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发表于 2015-12-11 17:08:32
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从现代的眼光看商场发展,不难看出,现代的商场必须要搭配餐饮,而且要重点推广餐饮,以餐饮为主题,搭配其他产品销售,假设一个商场有4层楼,3、4层必须为餐饮,1、2层可以是其他商品,只有更多的人为了吃而来,有了更多的客流量才能带动其他产品消费。
我不太了解金鹰,不知道里边有没有餐饮,但是现在朋友聚会,或者情人约会,首先能想到说到的还是之心城、国购、万象城、银泰、万达,而这些地方的重点就是“吃”,各种各样的吃几乎占领了整个商场,让你吃好了以后才有力气继续逛街购物,而想到百货大楼、金鹰这种商场,第一反应就是各种商品,以纯购物为主导,现在电子商务那么发达,网上卖的产品种类比实体店多太多太多,我们还有什么理由选择周末出行一次去这种商场只购物不吃饭呢?既然去了这些商场还要到外面去吃饭?太不方便,不如在家敲个键盘轻松搞定。而且实体店一般都比网上要贵,更没有理由去实体店了。但是,唯独吃我们必须亲力亲为,是“吃”形成了客流量。近年来我发现百大也在逐渐向“吃”过渡,里边貌似有咖啡店之类的,这是一种发展趋势,否则只能关门倒闭! |
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