老友粉的发展已到了天时地利人和阶段

800202 · 发表于 2024-7-7 18:24:37

hjlvenus 发表于 2024-7-5 11:03
外地人也能接受老友粉的味道及那个黑黑的豆豉？还是汤粉更适合自己胃口。

众口难调，很多外地人也喜欢吃南宁老友粉，吃光盘就是明证！~~~

awake27 · 发表于 2024-7-8 14:43:21

hjlvenus 发表于 2024-7-5 11:03
外地人也能接受老友粉的味道及那个黑黑的豆豉？还是汤粉更适合自己胃口。

豆豉+酸笋+蒜米+生抽爆炒，这是老友的经典味道。大多数人都吃得惯的。
现在不仅老友粉，老友炒猪牛杂，炒粉也是一大流行呢。

另：豆豉在云贵川湘很普遍，吃法很广。而且两广的豆豉排骨也是一绝。

800202 · 发表于 2024-7-9 14:51:57

awake27 发表于 2024-7-8 14:43
豆豉+酸笋+蒜米+生抽爆炒，这是老友的经典味道。大多数人都吃得惯的。
现在不仅老友粉，老友炒猪牛杂， ...

广东那边的人也喜欢吃豆豉吧，豆豉鲮鱼也不错！~~~

800202 · 发表于 2024-7-21 20:03:50

40年老牌苏十老友粉内部装修好了，看样子开业在即！~~~

800202 · 发表于 2024-7-24 12:48:33

东兴老友粉！~~~

gn8jiajia · 发表于 2024-7-25 11:54:51

lhy1861 发表于 2024-3-13 12:31
我一直对老友干捞粉...耿耿于怀....因为一直没吃过这种的.....

老友干捞好吃，比汤粉好吃！

800202 · 发表于 2024-7-27 13:49:51

苏十老友粉店开业了，开业期间食老友粉送6点30分豆奶或茶叶蛋，路边摊的价格空调电风扇的享受，喜欢吃老友粉的朋友赶快冲渣渣！~~~~

lhy1861 · 发表于 2024-7-27 21:23:40

gn8jiajia 发表于 2024-7-25 11:54
老友干捞好吃，比汤粉好吃！

吃过了...味道很狼狈....想象和现实有一段距离

awake27 · 发表于 2024-7-28 11:21:13

对于大多数客户来说，老友汤粉应该是更合适一些。
如果是干捞，我建议还是南宁的酸甜干捞或宾阳酸粉吧，这个季度更合适。

800202 · 发表于 2024-8-3 11:43:15

awake27 发表于 2024-7-28 11:21
对于大多数客户来说，老友汤粉应该是更合适一些。
如果是干捞，我建议还是南宁的酸甜干捞或宾阳酸粉吧，这 ...

夏天吃南宁干捞粉要配一杯山楂茶！~~~

江南甸 · 发表于 2024-8-3 18:13:38

在南宁住了三十多年，只吃过一次老友粉，觉得一点也不好吃。

800202 · 发表于 2024-8-16 18:12:58

江南甸发表于 2024-8-3 18:13
在南宁住了三十多年，只吃过一次老友粉，觉得一点也不好吃。

老友粉要吃20年以上老牌店的才正宗！~~~

邕江桥头一枝花 · 发表于 2024-9-1 13:13:30

南京新街口附近的老友粉(味道不太行

800202 · 发表于 2024-9-6 13:36:43

江南甸发表于 2024-8-3 18:13
在南宁住了三十多年，只吃过一次老友粉，觉得一点也不好吃。

你没吃过老牌的正宗老友粉而已！~~~

800202 · 发表于 2024-9-6 13:37:58

邕江桥头一枝花发表于 2024-9-1 13:13
南京新街口附近的老友粉(味道不太行

不管怎样，至少外省也有南宁老友粉的影子了！~~~