常州德泰农业生态观光园：运送湖鲜的码头直通西太湖

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走上迂回长廊，遇见小桥流水；远眺壮阔湖面，感受心旷神怡；屋外鸟语花香，室内宽敞幽静，嬉水泛舟，放歌抒怀……远离都市的喧嚣，与大自然亲密接触，让人不由得喜欢上了这个“隐”在西太湖畔的农家休闲山庄——常州德泰农业生态观光园。

　　一进大门就是垂钓区。约60亩的宽阔水面，一平如镜，水波不兴。走进餐厅，长椅、藤栏，古老的装饰让人耳目一新。无论是厅内的布局，还是家具的配置，德泰都在打造一种历史的沧桑感。由南往北，从东到西，主人周卫民的足迹遍布整个中国，他搜集了众多的古代装饰物，用来点缀德泰。排门式的老街、青砖路、茶道桌……古老的文化安抚了现代人的浮躁，松弛了都市人疲惫的神经。

　　谈起自己的农庄，周卫民说得最多的就是“绿色”和“生态”。园内专门开辟了果园、特种畜禽养殖场和蔬菜园。果园里，瓜果飘香，四季不断。葡萄、蜜梨、橘子……全部采用绿色无公害方式培育。家畜、家禽全部采用原生态方式放养，吃的是果园里的虫子，从不喂人工饲料。顾客来了，蔬菜即采即食，鸡鸭鱼鹅现宰现杀。市民可以在快节奏的都市生活之余，到德泰来品尝果蔬，到这天然氧吧来呼吸新鲜空气，或者亲朋好友在此聚会。

　　德泰还有一个亮点，就是拥有一个占地约10亩的天然游泳场。每逢夏季，不少市民会慕名来这里游泳。除了可以享受大自然的馈赠，德泰还将在环境方面做文章，在游泳场周边融入园林绿化，为广大游泳爱好者提供一个高档、卫生、纯天然的游泳场所。

　　来到德泰，一定要尝尝这里的湖鲜。因为紧邻西太湖，园内就设有连接西太湖的码头，每天都有湖鲜从码头直接运到这里。园内还有300多亩水产养殖场，这里的水产品都注册了“大头牌”商标。可想而知，在这里品尝湖鲜，绝对正宗。红烧大甲鱼、清蒸西太湖大闸蟹，都是这里的招牌菜。

　　在德泰，一年四季都很精彩。春天，在德泰划船赏春，纵情渔歌；夏日，游泳场可让市民在水中徜徉；秋季，带上一群好友，垂钓德泰，偷得半日闲；冬天，在德泰野炊也不失为一种浪漫。

奔牛飞飞

现在的农家乐项目很多。

问道苏锡常

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    绿色文化 做强做精{:5_111:}

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不错，有前途

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太滆村是常州市唯一一个渔业村，独卧太湖之畔，纳百川之水而妖娆，吸天地灵气而隽秀。

　　初秋的中午，由232省道驶上太湖湾旅游度假区的环太湖大道，车窗外一面是烟波浩渺、水天一色，另一面是连绵起伏的青翠山色，令人心境开阔。

　　在环太湖大道上行驶六七分钟后，一块“太滆村民欢迎您”的牌子跃入眼帘，渔村的生活气息扑面而来。在牌子对面的渔港，整齐地停泊着大大小小、各式各样的渔船，渔民们在路边摆起了鱼摊，妇女们则不紧不慢地补着渔网，就连空气里也夹杂着淡淡的鱼腥味。

　　太滆村是坐落在太湖边的村落，占地仅1.2平方公里，共有人口2700人，渔船500多条。长期以来，村民以渔为生，以农致富。依托丰富的渔业资源，村里建起了渔家乐一条街。随着太湖湾旅游度假区人气的日益旺盛和嬉戏谷强大的辐射效应，2011年10月，太滆村在现有渔家乐一条街的基础上，按照“原地不动，穿衣戴帽”的原则打造了新的湖鲜一条街。沿街房屋统一改造为徽式风格，兴建宾馆和停车场，新街道全长800米，商户97户，做足“渔”文章，对接太湖湾，提升太湖湾地区游客的接待能力。

　　如今，走进湖鲜一条街，感受到“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”的意境。再远远望去，酒楼茶肆鳞次栉比，仿佛时光倒流。随意走进一家饭店，推开门，但见布局简单，朴实无华，但热气腾腾的饭菜香味四溢，客人散坐于包厢、大厅，一个个吃得有滋有味。

　　什么样的鱼好吃？怎样的烧法最入味？在这里都会得到答案。每进一家饭店，服务员都会推荐“太湖三白”，同时也会推荐最能吃出“三白”鲜味的方法。水煮白虾，用盐水煮熟，不用任何多余的作料，只放葱、姜去腥，突出的是白虾本身的鲜味。另一种做法是炝虾，不开火，只用高度白酒浸泡几分钟，然后加上秘制酱料，端上桌的时候，白虾还在跳动，吃在嘴里奇嫩异常，鲜美无比。白鱼最适合的做法是清蒸。银鱼最地道的做法则是银鱼咸菜，咸菜既可提味又可去腥，是渔家的首选。

　　品尝完湖鲜，游客们还可去水产交易市场转一圈。银鱼、梅鲚、白鱼、太湖蟹……都是太湖里产的，价格比菜市场便宜很多。游客即使不会烧也不打紧，老板会介绍详细的做法。满载的归途中，在继续欣赏太湖美景的同时，脑海中定会浮现那静谧安逸的湖畔小村。

带竟类

又是一个农家乐

带竟类

现在的农家乐还挺受欢迎的

带竟类

不知道以后还会不会这么受欢迎 一窝蜂的上 并不见得是好事

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不知道以后还会不会这么受欢迎 一窝蜂的上 并不见得是好事
带竟类 发表于 2012-10-26 18:36

    如果生意好，肯定一窝蜂上，国人你也懂的

带竟类

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    哎。。。天朝

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走进龙潭湖农业生态园，跃入眼帘的是一派生态自然的景象。这座地处横山桥镇东城湾村的现代化综合农业园，倚靠横山桥镇得天独厚的山水优势，在2000亩的土地上打造出一个生态乐活园。

　　生态园坐拥青山，又有龙潭湖穿园而过。在清澈的水面上，一座弯曲的廊桥将河水点缀得十分生动。园中有一片特别幽静的水面，生态园因地制宜，在河岸建了几处临水的台阶，自自然然成了垂钓中心。由于水质好，水中的青鱼、草鱼、鲫鱼都长得肥美。有不少人选择坐在悠悠水边，怡然自得地钓个半天鱼，更有不少年轻人，架起烧烤架子，将钓上来的鱼现烤了吃，特别鲜美。

　　考虑到不少客人有露营的要求，生态园建造了露营拓展基地，方便自驾游客露营、垂钓、野餐。此外，园区还将在年内投资完成建筑面积11000平米的综合服务中心及景观建设，争创省级四星乡村旅游点及省自驾游基地，发展农业观光旅游。

　　来到龙潭湖农业生态园，满眼是大片绿色的蔬菜田，让人心旷神怡，置身其中，心情也变得特别畅快。在数百亩的种植基地里，一畦畦菜地，有秋葵、豆角、韭菜、大蒜、冬瓜……温室蔬菜种植区域，是成片的钢架大棚，棚内种植了各种蔬菜，鲜嫩欲滴。还有几座玻璃大棚，在阳光的照射下晶莹透亮，惹人注目。工作人员告诉记者，这是“太阳能发电温室大棚”，其中智能温室大棚以种植高档花卉及果蔬种苗繁育为主。

　　为打造“芳茂山”牌绿色、有机蔬菜品牌，生态园建起了农产品质量安全数字化追溯系统，对整个生产记录、成品采收进行电子化操作，产生质量追溯码，让消费者吃到绿色放心的产品。

　　建造在玻璃大棚内的现代化生态餐厅是生态园的另一大亮点。大棚内别有洞天，除了假山、小溪、绿树，还有空中垂下的绿色植物，给人以生态清新的感受。生态餐厅的原材料都是生态园自产，菜品也以原汁原味为主，清脆碧绿的空心菜、鲜嫩的红苋菜等，现摘现炒，鲜嫩无比。还有鲜美的螺蛳、地道的横山桥百叶、浓油赤酱的红烧肉等，令人大饱口福。

问道苏锡常

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    看到湖鲜 饿了{:5_109:}

可爱的小式

我也饿了。。。。。。。。。。。。。。。。

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如果要找一处幽静之地，享受山野乐趣，品尝农家菜肴，那么，横山百花农家休闲苑是个不错的选择。

　　横山百花农家休闲苑位于横山桥镇大林寺山脚下。走在郁郁葱葱的林荫道上，宁静幽雅，空气清新，与大林寺的庄重氛围相得益彰。

　　无论是否周末假日，大林寺内的香火都很旺盛，时有游客驱车而来。这里，是农家乐的好去处。上山进香、下山游玩，游客们来横山可谓一举两得。

　　走进百花农家休闲苑，里面种植了各种植物盆栽，铁树、幸福树、罗汉松等植物生长繁盛。这里最初是苗圃，后打造为集用餐、住宿、花卉盆景租售于一体的休闲观光园。

　　百花农家休闲苑处处充满雅致情趣，这里的百亩竹园，更是宛若仙境。在负责人王月娟的带领下，记者顺着山路、踏着小道行走，打开篱笆门，一座原生态的竹林映入眼帘。这郁郁葱葱的竹林，让人顿生仿佛误闯世外桃源之感，不忍惊扰。继续往前行，鸡鸣鹅叫声越来越近。原来，主人在竹园内散养着一群家禽，这些家禽也不怕生人，自在地行走于竹林间，悠然自得。王月娟介绍，这些家禽的饲养都很讲究，只吃玉米和青糠，不吃饲料，又因常年在竹林走动，因此肉质特别鲜美。

　　来到百花农家休闲苑，这里的农家菜不可不尝。翻开菜单，都是清新可口的农家小菜，让人食指大动。这里的特色菜有不少，其中最受欢迎的还是原味竹林鸡。原材料自然是竹林中养的鸡，不用加什么调料，只需最原始的烹制，就成了一锅原汁原味的鸡汤，鲜美无比。除了鸡汤，这里的槐树花炒蛋也是一绝。就地取材，用槐树的花和竹林鸡的蛋一起炒，鸡蛋的嫩滑中带点槐树花的清香，让人胃口大开。当然，这里的咸排笋干、红汤百叶、芙蓉鲜螺、农家四宝等特色菜也很受欢迎，虽是家常做法，味道却让人久久回味。

S.Francis

太湖、西太湖、阳湖、宋剑湖、玫瑰湖，各湖的生态旅游观光资源都应当加大宣传！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！做大做强！！！！！！！！！