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楼主: Diabolik

[城建规划] 东四南北大街整治提升工程—— 重现“大市银街”!东四北大街初露京韵风采

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发表于 2020-11-6 18:28:32 | 显示全部楼层
外立面修缮改造没问题的。但奇奇怪怪的店招确实导致观感不佳。
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发表于 2020-11-6 18:51:33 | 显示全部楼层
1111112. 发表于 2020-11-6 18:28
外立面修缮改造没问题的。但奇奇怪怪的店招确实导致观感不佳。

是的,以本帖第一图为例,第一眼看着崭新崭新的建筑,还行。但仔细看什么广告、什么手机,完全不协调。。。。

恢复真实历史风貌?真的能恢复么,看过一些民国或者晚清的照片,老北京的样子挺舒服的,看似和改造的差不多,但还是不一样,甚至完全不一样的感觉。也许是墙体、颜色、油漆,或者是什么材料不一样了,但可能有人相信,老北京就是这个样子的。。。

当然根据照片判断也不准确,到底改造成什么效果,是民国的效果?清末咸同光时期?还是乾嘉时期?
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发表于 2020-11-6 19:36:11 | 显示全部楼层
应该恢复到民国时期的风貌
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发表于 2020-11-7 16:07:31 | 显示全部楼层
北京中轴线 发表于 2020-11-5 19:16
争论无妨,但最让我震惊的是现在大家竟然到现在还如此相信什么“红绿是清代审美”,“汉唐宋古朴”之类的彻 ...

古建筑一般都把明清放在一起,还记得原来看过一篇文章是专门将明清江南城市的规划和建筑特点,另外就是我读实在也没看出来明朝比清朝先进在哪里,一堆皇帝不是木匠就是修仙,都没几个正常人,清朝的皇帝好歹没那么多奇葩,再往前看一堆人吹捧的唐朝缺点也一大堆,一帮人读了几篇铁血网的及其偏激的文章就以为自己懂历史了,什么纯种汉人的观点都出来了,世界哪个民族不是历经多次大融合才形成的,满人既然能作为一个外来民族主政中原两百多年就证明它相对于原先的朝代自然有他自己的优越性,对比之前几十年就被赶走的蒙古人更能凸显清代作为一个封建王朝治国理政有它的独到之处,经过几代皇帝把封建田亩税赋制度发展到了顶峰,当它无法与时俱进的时候自然也就被淘汰了,每个时代都有每个时代独有的东西,而且肯定越到后来越进步,你就是汉唐遇上工业国家一样被揍的落花流水,所以没必要鄙视清朝
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发表于 2020-11-8 20:02:58 来自手机 | 显示全部楼层
慢慢来吧,有进步就好,国人的审美水平确实有待提高,不管横向对比,还是纵向对比。
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发表于 2020-11-9 00:22:03 | 显示全部楼层
有名前辈 发表于 2020-11-7 16:07
古建筑一般都把明清放在一起,还记得原来看过一篇文章是专门将明清江南城市的规划和建筑特点,另外就是我 ...

真讨论历史去专业讨论历史的网站,毕竟你说的太偏历史了。但是如果说朝代的好与不好,谁都有自己的看法。但是大体上朝代发展都是向前进步的,从分封宗族制到士族察举制,到科举制,从皇帝的专权制到皇帝大臣分权制,再到清朝的专权制,再到打破帝制,所以进步不进步能看出来。封建王朝有君臣关系,还有君和奴才的关系,所以进步不进步能看出来。。鲁迅曾说过,中国的奴才很多不是被逼迫的,而是自己要当,不仅要当,还开心的当奴才。所以清朝的进步不进步能看出来。。确实有人喜欢清朝,那是人的自由,人人都能自由选择。
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发表于 2020-11-13 18:53:13 | 显示全部楼层
最可怕是统一的广告牌,还有所谓的封开墙打洞的一律封住。
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发表于 2020-11-13 18:55:53 | 显示全部楼层
应该融入一点点现代的建筑材料元素,比如偶尔一个玻璃建筑,偶尔一个全不锈钢的
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发表于 2020-11-13 19:37:15 | 显示全部楼层
京城三少爷 发表于 2020-11-13 18:55
应该融入一点点现代的建筑材料元素,比如偶尔一个玻璃建筑,偶尔一个全不锈钢的

支持你的建议
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 楼主| 发表于 2020-11-15 00:18:45 来自手机 | 显示全部楼层



#让人好奇的一切#

进入隆福寺北里
走进位于木木美术馆旁边的SUSU
在二楼著名的网红打卡位坐下来
我们问“店总”的第一个问题就是
SUSU这个可爱的名字是哪里来的?

“就是这个
越南的佛手瓜”
SUSU就是越南人口语中对佛手瓜的昵称
这家店的logo也是佛手瓜的形象
这里也少不了用佛手瓜做成的各式菜品

据说,常有脑洞大开的客人
在用餐的时候猜测SUSU的logo到底是什么

有说南瓜,有说大蒜
反正只要和这个形象相似的食物
都被猜了个遍

SUSU这个名字让越南朋友们也很诧异
因为佛手瓜在越南太过常见
对于越南人来说
SUSU这个名称就是一句市井俚语

他们看到SUSU
就像我们看到一家“大白菜餐厅”一样
有点“太随便了吧”的感觉

但是创始人Amy表示
在中文和英语的环境里
SUSU这个名字都有点可爱的意味
当即拍板叫了这样一个名字
甚至店里有一道提拉米苏甜点
名字也取成了“提拉米苏苏”

有人听了会心一笑
有人看了天马行空
这是SUSU从名字和招牌开始
就给我们留下的有趣印象



#处女座遇上强迫症可以有多严格#

倚靠着SUSU二楼窗外的胡同风景
我们请Amy推荐一道自己最喜爱的菜
Amy也犹豫了
(隆福寺的探店最大难点:好吃的太多,大家都在犹豫)

她最终选定了两个菜
一个是十号香鸡,一个是河粉

她又马上表示
要是我来推荐
肯定又要被批评

Amy被批评的原因很简单
SUSU的不少菜品
利润率都很低

处女座的Amy有极为严苛的强迫症
一切事务都想精细到最小的细节里
且不说第一家店开起来之前
用了两三个月时间
几乎隔一天就进行一次试菜
专门请来中国人、越南人、西方人一起“三堂会审”
最后挑出三方都喜爱的菜品

如今,每季
SUSU都会推出新的原创菜品
给客人们带来新鲜的口味
并且在每次换菜单的时候
都会淘汰掉后十名的菜品
以保这家餐厅食物旺盛的生命力

这里的河粉也是
一道售价六十多块钱的河粉
汤就很麻烦
一斤牛骨配一斤过滤水
经历十二个小时的熬煮
再放置一晚上
第二天中午再捞上来
把汤滤出来

牛肉也都是新西兰进口
经过了多次按摩
保证出品后的鲜嫩口感

尤其是河粉本身
虽然普通人可能无法明显感受到区别
但是把河粉当国粹的越南厨师
根本不满足市场上买到的普通食材
于是SUSU为了拿出让人满意的品质
直接入股了一家工厂
专门为自己生产符合要求的河粉

就这样对每一个细节的苛求
造就了无数款
饱受大家喜爱的菜品

对菜品的细致
更延续到了店里的装修上
Amy用手指了指墙上的漆
“光这个白漆就刷了六遍”
只是因为觉得“白得并不完美”

这样的细节
体现在店里的每一个角落
甚至卫生间里
每次装修,Amy都随时监工
就连卫生间里的普通瓷砖
都换成需要一小片一小片拼成“饼干”瓷砖
每次装修
预算至少能超出一半还多

今年SUSU开新店
因为疫情原因
Amy前半年没能回到北京
难得没有监督装修
这也是目前唯一一次预算没有超标

Amy表示
正是因为这样的强迫症
让SUSU有了些独特的气质
也许客人并不能发现一些明显的迹象
但你一定会感受到
这里有些说不出来的独特

有一次深夜,SUSU即将打烊
来了一位客人
大概是做广告创意的
说是要来点杯咖啡,找点灵感
Amy很奇怪,大半夜来我们这里找灵感?
客人反问她
你不觉得这家店特别有强迫症的气质吗?

Amy和我们说
可能就是那些强迫症不断添加小细节
让气质独特的客人们闻香而来
念念不忘



#白纸黑字大红戳的国宴证书!#

说了这么多
如果你觉得SUSU只是一家精致到极致的越南菜小店
可就大错特错了
在SUSU一楼如酒吧一样的柜台上
放着一份来自越南大使馆的证书
感谢SUSU在中越建交70周年的晚宴上
为他们提供越南美味

对于中国客人来说
SUSU是新奇的饮食文化体验
而对于越南客人来说
他们在这里能享受到家乡的美味

这也是SUSU拥有极高复客率的重要原因
就像你想要在异国他乡
吃到老家楼下小时候的美味一样
无比困难
但是,吃过,就忘不掉

在去年的亚洲美食节上
SUSU也大放异彩
还被许多主流媒体报道
让这一座文化桥梁
更加瞩目

这样一个下午
坐在SUSU二楼的窗户边
秋天的傍晚
隆福寺胡同里的光线已经暗了下来
唯有夕阳还在红漆木门和青瓦灰砖的边缘流连
与店里已经点亮的暖灯一起
晕染出一场温柔的约会

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 楼主| 发表于 2020-11-15 00:28:17 来自手机 | 显示全部楼层



北京东西城胡同的平房还会拆吗?最新答案来了!



“我家平房会拆吗?”这是不少东西城胡同居民最关心的话题之一。东西城的成片传统平房区,今后估计不会再拆了。如今,实施已有15年的《北京历史文化名城保护条例》正式启动修订。

按照修订草案,东西城的成片传统平房区将“禁止破坏”“应保尽保”,要进行“有机更新”,留住传统风貌。

市十五届人大常委会第二十五次会议,对《北京历史文化名城保护条例(修订草案)》进行第一次审议。相较于现行条例,此次修订,对北京历史文化名城保护到底“保什么”“谁来保”“怎么保”“怎么用”,给出了更加明确的答案。



“保什么”
有价值的历史建筑
不得随便损坏随便拆

历史文化名城的保护范围进一步明确为“市域范围全覆盖”。修订草案提出,北京历史文化名城的范围涵盖本市全部行政区域,主要包括老城、三山五园地区以及大运河文化带、长城文化带、西山永定河文化带等。同时,明确保护对象包括世界遗产、文物;历史建筑和革命史迹;历史文化街区、特色地区和地下文物埋藏区;名镇、名村和传统村落等9大类。

无论是单位还是个人,一旦发现了有价值的历史建筑、革命史迹等,将可申报、推荐。修订草案特别提出了“保护名录”制度。区人民政府应当定期组织开展历史建筑和革命史迹,历史文化街区,名镇、名村和传统村落,历史河湖水系,历史街巷等的普查。任何单位和个人发现具有保护价值但是尚未纳入保护名录的,可以向所在地的区人民政府申报、推荐保护对象。区人民政府应当根据普查、申报、推荐情况,组织专家论证、提出保护名录初选名单,向社会公示。公示时间不得少于 30 日。

即使是初步被认定为有价值的历史建筑,也不能随便损坏拆除,而是要预先保护。修订草案提出了“创设预先保护”制度。经核实初步确认具有保护价值的,应当确定为预先保护对象,于7日内向所有权人、使用人发出预先保护通知,告知其应当采取的保护措施。任何单位和个人不得损坏、擅自迁移、拆除预先保护对象。



“谁来保”
产权不明?
历史建筑谁使用谁保护

历史文化名城保护是谁的责任?修订草案提出,历史文化名城保护是全社会的共同责任。就算是个人,也可以参与历史文化名城保护。修订草案提出,鼓励单位和个人以捐赠、资助、志愿服务等方式,参与政策制定、规划编制、名录认定、保护利用等北京历史文化名城保护工作。对保护北京历史文化名城做出突出贡献的单位和个人,市、区人民政府或者有关主管部门按照国家和本市有关规定予以表彰或者奖励。

历史文化名城保护实行保护责任人制度。各区政府和历史建筑的所有权人、使用人,均有保护责任。

各区政府,各司其职。修订草案要求,对于东城区和西城区人民政府来说,禁止破坏各类保护对象及成片传统平房区,实现应保尽保;推动历史文化街区及成片传统平房区的保护和有机更新,保护传统风貌;推动重点文物、历史建筑腾退,强化文物保护及周边环境整治,促进合理开放利用。海淀区人民政府应当严格控制三山五园地区建设规模和建筑高度,保护景观视廊和空间格局;逐步开展环境整治、生态修复,恢复大尺度绿色空间。

历史建筑,谁所有,谁负责保护;产权不明的,谁使用谁保护。修订草案提出,历史建筑的所有权人为保护责任人,如果所有权人下落不明或者权属不明的,则使用人为保护责任人。所有权人、使用人要对历史建筑进行日常维护和修缮,保持原有的历史格局和传统风貌;保障建筑安全,确保防灾设施设备的正常使用,发现安全隐患或者险情,及时采取隐患或者风险排除措施,并向有关主管部门报告;转让、出租、出借历史建筑的,与受让人、承租人、使用人书面约定双方的保护责任。



“怎么保”
历史文化街区核心保护范围内
不得随意新建改扩建

历史文化名城保护,范围不同,管控力度各有差异。

其中,在历史文化街区、名镇、名村的核心保护范围内,除必要的市政基础设施、公共服务设施以及风貌恢复建设以外,不得进行新建、扩建等建设活动。在成片传统平房区及特色地区范围内进行新建、改扩建建筑物、构筑物,应当保护历史格局、街巷肌理和历史风貌,可以使用新材料、新技术和现代设计手法。

不同的保护对象,保护要求也不尽相同。比如,革命史迹保护要维护本体安全和特有历史风貌,结合革命活动,发掘整理、宣传展陈史料和英烈史迹,弘扬爱国主义和革命传统教育,鼓励将革命史迹与其他保护对象整合,拓展展示路线和内容,防止过度商业化。历史河湖水系和水文化遗产保护要尽可能维护河道原有形态和传统堤岸,控制水文化遗产的使用强度。在保护老字号和传统技艺方面,鼓励老字号原址、原貌保护,挖掘、展示传统技艺,加强对老字号历史环境的整体保护。



“怎么用”
依据“正负面清单”
历史建筑可利用可开放

历史建筑可以开放、利用吗?历史建筑可以合理利用、有序开放,不过,要遵循“先保护后利用”的原则。修订草案提出,本市鼓励和支持历史建筑、历史文化街区、名镇、名村和传统村落等北京历史文化名城保护对象的合理利用和有序开放。保护责任人对历史文化街区、名镇、名村和传统村落的保护利用应当遵守先保护后利用的原则,合理控制商业开发规模。

保护和利用将有据可依。历史建筑、历史文化街区、名镇、名村和传统村落将有保护利用的正面或者负面清单,明确鼓励、支持或者限制、禁止的活动。

老城不能再拆了,留住历史印记的同时,也要让留下的居民有更多的获得感。为此,修订草案明确提出了“居住环境改善”的目标。区政府根据需要建立平台,统筹资源,对受托管理、申请腾退的直管公房进行保护性修缮,逐步恢复原有院落格局,完善市政基础设施,改善居住环境。

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发表于 2020-11-15 10:33:28 | 显示全部楼层
烟袋斜街真漂亮
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发表于 2020-11-15 15:14:04 来自手机 | 显示全部楼层
老房子屋顶看着太美了
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发表于 2020-11-16 16:52:56 | 显示全部楼层
北京胡同区域从高处看观感还是太差了,要是能统一成V型屋顶就好了
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 楼主| 发表于 2020-11-17 08:38:45 来自手机 | 显示全部楼层



首都文化新地标地下别有洞天……



地处老城区的
地铁6号线东四站织补工程,
正以小规模、渐进式的修复与更新
将老城传统风貌延续下去。
近日,东四站织补项目
地下空间的顶板浇筑全部完成,
意味着工程啃下了最难的“骨头”,
正式进入逆作施工。



作为隆福寺项目重要组成部分的地铁6号线东四站织补项目,位于东城区东四路口西北角,紧邻地铁5号线和6号线东四站。规划中,东四站织补项目总建设规模约5万平方米,设有地上三层、地下四层,其中地下两层及首层为文化商业空间,并与地铁5号线和6号线连通,地上二层和三层主要为七个院落单元组成的文化创意空间,院中空间对应历史中隆福寺区域曾经存在的院落。

“在项目中提出织补的概念,就是想通过修复和更新,将原先因地铁建设所带来的对城市环境破坏的‘疮疤’给补上去。”参与设计的设计师崔屹介绍,织补完成后,将与周边街区融为一体,让人们在串通的街巷中感受延续的老城历史记忆。

记者在现场看到,不同于一般工程从基坑施工做起,东四站织补项目先亮出的是地下空间的顶板,建设工人正操作着机械设备在顶板之下忙碌着。

“由于临近运营中的5号线与6号线,且是地下四层的结构,为避免位移对周边环境的影响,经过专家论证,东四站织补项目采用了罕见的盖挖逆作法。”北京城建集团东四织补项目部总工程师李孝贤介绍,就像是盖房先盖房顶再挖地基,东四站织补施工时也是先做地下空间顶板,待顶板浇筑完成后,再依次开挖地下一、二、三、四层。

“逆着作”的特殊施工工艺,无疑增加了施工难度。据介绍,在地下空间顶板浇筑前,项目团队先向地面打入92根钢管柱,以搭起结构的支撑骨架,而每根钢管柱长24米,钻孔深度要达到50米。

“由于没有地基的支撑,每根钢管柱的垂直度变得很重要,我们引入了先进的机械设备,将每根柱子的垂直偏差控制在0.05度以内。”李孝贤说,随着地下空间的顶板浇筑全部完成,意味着工程啃下了最难的“骨头”,正式进入逆作施工。

“隆福寺,逢每月之九、十有庙市,百货骈阗,古玩字画,风味小吃,花鸟鱼虫,为诸市之冠。”拥有着近600年历史的隆福寺街区,是一个承载了老城诸多历史的街区。



在离东四站织补项目不远的地方,同属于隆福寺改造提升内容的长虹电影院改造工程,也在有条不紊地推进中,预计年底完成所有加固结构作业。

作为曾经隆福寺街上的三家知名影院之一,在对原有建筑加固、装饰并完善配套设施之后,长虹影院将升级为一个全新的飞行影院,未来观众置身于球形的银幕之中时,将能感受到空中翱翔、穿越峡谷、云开雾散等诸般奇妙体验。

“在室内设计中,改造工程采用了新中式风格,通过将传统文化的胡同及历史文脉引入建筑当中,营造隆福寺核心区的文化历史感。”项目经理莫亚光表示,长虹电影院的改造始终注重对历史建筑的保护,注重与城市有机更新的协调。

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