征集我市各类照片，转载的也中（最好是本年度）

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Noven 发表于 2021-8-31 18:52
唐山曹妃甸大螃蟹

唐山特产，唐山美食也是唐山文化的一部分，是唐山软实力的重要体现，应该多发多宣传

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唐山曹妃甸地处滨海地带，有大面积河湖、湿地、滩涂、稻田、池塘，盛产优质稻米、河蟹、对虾、河豚、海淡水鱼。在这里可以吃到地道的河鲜、海鲜、野菜、农家饭。



曹妃甸河蟹，在海淡水交汇地带独特的水质生长环境下，长得个儿大、肚儿白、爪儿黄，肉鲜味美，脂膏肥满，在市场上美誉度极高，在全国河蟹品鉴大赛上，荣获“美味蟹王”称号。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。河蟹的食用方法多种，最常见的为清蒸，可以保留河蟹的原汁原味。

曹妃甸沿海盛产一种鱼，当地人称之 “楞蹦”鱼（音）、“扔吧”鱼，也即海鲶鱼、游光鱼，学名矛尾复虾虎鱼，此鱼肉质鲜嫩、口感润滑、营养丰富、骨刺少而细软，广受青睐。据《本草纲目》记载，楞蹦鱼“暖中益气、健筋骨、利血脉”是药膳食补的佳品。现代医学证明，楞蹦鱼肉质中维生素A含量较高，对女性美容养颜有神奇的功效。“家焖楞蹦鱼”香气四溢、口感鲜美；“椒盐楞蹦鱼”外焦里嫩，香醇悠长，蒸干咸楞蹦劲道味浓。近年来，楞蹦鱼成为多家特色菜肴和海鲜餐厅的招牌菜。

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Noven 发表于 2021-8-31 19:05
唐山曹妃甸地处滨海地带，有大面积河湖、湿地、滩涂、稻田、池塘，盛产优质稻米、河蟹、对虾、河豚、海 ...

市里叫海楞蹦，我小时候经常吃，便宜好做。后来家里不怎么吃了。这是我为数不多喜欢吃的海鱼，

冀东沿海菜，真好

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唐山曹妃甸是亚洲最大的河豚鱼养殖基地，出口日本、韩国。

河豚学名河鲀，民间称之为“腊头鱼”，古名肺鱼，身体浑圆，头胸部大腹尾部小；背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞，光滑或有细刺，在不利环境下腹部能膨胀。据营养专家介绍，河豚鱼营养丰富，具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效，味道鲜美并带有野味。河豚鱼做法很多，常见的有涮火锅、红烧河豚、河豚三吃、生切片等。

来曹妃甸品尝美食，各种海鲜贝类、皮皮虾、东方对虾、海鱼、河鱼，应季上市，种类丰富。依托稻蟹混养，生产优质绿色稻米及富硒米产品，做出的米饭松软可口，营养丰富，口味香醇。

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Noven 发表于 2021-8-31 19:11
唐山曹妃甸是亚洲最大的河豚鱼养殖基地，出口日本、韩国。

河豚学名河鲀，民间称之为“腊头鱼”，古 ...

河豚文化是中国发源的，国内吃的相对日韩要少。我和江南出身的朋友聊天就给他们科普唐山也养殖河豚，

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曹妃甸，河北的鱼米之乡，华北的鱼米之乡！

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#唐山赶海# #曹妃甸赶海#

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曹妃甸妈祖庙。北方叫天妃，只有沿海信

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唐山沙滩 曹妃甸沙滩

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Noven 发表于 2021-8-31 19:14
曹妃甸妈祖庙。北方叫天妃，只有沿海信

蚕沙口天妃宫坐落于曹妃甸南部沿海柳赞镇蚕沙口村西溯河入海口处，建于元代。为河北省较完整地保存到上世纪60年代的文物古迹之一。

每年农历的三月二十三妈祖生日那天，附近出海的渔民都来庙里进香，祈求风调雨顺，渔业丰收，吸引周围县区甚至外省农民、商户、艺人纷纷来赶庙会，进行农产品交流，文艺戏曲演出，现已开辟为旅游景区，每年接待大量游客香客。

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Noven 发表于 2021-8-31 19:13
#唐山赶海# #曹妃甸赶海#

曹妃甸原是一座东北、西南走向的带状沙岛，至今已有5500多年的历史，因岛上原有曹妃庙而得名，拥有海岸线69.5公里。曹妃甸的海，美在原生态，蓝天、白云、海岛、沙滩、海鸟，别有一番风情。

曹妃甸岛为古滦河入海冲积而成，拥有溯河河口、双龙河冲击形成的大面积浅滩，利用海底吹沙造就的陆地直接嵌入渤海。游人在欣赏海滨城市的同时，还能欣赏海浪滔滔，拍打着岸边。游人在渔港码头、泥质海滩可以上船出海渔事体验，捕捞海鱼、贝类、海蜇，进行海钓比赛等赛事，也能在海边尽情体验赶海，浅滩拾贝摸蛤，上岸便可加工，品尝最新鲜的海鲜。