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楼主: sashhsas

[时尚生活] 武汉非连锁美食指南

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 楼主| 发表于 2020-1-20 09:25:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 sashhsas 于 2020-1-20 09:43 编辑

来了 先上点干货 个人比较经常在汉口江汉路-循礼门-西北湖-武汉天地这边 所以对汉口核心区域比较好吃的非连锁店算是有一点了解 抛砖引玉 同时也是为了让帖子正规气派些 先介绍一下万松园这边的几家名店:


首先是万松园门神“夏氏砂锅” 这家店有些年头了 大概08、09年的时候店面内外还很破 店内房梁上时常能看见米老鼠跑来跑去 但夏氏砂锅励精图治 不断改革菜品 以满足好吃佬需求为己任 不好吃的菜就淘汰 新菜品层出不穷 加上位置确实好 装修几次 扩充店面 达到了如今每天翻台 常吃常新的效果
这家目前主要推荐一些花功夫的菜 比如花生芽、柴鱼丝 口味相对比较清淡 砂锅的话 牛蛙锅是招牌 然后就是夏氏一锅鲜 口味说实话在武汉美食丛林里只能算中等 蒜香排骨、鱼籽烧豆腐、黄陂糍粑也可以 现在湖锦太子老汉口的菜做得不如以前 有些汉菜替代的口味 都能在夏氏砂锅找到 做得都还可以 除了少数雷之外普遍中上 环境经过多次装修后也不错 如果外地朋友来汉四五个人只能吃一家 又不想带去湖锦太子老汉口 可以到夏氏砂锅搞一餐
又及:附近的武汉家常菜里面 长子风味菜馆真的不错 属于苍蝇馆子 它家主要是牛肉弄得好 所以几个牛肉相关的菜里面 土豆烧牛腩、牛肉炒各种菜什么都不错 另外它家的鱼籽烧豆腐也蛮好的 基本没有雷 唯一的弱点是白饭蒸得一般 这附近饭做得最好的是MyHone咱家 标准的东北五常米焖饭

咱家MyHome东北菜馆 东一时区 大店饺子一绝 胜过一些名声在外的黑龙江饺子馆 它家的东北烧鸡、贼拉香猪头肉等等 也是只有大店才买得到的正宗东北菜 也是老字号了 其实做得比原来要稍微差点 但东北菜还是首选它家 什么猪肉炖粉条、地三鲜、锅包肉都得吃这家的

云林街东北烧烤 既然介绍了MyHome那就顺带介绍下这家吧 辽北地区第一狠人 东北帮扛把子二十年老店 老板是个特别好的人 东西做得都还不错 原来经常打架 被人店子整个砸的情况都常有 最惊险的一次晚上去吃 仇家来闹事 正门关了 我们吃完了从后厨走的……最近治安好了 不怎么打架了 对了 它家是难得能够点到带皮烤大蒜的店 烤大蒜一绝 加两份大腰子 十串羊筋 美滋滋



老武汉人都熟悉的自行车辐条签子路边摊烧烤的传承人之一 活跃于西北湖万松园一带的“祥彪”小胡子烧烤 总店在北湖 这几家都是亲友店 全部聚集在这一块 小胡子各家都吃过 个人觉得最好吃的还是高雄路王师傅对过那家 但那家脾气太火爆 经常因为停车问题打架 说回菜品 这家不加辣的情况下属于甜口 加辣到顶后可以算特辣 所以适合各种口味的食客 店内可点的菜品种类并不多 就是经典的几样 筋子、瘦肉、藕片、脆骨、鸡翅、素鸡……都好吃 属于高水平电烤 外焦里嫩量足没雷 就是饭点不见得能吃上



王氏华华跟对面的金焱 不用多说了 它家属于优势在牛肉卤得好 粉面其实一般 但牛肉也不如蔡甸牛肉地道 属于普通水准 但占了个好位置且是老店 品控一直可以 整体属于可以去吃不会失望但也没什么惊喜的水平



万松园老牌炒菜馆子 二十几年的老店 整体可以吧 吃的人蛮多 我个人觉得不如长子 菜嘛就是汉味的那些 咳马鱼乔边鱼藕汤 里面有几道出挑的 其一是洪湖瓦块鱼 其二是籽姜腰花 其三是古法滑鱼 其四是干煸藕丝 都是它家做得不错的菜品



万松园的标志巴厘龙虾 大家都懂 也不必多说了

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 楼主| 发表于 2020-1-20 09:26:41 | 显示全部楼层
irrirri 发表于 2020-1-20 00:39
可以插个楼吗 终于等到大美食家的帖了

欢迎插楼 还请多多推荐
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 楼主| 发表于 2020-1-20 09:30:25 | 显示全部楼层
abcdefgjn 发表于 2020-1-20 01:01
发个感概。
都说户部巷是骗外地人的,本地人都不去。我土生土长的武汉人,我倒是经常去。资讯流通这么发达 ...

讲真 户部巷管理长期放任自流 其实还是应该多整改多引导 做成美食亮点一条街 这么好的条件 这么多好店 集中一下就这难
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 楼主| 发表于 2020-1-20 09:30:59 | 显示全部楼层

谢谢!来了 慢慢更新 也欢迎推荐店子呀~
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发表于 2020-1-20 09:38:30 | 显示全部楼层
万松园路过
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发表于 2020-1-20 09:39:19 | 显示全部楼层
跪求光谷片区的美食,因为在光谷却是没发现什么特别好吃的
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 楼主| 发表于 2020-1-20 09:44:54 | 显示全部楼层

有宝藏店欢迎多多推荐 我只准备了二十几家
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 楼主| 发表于 2020-1-20 09:45:22 | 显示全部楼层
Vin 发表于 2020-1-20 09:39
跪求光谷片区的美食,因为在光谷却是没发现什么特别好吃的

这个要靠小伙伴们了 光谷不熟 一年难得去一两次
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 楼主| 发表于 2020-1-20 09:48:19 | 显示全部楼层














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发表于 2020-1-20 09:49:03 | 显示全部楼层
Vin 发表于 2020-1-20 09:39
跪求光谷片区的美食,因为在光谷却是没发现什么特别好吃的

光谷应该都去光谷广场附近的步行街吃吧,毕竟那里有好多美食街
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发表于 2020-1-20 10:00:29 | 显示全部楼层
Kcook,新派韩餐,汉阳江边开的第一家店,后来在壹方北馆有分店,我认为是武汉韩餐no.1。具体情况大家可以看大众点评
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 楼主| 发表于 2020-1-20 10:03:23 | 显示全部楼层









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 楼主| 发表于 2020-1-20 10:04:14 | 显示全部楼层
後来 发表于 2020-1-20 10:00
Kcook,新派韩餐,汉阳江边开的第一家店,后来在壹方北馆有分店,我认为是武汉韩餐no.1。具体情况大家可以 ...

收到 晚些去探店
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 楼主| 发表于 2020-1-20 10:06:01 | 显示全部楼层











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发表于 2020-1-20 10:12:08 | 显示全部楼层
文秋老店是在中山大道礄口過早一排門面,萬松園這家是分店
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