老友粉的发展已到了天时地利人和阶段

aHK · 发表于 2023-4-3 10:27:48

linchenprince 发表于 2023-4-3 02:55
是生榨粉，不是酸榨粉，连名字都写错是不利于推广的哦

武鸣现在就在推广生榨米粉产业化，淘宝可以买到。我买了，味道还不错，就是粉的量有点少

非凡鸟 · 发表于 2023-4-3 10:28:03

lhy1861 发表于 2023-4-1 23:48
老实说，老友粉和螺丝粉，若长期吃一日三餐的吃，那是吃慢性毒药...桂林米粉相对健康一些

你搞错了，老友粉从材料、到制作方法看，都是健康食物。

lhy1861 · 发表于 2023-4-3 10:39:50

非凡鸟发表于 2023-4-3 10:28
你搞错了，老友粉从材料、到制作方法看，都是健康食物。

非也....爆炒焦+烧糊味...注定是归类非健康的范畴...

lhy1861 · 发表于 2023-4-3 10:41:00

bamboowzz 发表于 2023-4-3 10:18
桂林米粉一堆油炸也健康了，我情愿你吹红油米粉健康

谁叫你专点脆皮了？卤锅烧和叉烧不好吗

800202 · 发表于 2023-4-3 11:22:15

lhy1861 发表于 2023-4-1 23:48
老实说，老友粉和螺丝粉，若长期吃一日三餐的吃，那是吃慢性毒药...桂林米粉相对健康一些

哈哈哈。其实老友粉最健康的，烹饪食材都摆在顾客面前，新鲜看得见，某粉前两年爆出了问题叉烧事件！~~~~

800202 · 发表于 2023-4-3 11:26:31

lhy1861 发表于 2023-4-3 10:39
非也....爆炒焦+烧糊味...注定是归类非健康的范畴...

炒熟炒香就会立刻加入高汤，根本不存在健康的问题！~~~

lhy1861 · 发表于 2023-4-3 11:27:58

800202 发表于 2023-4-3 11:22
哈哈哈。其实老友粉最健康的，烹饪食材都摆在顾客面前，新鲜看得见，某粉前两年爆出了问题叉烧事件！~~~~

要不要再扯上地沟油？米粉掺吊白块？腌肉用硼砂？

800202 · 发表于 2023-4-3 11:30:33

lhy1861 发表于 2023-4-3 11:27
要不要再扯上地沟油？米粉掺吊白块？腌肉用硼砂？

概率问题，你要扯这个全国各种粉面特色小吃都不用吃了！~~~

800202 · 发表于 2023-4-3 11:38:19

厨师水平问题，高手炒老友粉根本不会炒焦、炒糊，就好比你自己在家炒菜、炒饭，是你自己炒糊了，就说这些饭菜不健康，真是好笑！~~~~

茅臺小八 · 发表于 2023-4-3 11:47:12

lhy1861 发表于 2023-4-3 11:27
要不要再扯上地沟油？米粉掺吊白块？腌肉用硼砂？

这种属于非良心商家了，不管哪个分这样吃都会出问题啊。

bamboowzz · 发表于 2023-4-3 11:48:41

lhy1861 发表于 2023-4-3 10:41
谁叫你专点脆皮了？卤锅烧和叉烧不好吗

怎么脆皮突然就被你开除了是吗

锅烧叉烧这种卤味高盐分，一日三餐都吃又谈何健康
想吹健康饮食，我可能比你了解多一点，真的想吃健康，自己动手清蒸水煮低油低盐低糖甚至无添加，给你吃你吃吗

2846458232 · 发表于 2023-4-3 11:56:30

bamboowzz 发表于 2023-4-1 14:40
这个问题说到底还是得靠正府，有没有培养城市软文化的意向和郑策

老友粉吃的就那口新鲜热乎的锅气，不能 ...

非常赞同，好吃的老友粉要非常专业的师傅现煮现卖，营养丰富。新鲜的筒骨汤和猪肝粉肠’，一个鹌鹑蛋。这是一个负责任的老南宁人做的味道

2846458232 · 发表于 2023-4-3 12:02:23

生料粉也是新鲜的肉，当天买，当天卖。

1040阳光工程 · 发表于 2023-4-3 12:52:39

现炒的东西永远不可能比烫粉好传播，就像粤菜馆没有火锅店那么好开一样。

lhy1861 · 发表于 2023-4-3 13:23:47

bamboowzz 发表于 2023-4-3 11:48
怎么脆皮突然就被你开除了是吗
锅烧叉烧这种卤味高盐分，一日三餐都吃又谈何健康
想吹健康饮食，我可 ...

已经离题了，我的原意是桂林米粉相对于老友粉（面）和螺蛳粉来讲，是比前两种粉是健康一些（长期吃），前面那位讲嫌油腻，我讲那就不点脆皮改叉烧...
如果非要分高低，所有粉全部不合格，百分百使用到地沟油