山姆选址标准简版

僧不是僧

conxin 发表于 2026-6-9 08:31
唐山好多餐饮都黄了，持续性不足    蓉李记 大家知道么  唐山月流水30多万，客单60   石家庄月流水50多万 ...

蓉李记万达看见过，没听说过，你要说扬翔豆皮那个好吃，黄了怪可惜的。好多店，其实挺好吃的，还有小时候的芭贝拉，也看不见了。

The_Monster

僧不是僧 发表于 2026-6-9 09:29
蓉李记万达看见过，没听说过，你要说扬翔豆皮那个好吃，黄了怪可惜的。好多店，其实挺好吃的，还有小时候 ...

杨翔豆皮是个人老板，所以开关店不确定性比较大，蓉李记主要是报吃，这玩意儿不能光看客单价和销售额，唐山一向是看好吃不好吃再看客单价，刚开始新店人都多，喜欢尝鲜，但是味道吃起来一般般的话就不去了，我还记得杨翔豆皮人很多，关店的时候我也比较惊讶

僧不是僧

The_Monster 发表于 2026-6-9 10:45
杨翔豆皮是个人老板，所以开关店不确定性比较大，蓉李记主要是报吃，这玩意儿不能光看客单价和销售额，唐 ...

还有一个特别好吃的富朗西餐厅。。。还有银泰五楼那个自助，好吃的都干了几年就跑了。

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conxin 发表于 2026-6-9 08:31
唐山好多餐饮都黄了，持续性不足    蓉李记 大家知道么  唐山月流水30多万，客单60   石家庄月流水50多万 ...

年轻人口少，菜系培养不动，，，唐山进来两三年倒闭的太多了

2667396033

The_Monster 发表于 2026-6-9 10:45
杨翔豆皮是个人老板，所以开关店不确定性比较大，蓉李记主要是报吃，这玩意儿不能光看客单价和销售额，唐 ...

那就是不挣钱，生意好转手照样开，，，

凤凰城

conxin 发表于 2026-6-9 08:31
现在唐山日料也非常火，雅颂庭那里的   日流水都是几万的。

以前日料店更多

僧不是僧

凤凰城 发表于 2026-6-9 17:09
以前日料店更多

唐山日资有好几家有关系。。我同学亲戚就在日资。。。唐山日料多在高新区和凤凰新城里。。但是，我是出不出来好吃，山猪吃不来细糠，就是好看干净。我还是喜欢吃快餐，西餐啥的。

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凤凰城 发表于 2026-6-9 17:09
以前日料店更多

大理路我记得yq前啥料理都是一堆，现在倒闭一大半，，，

conxin

2667396033 发表于 2026-6-9 21:48
大理路我记得yq前啥料理都是一堆，现在倒闭一大半，，，

很多原因，

conxin

2667396033 发表于 2026-6-9 13:11
那就是不挣钱，生意好转手照样开，，，

不一定不赚钱，我之前做加盟品牌，有时候店铺很赚钱，但是人家投资人投资别的就不干了，也不转，直接闭店。可能嫌弃赚的少。

凤凰城

conxin 发表于 2026-6-10 08:29
不一定不赚钱，我之前做加盟品牌，有时候店铺很赚钱，但是人家投资人投资别的就不干了，也不转，直接闭店 ...

没毛病，有的餐饮不是不赚钱，是有的老板们嫌弃赚的太少

2667396033

conxin 发表于 2026-6-10 08:29
不一定不赚钱，我之前做加盟品牌，有时候店铺很赚钱，但是人家投资人投资别的就不干了，也不转，直接闭店 ...

这是啥暴发户思维，那唐山餐饮做不好纯纯本地人投资思维不行，，，尤其是烧烤，打人事件后本地烧烤师傅都特么断代了，这帮人小区底商随便雇点人就敢开店，活该越开越倒闭

2667396033

conxin 发表于 2026-6-10 08:29
不一定不赚钱，我之前做加盟品牌，有时候店铺很赚钱，但是人家投资人投资别的就不干了，也不转，直接闭店 ...

我说天天刷勇哥咋就看不见唐山的铺子呢

conxin

僧不是僧 发表于 2026-6-10 13:57
都说唐山人会吃，我感觉是咱们本地人自大了，唐山人原创的餐饮几乎没有走出去的，千万别说包记。。。不管 ...

确实有点井底之蛙了，哈哈，虽然唐山本地特色餐饮有点文化，但是会吃这块还是欠缺。锦色来石家庄了，去年还是前年也关了。唐山三产还是弱，发展空间巨大。  那个比较贵的冰淇淋来石家庄开店了，开了几家。

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僧不是僧 发表于 2026-6-10 13:57
都说唐山人会吃，我感觉是咱们本地人自大了，唐山人原创的餐饮几乎没有走出去的，千万别说包记。。。不管 ...

唐山那些也没啥算是本地菜吧，麻辣鸡块算是炒鸡或者炖鸡的变种，鸭黄豆角其他地方也有类似鸭黄南瓜。。。朝鲜面其实北京天津也有，板面全河北都有