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发表于 2025-7-20 18:05:21
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魏坡可以打造一条小吃美食街,以卫坡村村民为主。 魏坡以前有个小吃街,但现在已经不做了。原因可能是商户觉得不赚钱,魏坡也处于起步阶段客流没有保障,节假日人多,平时人少,还可能住的地方离魏坡较远,有交通成本会很累。 如果让村民来经营小吃街的话可以完美解决这些问题。 可以有魏坡在附近整理出一块地方作为小吃美食夜市街。铺位可以就用帐篷或小吃车摊,成本低。 卫坡村可以先选一批,村民家里有年轻人,或有经验的,遵纪有品德的优先。 运营方提供场所和一些设备,由这些培训过的村民经营,签好合同协议,必须遵守各项管理制度卫生品质等方面,违反的淘汰,运营方可以抽佣。 这样既能让村民就业制服,对魏坡的发展也好。 主要营业时间可能是节假日和晚上,通过一些灯光打卡点营造气氛。可以设置一些帐篷桌椅,供游客休息吃小吃。还可以让村民整一些套圈类的娱乐项目。 魏坡具孟津城区很近,现在很多孟津洛阳的人都会晚上骑车或开车到魏坡转转。增加一些接地气市井的业态,让游客有更好的体验感。比如说台球等竞技类,让很多一同来的男性游客在妻子孩子逛的时候可以玩玩台球等。 一些村民可以把自己的房子改建成民宿农家乐,做一些特点的炖鸡,抓鱼会是种菜等体验活动。 增加体验项目,让游客可以在这过夜,而不是转一圈就走了。 |
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