超越上海成为世界第二大港——2023年度唐山产经发展记录专题贴

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“向妈妈”：首创“鲜卤工艺” 三代人发扬光大


“向妈妈”是一家全国性的健康休闲食品及鲜卤食品连锁企业，声名远播，产品远销海外。而“向妈妈”的故事，源自于三代人对美食的热爱和对传统川卤文化的执着。

薪火相传

三代人初心不改

从四川乐山市到河北唐山市，向桂枝一路走来，与这座城市结下不解之缘。向桂枝出生于享有“千年盐镇，美食古镇”之称的乐山市牛华镇，从小便充分体验了当地丰富的美食文化。对美食文化的热爱与执着，让她成为一名出色的美食烹饪家，将对美食的梦想深深地埋藏在内心。1976年，向桂枝响应国家号召，携家人支援唐山震后重建，并最终定居于此。从那时起，“向妈妈”便在唐山扎下了根，开启了一段不凡的创业历程。



1982年，向桂枝承包了裕华饭店，其特色的川味炒菜、麻辣卤菜至今仍留在无数老唐山人的记忆中。在传统川卤的基础上，向桂枝首创“鲜卤工艺”，并结合特色工艺创新研发出独具魅力的浸汁工艺。数十年来，向桂枝对食材的把关近乎苛刻。她要买最新鲜、最好的食材，加工时，除了基本的调料，绝不加其他提味的东西。尽管高成本拉低了利润，但向桂枝却一点也不在乎，保证品质、薄利多销的经营方式，让她拥有了更多的追随者。退休后，向桂枝开始经营起卤菜小推车，“向妈妈”的名声逐渐传遍唐山。

为了延续母亲的事业，让健康食品走进千家万户，向桂枝的儿子白云作出一个重大决定：放弃经营多年的建材生意和几十个国际建材品牌的代理，创建现代化食品生产企业。

2009年，“向妈妈”品牌商标注册成功，同年，“向妈妈”朝阳道店开业，“向妈妈”正式进入品牌化发展阶段。2014年，向妈妈食品股份有限公司成立。2015年12月，国家SC认证的现代化工厂正式建成并投产，“向妈妈”锁鲜包装新品上市，品牌进入了连锁化、产业化发展阶段。

对于现代化设备，向桂枝并不十分精通，但她却坚信，再先进的设备，也只是为健康食品加分的，原材料的挑选和精心卤制的过程永远不能变。如今，“向妈妈”卤味的生产已经驶入了快车道，产品丰富多样，畅销国内数十个城市，但原料和工艺却一丝不苟地传承着“向妈妈”的初衷。



2022年8月，向桂枝的孙子白子豪正式进入了这个历经两代人匠心打磨的企业。在此之前，为了磨练自己，他从事过各种基层工作，这些经历不仅为他的人生增添了丰富的色彩，也为企业发展注入了新的活力。为了促进业务提升，他将整个销售团队替换成更具活力的年轻人。经过阵痛期后，销售量的增长印证了他决策的正确性。同时，为了适应社会的快速发展，他不仅带头做起了直播带货，也调整了整个产品体系，增加了针对年轻人的休闲零食产品，每年为“向妈妈”增加收入6000万元左右。

匠心品质

“向妈妈”厚积薄发

“向妈妈”的成长离不开对传统文化的传承与创新。通过将千年川卤文化与现代生产工艺相结合，“向妈妈”创造了属于自己的品牌魅力。

“向妈妈”鲜卤，以“出自妈妈的手，感知母亲的爱”的品牌理念，传承“妈妈的味道”。“向妈妈”全系产品制作工艺依托于世代传承的酱卤卤汤秘制配方。一锅卤汤用足12味辣椒、28味卤料，历经18道酱卤工序，180分钟小火浸卤而成。新品研发需要1000次工序实验。“向妈妈”还开创了先卤再炒、先卤再拌两大特色工艺。产品味道以麻、辣、醇、香、鲜为主，在品尝的过程中，先入口的是12味辣椒调色调香的麻味与辣味，咀嚼的同时能够吃到原料的肉香味，吞咽的过程能够品尝到28味中草药以及卤料的回甘卤香味。

“向妈妈”积极响应关于食品安全和健康的政策号召，坚持自主研发，确保产品的品质和安全。这种对品质的执着追求，赢得了消费者的信任和好评。“向妈妈”以“鲜卤好营养，健康无添加”的产品理念，制作健康卤味。“向妈妈”对所有食材及调料严格把关，无人工防腐、无香精、无色素等化学物质。每日新鲜卤制产品，全程冷链，当日新鲜配送到店。同时，“向妈妈”先后从德国、美国投资2000万元引进行业一流生产设备。十万级无菌净化生产车间，以及保鲜技术的不断研发和创新，让食品安全更有保障。

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Noven 发表于 2023-12-8 13:45
“向妈妈”：首创“鲜卤工艺” 三代人发扬光大

这个品牌居然是唐山的

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国高水平体育后备人才基地！唐山2校入选
为进一步贯彻落实《体育强国建设纲要》《“十四五”体育发展规划》《关于深化体教融合 促进青少年健康发展的意见》等部署要求，实施体育后备人才培养精品工程，根据《国高水平体育后备人才基地认定办法》（体规字﹝2021﹞5号），经各省级体育行政部门推荐、材料审核、实地检查、兴奋剂违规情况核查、全国公示等相关程序后，11月2日，国体育总局下发《体育总局关于命名“国高水平体育后备人才基地（2021-2024）”的决定》（体青字﹝2023﹞105号），全国151个单位被命名为“国高水平体育后备人才基地（2021-2024）”。

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央视聚焦！唐山创新破解“共享难题”：智能头盔，安全出行

11月30日，央视《法治在线》栏目聚焦河北唐山市，对我市在共享电动自行车管理上的一项创新举措进行了报道。目前，唐山市在3万辆共享电动自行车上配备了智能头盔，通过科技手段以提高骑行安全。以下是报道内容，快来看看吧。


共享单车为日常生活带来便利，但也伴随着管理和安全上的挑战。央视《法治在线》报道，唐山市为解决共享电动自行车的安全和管理问题，引入了智能头盔系统，这些智能头盔带有内置芯片，确保骑行者佩戴头盔后才能启动电动车。如果骑行中摘掉头盔，电动车将自动断电。这一措施有效提升了骑行安全性，减少了交通事故。同时针对群众关注的头盔卫生问题，共享单车公司定期对共享头盔进行清洁和消毒，以保障市民的健康和安全。

此外，共享电动车公司优化了共享电动自行车的停放管理，增设了更多停车区域，使还车更加便捷。

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唐山绿电结算电量达67.02亿千瓦时 较去年同期增长182.07%


12月1日，记者从首届冀北电网绿电交易座谈会暨电力市场宣讲会上获悉，2023年，我省深入贯彻“双碳”目标，全面推动新型能源强省建设，创新建立规模化新能源参与绿电市场机制，绿电交易规模居全国首位，绿电消费占比显著提升。其中，唐山绿电结算电量67.02亿千瓦时，较去年同期增长182.07%，占冀北绿电交易结算电量的49.74%，绿电需求呈现蓬勃发展态势。

经了解，唐山作为冀北电区绿色能源消纳大市，今年1至10月，张家口、承德累计向唐山输入新能源电量合计192.42亿千瓦时，占唐山全社会用电量（782.86亿千瓦时）的24.58%。近年来，市府高度关注绿电发展，大规模推进“绿电入唐”，认真研究推进虚拟电厂、充换电智能管理平台等新模式新业态，到2025 年承唐第四通道工程建成投产，我市着力将通道打造为低频交流输电、大规模储能、电动重卡等要素有机融合的新型电力系统综合示范，推动唐山绿电输入占全社会用电量占比提升至 40%以上。在此基础上，我市积极扩大绿电交易规模，持续优化绿电交易营商环境，为各交易主体提供优质服务。截至目前，唐山已并网风电、光伏装机容量3173 兆瓦，其中分布式光伏并网 8.07 万户，容量 2244 兆瓦，在冀北五地市中占比 45.85%，位居第一。

当天，有关方面发布了冀北绿电市场交易运营有关情况以及绿电交易签约仪式，6家新能源企业、售电公司和电力用户经交易洽谈对接2024年绿电交易，合计意向电量达到11亿千瓦时。下午，还举行了交易政策规则培训宣讲活动。

冀北五地市：唐山秦皇岛承德张家口廊坊

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省级中医药传承创新发展试验区！唐山拟入选→
河北省中医药事业发展**小组办公室关于省级中医药传承创新发展试验区拟入选名单的公示

按照《河北省中医药事业发展**小组关于开展省级中医药传承创新发展试验区申报工作的通知》（冀中医药领〔2023〕1号）要求，我办按照公平、公正、公开的原则，组织开展了省级中医药传承创新发展试验区遴选评审工作。为接受社会监督，保证试验区建设质量，现将拟入选名单予以公示（按城市地理区域顺序排序）。

省级中医药传承创新发展试验区建设单位：秦皇岛市、保定市、邯郸市。

省级中医药传承创新发展试验区培育单位：唐山市、邢台市。

公示期为2023年11月29日至12月5日。如有异议，请于12月5日17时前，向我办实名书面反映（以单位名义反映情况的应加盖公章）。信函以寄出日邮戳为准。

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丰南：500兆瓦渔光互补项目施工忙
近日，河北省唐山市丰南区黑沿子镇渔光互补项目建设正在按照节点要求稳步推进。据介绍，该项目设计装机容量500兆瓦，项目建成后将实现渔业养殖和绿色发电融合发展，在提供清洁能源的同时，提高农民收入，助力乡村振兴。

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Noven 发表于 2023-12-9 17:13
丰南：500兆瓦渔光互补项目施工忙
近日，河北省唐山市丰南区黑沿子镇渔光互补项目建设正在按照节点要求稳 ...

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丰润浭阳新城项目历时14载宣告收官

近日，丰润浭阳新都二期项目顺利交付。作为浭阳新城最后一处地块，此次交付也标志着由丰润区府和中国二十二冶集团合作开发建设的浭阳新城项目，历时14载开发建设终于宣告收官。

浭阳新城项目占地面积约2.2平方公里，建筑面积约256万平方米，总投资约110亿元。合作双方以“打造唐山门户，筑就央生活区”为愿景，以“推动丰润城市建设，改善丰润人居环境”为目标，以同步现代都市标准的“高品质，高档次”为理念，倾情打造丰润区高品质建筑，造福丰润人民。历经14载开发建设，浭阳新城项目9个地块共完成开发208万平方米，其中投入大量资金优先保障62万平方米返迁，过程中历经14次交付，让唐山北站片区居民告别“老破小”，搬入装配式绿色环保的新家园。

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巴互科技：为唐山制造业产业升级添砖加瓦
位于唐山高新区的河北巴互科技有限公司，是一家集智能制造项目设计、研发、集成、售后管理于一体，实现服务全周期的智能产业服务商，关注各企业在智能制造产业升级中遇到的核心技术问题，提供专业的解决方案。

该公司主推智能喷涂机器人研发、自动化智能无人喷漆房，其中大臂展智能喷涂机器人属国内首创，填补了大型工件专业喷涂机器人的空白。针对不同企业的需求提供一体化智能喷涂解决方案，用机器人代替人工，更环保、更安全、更高效。提出未来喷涂集中化处理概念，针对唐山的特色产业提供一体化喷涂解决方案并建立集中喷漆房，提供智能喷涂服务，为唐山制造业产业升级添砖加瓦。

公司与紫荆中科共同开发智慧养老数据管理平台，研发轮式康复机器人自平衡算法和位姿控制、服务机器人机器视觉及导航关键核心技术。

对于落户高新区后获得的长足发展，公司总经理付海萍非常感谢发改、环保、投促、工信、创业中心等部门的配合与大力支持。



付海萍总经理正在查看公司研发的设备。 文进 摄

校企合作人才培养结硕果

在人才培养方面，该公司主要面对唐山本地本科、专科职业院校，以机器人产业的人才培养为目的，应用型人才培养与职业培训相辅相成，形成产业、学业、事业的新闭环人才培养体系。以教育助推产业，相互反哺，相互支持，持续成果转化，延伸产业链条。学生能够从事机器人工程应用、技术服务等相关工作，并具有人社部规划的机器人产业相关的职业技能，如工业机器人系统操作、工业机器人系统运维。

突破传统的校企合作模式，打破场地限制。新的传授模式中课程设计、实习实训更加贴近需求，各工业品是教具，客户现场是课堂，专业的设计师是任课老师。按照现代学徒制、项目导向、任务驱动等方式整合课程内容，突出唐山特有的应用市场场景的机器人研发制造，在人才培养上形成机器人产学研用的链条。校企双方在社会需求调研与人才培养方案制定、专业建设与课程开发、师生培训与考核等方面，着力培养积极向上、能吃苦、肯钻研技术的工匠精神。

唐山学院智能与工程信息学院马壮院长介绍，该公司帮助学生们完成了从理论到实训操作的转换，获得了宝贵的实际工作经验，打通了学校与企业间的职业壁垒。

搭建智能制造应用人才培养硬件平台

该公司的实训基地——教学培训中心，从智能制造应用相关技术领域出发，搭建智能制造应用人才培养硬件平台，覆盖机器人本体集成、性能测试，机器人编程、调试、维护、维修，机器人工作站系统集成、机器人工装设计等机器人应用关键技术领域，满足机器人专业核心能力培养及社会人员培训的需求。

创新创业中心围绕智能制造应用相关领域进行创新创业活动。定期与智能制造行业龙头企业共同开展创新创业交流，充分利用国家相关政策，孵化创新创业团队。

技术服务中心服务唐山地区企业升级改造，结合企业生产工艺，进行机器人工作站系统升级改造、工作站系统运行维护及维修等服务，为唐山中小企业设备改造、产线升级提供技术服务。

课程搭建中心深化项目化课程改革，与学校共同开发教学项目，改革课程内部结构及实施过程，建设智能制造应用项目库。将课堂与生产关联在一起，以特色课程开发为着力点，营造良好氛围的同时，潜移默化中扎实学生知识、提升学生能力。

师资提升中心以企业带教师傅和培训师为主，学校教师为辅，采用现代学徒培养模式，满足机器人技术公共实训基地建设的要求。

付海萍总经理说，河北巴互科技有限公司将借助产业升级政策的东风，加快企业发展步伐，与智绘机器人、紫荆中科、钱江机器人、摩卡机器人、新松等上游公司建立长期合作关系，做好资源整合工作，着力寻找下游客户，促成双赢乃至三赢业务，始终坚持实业兴邦，引领变革，创造最佳，争做行业佼佼者。

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前三季度唐山沿海经济带规上工业快速发展 对全市规上工业增长贡献率超五成


10月26日，唐山市前三季度经济运行数据出炉，初步核算，前三季度全市完成地区生产总值6537.8亿元，按不变价格计算，同比增长5.4%。其中沿海经济带规上工业增加值同比增长13.9%，高于全市增速6.3个百分点，对全市规上工业增长的贡献率为56.2%。


据了解，在唐山所辖的19个县（市、区）、开发区（管理区）中，有8个沿海地区形成沿海经济带。占全市地区构成比例约四成的沿海经济带，创造了全市规上工业增加值增长超二分之一的贡献率，原因何在？

“工业增加值的增长，得益于资源向沿海聚焦、要素向沿海聚拢、力量向沿海聚合。”唐山市发改委沿海地区发展处处长王昊宇表示，依港聚产、以海强市，港城融合、产城共兴，唐山正全力打造沿海经济增长极。

唐山地处渤海湾中心地带，拥有251.33公里海岸线、4336平方公里海域面积，分别占全省的45.48%和64.3%。唐山是国内钢铁产能集中的区域，钢铁产业为城市贡献着60%左右的规上工业增加值和20%以上的税收。

今年以来，将“大港口”作为加快构建现代化经济体系三大支柱之一，持续发挥大港优势，积极融入深蓝，经略海洋，布局精品钢铁、高端装备制造等产业，以现代化沿海强市建设服务临港产业强省建设和海洋强国战略，锻造唐山高质量发展的强大引擎。

三孚电子年产500吨电子级四氯化硅、曹妃甸矿石物流园区、京唐港大宗散货物流园等项目加快建设……如今的唐山，临港产业优势持续增强，精品钢铁、绿色石化、高端装备等一批大项目好项目向沿海临港加速聚集。

向海发展的征程中，既有新项目，也有老企业。“以钢铁企业为代表的重工业转身向海、退城搬迁，是近些年唐山沿海经济带加速崛起的关键。”王昊宇说。

随着钢铁产业从内陆步入深蓝，产业优势和区位优势叠加，城市便实现了生态建设、产业升级、转型发展的多赢。

“按照唐山钢铁产业‘临港临铁’布局的思路，沿海片区钢铁产能占全市钢铁产能的比重已提高到50%左右。”王昊宇说，目前唐山正在加快建设沿海精品钢铁、装备制造、现代化工、口岸产业聚集区，做大做强海上风电、海水淡化等海洋产业。

产业旺，源于港口兴。唐山以“大港口”作为加快构建现代化产业体系的重要支柱，统筹推进港口与产业、产业与城市协调互动，大力推进石油、天然气、矿石、煤炭等战略物资储备基地建设，加快建设国际综合贸易大港。

因海而生、依港而兴的唐山市曹妃甸区，是唐山沿海经济带的重要支点，其优势在海洋、潜力在海洋。“如今，曹妃甸区已建成矿石、煤炭、钢材等各类生产性泊位101个，年设计通过能力4.8亿吨；开通国内外贸易航线110余条。”曹妃甸区港口商务经济区副主任刘东弘介绍。

依托海洋资源和港口优势，曹妃甸区已建立起现代化产业体系，包括精品钢铁、绿色化工、装备制造、港口商贸物流四大主导产业，新能源新材料、新型信息数字两大战略性新兴产业，木材加工、生态农业、文化旅游三大特色产业。

“为打造具有较强国际竞争力的现代化海洋经济集聚区，我们规划建设了四大集中承载区，重点发展国际大宗商品贸易及高端装备制造、海洋装备制造、海洋化工、滨海旅游等产业。”10月26日，在2023年海洋发展曹妃甸论坛上，曹妃甸区商务和投资促进局投促中心主任魏音这样介绍曹妃甸和唐山发展蓝色经济的计划和目标。

davidh

Noven 发表于 2023-12-8 13:45
“向妈妈”：首创“鲜卤工艺” 三代人发扬光大

眼看着向妈妈一点点做大。小做坊时牛肉干做的是真好吃。虽然贵。量产后反倒吃的少了。现在都有工厂了。相较于那些全国连锁来说，还是算性价比高的。

davidh

Noven 发表于 2023-12-8 14:04
这个品牌居然是唐山的

中建二局的家属，四川人，老太太没工作，家里孩子多（据说，不清楚几个），就自己在家做一些四川卤菜养家。最早每天就做一不锈钢盆，在老唐丰路十五中西院墙外的中建二局家属院卖。我觉得最好吃的是牛肉干，因为做的好吃，买的人就很多，久而久之做出了口碑。后来一盆不够了。就两盆，有时连盆都被端走。有一个儿子后来待业在家，就跟老太太一起干，在二局家属院门口开了一个小门脸。但是当时配方老太太还没传给儿子。再后来离开唐山，就不太清楚了。

davidh

Noven 发表于 2023-12-8 13:45
“向妈妈”：首创“鲜卤工艺” 三代人发扬光大

这文章绝对经过包装了

Noven

网传最新卫星灯光图和2009年灯光图对比，唐山进步显著

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2009年