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楼主: 杭州无名氏

国际时尚品牌.香化.腕表.快时尚.餐饮.豪车机车等 杭州店铺统计帖(禁止城市对比)

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 楼主| 发表于 2026-4-9 12:22:21 | 显示全部楼层
二星了

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发表于 2026-4-9 13:19:12 | 显示全部楼层

解香楼有2星,金沙厅也应该有。
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 楼主| 发表于 2026-4-9 13:32:08 | 显示全部楼层
cosmo111 发表于 2026-4-9 13:19
解香楼有2星,金沙厅也应该有。


遇外滩skyline店都没上星,人家还是国内50佳餐厅榜首
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发表于 2026-4-9 18:37:07 来自手机 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2026-4-9 11:25
红茶这种在杭州只有一家店的也不开?那到底是对杭州消费力的质疑?还是对恒隆的质疑呢…….

这个真的离谱了....
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发表于 2026-4-9 18:38:34 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2026-4-9 11:25
红茶这种在杭州只有一家店的也不开?那到底是对杭州消费力的质疑?还是对恒隆的质疑呢…….

红茶杭万店好像生意还是很好的吧每天几百杯,不懂为什么最后没谈拢。这么看水饮类招得也蛮差的,只有轻餐甜点类还不错。

Luneurs也是前几年红火的时候不来现在过气了才来……
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发表于 2026-4-9 18:39:26 | 显示全部楼层
cosmo111 发表于 2026-4-9 13:19
解香楼有2星,金沙厅也应该有。

金沙表示随便吧,反正是黑珍珠三钻~
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 楼主| 发表于 2026-4-9 19:00:52 | 显示全部楼层
chenziran 发表于 2026-4-9 18:39
金沙表示随便吧,反正是黑珍珠三钻~

恒隆没招到特别好的引流杭州首店,比如蓝瓶,阿嫲这种,杭州都开了,最近也没什么特别会排队的店了吧?
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发表于 2026-4-9 22:00:28 来自手机 | 显示全部楼层
杭州无名氏 发表于 2026-4-9 19:00
恒隆没招到特别好的引流杭州首店,比如蓝瓶,阿嫲这种,杭州都开了,最近也没什么特别会排队的店了吧?

阿嬷有的,整体还好的,期待开业,至少去武林多了一个选择
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发表于 2026-4-9 22:11:56 | 显示全部楼层
杭州无名氏 发表于 2026-4-9 19:00
恒隆没招到特别好的引流杭州首店,比如蓝瓶,阿嫲这种,杭州都开了,最近也没什么特别会排队的店了吧?

恒隆招的比较好的是那几家沪外首店轻食类,最会搞排队的肯定是T&B啦
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发表于 2026-4-9 22:42:23 来自手机 | 显示全部楼层
chenziran 发表于 2026-4-9 18:38
红茶杭万店好像生意还是很好的吧每天几百杯,不懂为什么最后没谈拢。这么看水饮类招得也蛮差的,只有轻餐 ...


“Luneurs”的烘焙与Brunch系列店才是王道, 益丰外滩源这家就是这个系列,去那里消费过两次,不错,很早就希望能开到杭州来
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发表于 2026-4-10 01:13:00 | 显示全部楼层
杭州无名氏 发表于 2026-4-9 19:00
恒隆没招到特别好的引流杭州首店,比如蓝瓶,阿嫲这种,杭州都开了,最近也没什么特别会排队的店了吧?

是的,基本没啥大热的首店了,杭万in77在非奢餐饮这块还是很强的,能有一些高质量的沪外首店深外首店也不错了。蓝瓶二店和红茶二店其实应该要有的,一店都在杭万,都不在武林湖滨商圈。
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 楼主| 发表于 2026-4-10 08:48:07 | 显示全部楼层
cosmo111 发表于 2026-4-10 01:13
是的,基本没啥大热的首店了,杭万in77在非奢餐饮这块还是很强的,能有一些高质量的沪外首店深外首店也不 ...

有可能单纯的就是招不到,谁不想招个alo来引流哇
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发表于 2026-4-10 09:05:24 | 显示全部楼层
杭州无名氏 发表于 2026-4-10 08:48
有可能单纯的就是招不到,谁不想招个alo来引流哇

alo这种大热的大陆首店,基本与杭州无缘,上海北京各个场都在抢,二三店倒是有可能,或者一些日本品牌的大陆首店倒是有机会比如这个crepe。
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发表于 2026-4-10 11:27:29 | 显示全部楼层
普通居民楼下居然有三家米其林相关的店,什么水平。
开始烂大街了?
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发表于 2026-4-10 17:01:58 | 显示全部楼层
chenziran 发表于 2026-4-9 18:38
红茶杭万店好像生意还是很好的吧每天几百杯,不懂为什么最后没谈拢。这么看水饮类招得也蛮差的,只有轻餐 ...

一点一点来吧,杭州中心开业时饮品也很差,后来开了西太后 cafe和去茶山算是拉回点饮品的客流
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