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发表于 2018-2-5 21:47:51
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本帖最后由 飘落的枫叶1 于 2018-2-5 21:50 编辑
价格贵的不一定好,但价格便宜肯定好不了,而且每个人口味不同,没必要抬高谁贬低谁,而且咖啡和牛肉汤都不是一个类型的东西,一个相当于零食,一个相当于饭,根本没有可比性。星巴克和麦斯威尔放在一起,牛肉汤和羊肉泡馍放在一起,才有可比性。而且文无第一,武无第二,有人就喜欢喝星巴克,有人就喜欢喝牛肉汤。
抛开口味不同,就世界推广度来说,目前星巴克就是比牛肉汤成功的多,评论一个东西好坏,除了每个人的个人感觉外,硬性指标才是最重要的评判标准,每年全世界有上亿人进入星巴克品尝咖啡,每年有多少人进牛肉汤摊喝牛肉汤,恐怕出了淮南就没什么人喝了。
拿京剧来类比牛肉汤更是不妥当,中国有很多种曲艺形式,而京剧是众多曲艺形式中的翘楚,所以被称为国粹;牛肉汤在国内众多小吃里的排名很靠后,既没有形成规模也没有形成大的经济效益,羊肉泡馍也好兰州拉面也好狗不理包子也好热干面也好,这些才能算名小吃;京剧在曲艺界的地位跟牛肉汤在小吃界的地位差了几百亿光年。
维护当地品牌可以,但也要实事求是说话。 |
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