|
发表于 2018-10-9 09:08:18
|
显示全部楼层
关注 | 黄金周武汉餐饮消费升级 人均境外消费超广深
武汉发布 10-0806:13
在消费升级的浪潮下,国内居民体验型消费需求愈发旺盛,这使得今年的十一黄金周 “成色”十足。阿里旗下本地生活服务平台口碑数据显示,今年黄金周期间,武汉线下消费总额环比节前增长了40%,其中餐饮消费更是环比大涨43%。
武汉线下餐饮消费环比增5成
江浙菜最受欢迎
口碑数据显示,今年国庆黄金周对武汉线下餐饮消费的促进十分明显,消费规模较节前激增43%。
在口味偏好方面,火锅、地方特色小吃和湖北菜分列最受欢迎的菜系前三位,三者较节前一周分别环比增长54%、26%和73%。就趋势而言,川渝火锅及各类烧烤等口味较重、环境又热闹的菜系,爆发期主要出现在长假首日;而随着时间推移,淮扬菜、粤菜和海鲜等清淡菜肴愈发受到消费者的欢迎。
除了餐饮消费,黄金周期间武汉的生活服务消费也呈现出欣欣向荣之势。口碑数据显示,KTV等休闲娱乐场所消费环比增速超过23%。桌球馆、乒乓球馆、射箭馆、溜冰场等运动场所的客流量较平日增长近2成。书店和各类亲子游玩等场所继续成为举家出游的最佳场所,客流量均超过平日一倍以上。武汉的消费者可谓是把自己的长假安排得颇为丰富。
外地游客黄金周消费贡献超19%
武汉居民青睐周边休闲游
十一黄金周一直是国内旅游消费的旺季,游客消费自然也成为支撑消费市场快速增长的重要支柱。从口碑今年的数据来看,游客对武汉黄金周消费增长的贡献超过19%。
和历年的旅游消费一样,品尝美食依然是今年游客消费的重头戏。其中,当地特色小吃成为游客最爱,消费较节前大增78%,远超去年同期表现。
伴随着大量游客涌入武汉,不少武汉居民也选择在黄金周期间外出游玩。口碑数据发现,周边城市短途休闲游引领了武汉居民出游的风潮,孝感、黄冈和长沙成为了武汉居民的最爱目的地。有趣的是,人在旅途,居民却并不怀念家乡菜,在外消费不以湖北菜为主,占比不足5%。
周边休闲游的崛起从测点印证了武汉居民对旅游的体验品质愈发重视,相比热门景点的人流扎堆,轻松惬意的休闲旅游越来越受到消费者的欢迎。
武汉50岁以上群体紧跟消费潮流
网红奶茶消费环比大增60%
黄金周期间,50岁以上的老年群体也体现出了很强的消费力。口碑数据显示,武汉的银发族们餐饮消费同比去年黄金周增长26%,远超其他后辈。
值得一提的是,这些老年消费人群在吃这件事上“潮”的程度丝毫不亚于年轻人。数据显示,以奶茶店为代表的网红店,已经不再只是年轻人消费的专属阵地。黄金周期间,在这些网红奶茶店,消费规模增长最快的人群,既不是80后也不是90后,而是50岁以上人群——他们在网红奶茶店的消费环比节前大增60%。
同时,老年消费者逐“潮”的需求已经不仅限于“尝”鲜,他们也在学习和掌握能让消费体验变得更好的互联网新功能。不少网红奶茶店已经接入口碑App等平台的手机预点单功能。消费者提前点好单,预约时间即可到店取走,免受排队之苦。这类新功能也受到了不少银发族的欢迎。黄金周期间,老年消费者通过手机预点奶茶的订单数环比节前增长近45%。
武汉外卖交易名列全国第四
最爱看电影的城市,武汉排第五
国庆假期余额清零,黄金周储备的幸福感却已满格。互联网数字技术让市民的长假比以前更丰富、更便捷。
餐馆提前下单、免排队的新零售生活服务成了十一黄金周提升出游质量的“神器”。武汉的各个老字号小吃店门口,除了往常固定“过早”的本地人,还有大批慕名而来的游客。
“煎饺、豆皮一锅15分钟,蒸饺20分钟,热干面烫一碗2分钟。”王女士把早饭的火候算得一清二楚,她家离老字号蔡林记的新零售智慧餐厅步行距离约为15分钟,早上出门前用手机点一份蒸饺,出门后,在路口远远看见蔡林记门店,再加一份热干面,人走到取餐柜前,早点就在柜子里了。放假以来,王女士已经帮助许多第一次来的外地游客学会了这一招:“每张桌子上都有口碑码,你进来找个桌子,然后扫码点餐,做好了系统会提示你取餐,就不用反复排队了。”
此次“十一”也是蔡林记新零慧餐厅迎来的第一个长假,门店销售规模较去年同期上涨了近45%。
武汉人长假很会“宅”。来自盒马鲜生、口碑、饿了么数据显示,10月1-3日,外卖交易额最高的城市里,武汉名列全国第四,仅次于上海、北京、杭州。
长假追热门电影,武汉人冲到前面。优酷、淘票票数据显示,最爱看电影的城市里,武汉排全国第五。
人均境外消费超广深
武汉人黄金周“吃喝玩”很嗨
旅游这一黄金周经典项目消费升级趋势显著。“四小时飞行圈”内的日本、泰国、中国香港、韩国和中国台湾五个目的地依然最受欢迎;一地多刷、腹地深度游、体验特色民宿短租等消费方式深受年轻人青睐。
来自支付宝、飞猪数据显示,十一期间,中国人用支付宝境外人均消费比去年同期增长30%。武汉人均境外消费增长速度为31%,超过广州、天津、深圳、成都、重庆等城市。(长江日报融媒体) |
|