelina**/ Lady M**/ Fascino 1.5*/ Pual Lafayet*/ 山崎面包*/ Royce*/ Zakuzaku*/ Godiva*/ Nama Cocoa纳摩可可/ 半岛精品店*/ 美心西饼*/ 广莲申*/ KUMO KUMO*/ 虎头局0.5*/ 墨茉0.5*/

GEM随艺 · 发表于 2022-7-22 14:25:42

算了一下，德基有23，咖啡是不是漏了Costa，甜品烘焙是不是漏了zakuzaku

战斗123 · 发表于 2022-7-22 16:36:38

GEM随艺发表于 2022-7-22 14:25
算了一下，德基有23，咖啡是不是漏了Costa，甜品烘焙是不是漏了zakuzaku

Costa大众点评没搜到，请问能给出相应的信息吗？感谢。
Zaku Zaku是当时德基调整的时候清走了，不知道后面招了回来，就漏了。德基这调整力度，过段时间不检查一下可能就要出问题

战斗123 · 发表于 2022-7-23 11:26:25

GEM随艺发表于 2022-7-22 14:25
算了一下，德基有23，咖啡是不是漏了Costa，甜品烘焙是不是漏了zakuzaku

找到了，已更新至首页

战斗123 · 发表于 2022-7-23 11:48:22

2022年7月23日，对分商圈高端商业项目统计进行了更新，采用外链并做了一定修改。

yippee · 发表于 2022-7-23 16:13:39

苏州中心 shake&shack已围挡，蓝蛙已开业至今一直有的，快餐一栏是0分应该有误。

战斗123 · 发表于 2022-7-23 16:26:56

yippee 发表于 2022-7-23 16:13
苏州中心 shake&shack已围挡，蓝蛙已开业至今一直有的，快餐一栏是0分应该有误。

感谢提醒，稍后的更新中就会修正。大众点评部分品牌在商场的界面中无法搜到，但直接搜索则可以搜到门店，餐饮更新较快。如果错漏，欢迎大家指正。

真定府 · 发表于 2022-7-23 16:38:19

撸主辛苦了

战斗123 · 发表于 2022-7-23 17:51:09

对网红餐饮统计进行更新，补充苏州中心蓝蛙及纽约知名汉堡品牌Shake Shack，更新武汉天地韩国网红烘培品牌面包与黄油Butterful & Creamorous。

光谷科学岛 · 发表于 2022-7-23 18:40:45

网红餐饮里面武汉的群光、荟聚、汉街（skp）、凯德（汉街店）、壹方（瑞安）、归元里（远洋）和还有即将开业的越秀国际金融汇也透露很多网红餐饮，看其它城市这些品牌多有计入，不知武汉这些商场街区为何没有上榜，以上提供给楼主参考

战斗123 · 发表于 2022-7-23 20:14:41

本帖最后由战斗123 于 2022-7-23 20:16 编辑

光谷科学岛发表于 2022-7-23 18:40
网红餐饮里面武汉的群光、荟聚、汉街（skp）、凯德（汉街店）、壹方（瑞安）、归元里（远洋）和还有即将开 ...

未开业项目一般等到品牌透露数量较多再列入，汉街SKP暂未透露餐饮品牌，自然也无从统计，远洋里目前透露的品牌以零售、体验类业态为主，透露的餐饮品牌并不多，故此同样未列入。越秀也是由于透露餐饮品牌不多，暂未统计。壹方与武汉新天地街区同属瑞安开发，两者合并统计。成都群光仅扩大搜索范围时纳入统计，但实际分数并不高。武汉群光和凯德汉街店目前统计范围内品牌较少，暂未纳入统计，若后续新进品牌分值上涨则纳入统计。

光谷科学岛 · 发表于 2022-7-24 12:18:17

感谢楼主回复，武汉ICC太和里也有星巴克臻选、Tims咖啡、COMMUNE和一堆韩餐烧肉甜品店，是武汉娱乐地标之一，推荐楼主参考

战斗123 · 发表于 2022-7-24 13:29:43

光谷科学岛发表于 2022-7-24 12:18
感谢楼主回复，武汉ICC太和里也有星巴克臻选、Tims咖啡、COMMUNE和一堆韩餐烧肉甜品店，是武汉娱乐地标之一 ...

了解，感谢建议，后续统计中会把ICC纳入统计。

战斗123 · 发表于 2022-7-25 11:59:15

2022年7月25日更新，补充了两个嘉里的商业项目——深圳前海嘉里中心，福州三江口嘉里中心。