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加入苏宁后的家乐福中国，近日在湖南有了大动作。10月30日，家乐福华中区首家精品超市将亮相株洲苏宁广场，这也是家乐福中国在加入苏宁后，开出的首家经营面积在4000平方米左右的“精品店”。
消费不断升级的当下，商品更加细分、服务更为细致的精品超市业态受到市场肯定。此番家乐福在株洲首次涉足精品超市将为湖南带来怎样的惊喜？是否是它在国内市场上经营策略进行调整的一信号？
陈列场景化，商品年轻化
网红汽水、冰淇淋，自热米饭、自嗨锅，还有各种最流行的彩妆、护肤单品……走进家乐福株洲庐山路店，年轻而时尚的气息扑面而来，让人眼前一亮。
“与以往的门店不同，我们希望打造的是‘无边界感’的一站式购物环境，为此将大卖场设置的仅有一个出入口增加至三个”家乐福株洲庐山路店店长李凡介绍，适应当下消费者的购物习惯，新店采用场景化、互动式的陈列方式，根据商品的使用场景，将相关的商品一齐陈列，以确保消费者能够便利地进行挑选和购买。
如，除年轻人的网红专区外，会将红酒进行专区陈列，并不定期开展试饮、新品推荐活动；在卖场出入口摆放白酒与烟等商品，方便商务人士进行选择；将适合糖尿病患者的无糖食品进行组合陈列，并为老人准备查看商品的放大镜……
最为值得一提的是，还开设了“即买即烹即食”的海鲜区，消费者在现场挑选了海鲜后，可以直接付费进行加工，也可以在超市内设置的用餐区品尝美食。而这也是株洲市内超市首次进行海鲜现场烹饪的尝试。
李凡进一步介绍，在用餐区，设有配备了洗手液的自助洗手台；增设了儿童配置、卫生间；就连消防门，都贴上了湖南特色景区的风景画……“更年轻，更贴心，是我们期待给到消费者的感受。”
打造家乐福新一代精品超市样板
近两年来，家乐福在中国市场上已初步尝试的“线上下单、线下配货”销售方式，也将在此新一代门店中被寄予厚望。基于家乐福中国自有小程序的线上商城，将实现“3公里范围内1小时达”的配送服务，同时上线精品包装的蔬菜、肉类以及精选的日常商品。
可以看到，进入中国市场以来，一直以实惠大店形象示人的家乐福，在应对中国市场不断变化的需求上，正在做出一次彻底地升级尝试。
据了解，此次随苏宁广场开出的家乐福华中地区首家精品超市，同时也是该集团在中国打造的新精品超市的“模型店”。接下来，在国内的新店拓展计划上，家乐福精品超市的拓店模式将集中在经营面积分别为3000平方米、5000平方米和7000平方米三种不同规格精品超市中，减少传统意义上大卖场的铺设。
“如果4000平方米精品店得到市场认可的同时，那这家店将成为接下来家乐福华中区铺设精品超市的样板，”株洲家乐福相关负责人介绍，不是只跟随苏宁广场，也会在符合开店的商圈、社区等地方开出门店，更快更好地做到符合当下消费者的购物需求，紧跟市场的节奏。
他表示，这种对店面形象、购物体验、商品品质以及店员服务都有着更高标准的精品超市将是未来一段时间内家乐福重点布局的战略性方向。
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狗仔卡
发表于 2020-9-3 21:41:13
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发表于 2020-9-3 21:55:59
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