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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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发表于 2024-5-20 16:44:11 | 显示全部楼层
edcgy 发表于 2024-5-20 09:05
爱马仕 dior更重要吧,不能只看数量。

那显然也不是,77有驴 古 马但也被调侃是0.5个奢场
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发表于 2024-5-20 18:31:31 来自手机 | 显示全部楼层
chenziran 发表于 2024-5-20 16:44
那显然也不是,77有驴 古 马但也被调侃是0.5个奢场

77如果有无锡恒隆那套阵容,不会被认为是半个奢场。牌子太少了。数量不能不及格吧。
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 楼主| 发表于 2024-5-22 16:08:35 | 显示全部楼层
杭州的粽子店们。


















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发表于 2024-5-22 18:10:36 来自手机 | 显示全部楼层
红茶公司武汉二店 skp注册

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 楼主| 发表于 2024-5-22 18:14:51 | 显示全部楼层
感谢@ourshy 整理,继上海,北京,深圳之后,杭州“MANNER COFFEE”门店数量进入100大关,成为“MANNER COFFEE”全国第四个数量上100家的城市。

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 楼主| 发表于 2024-5-22 18:16:21 | 显示全部楼层
SolarisStalker 发表于 2024-5-22 18:10
红茶公司武汉二店 skp注册

恭喜武汉
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发表于 2024-5-24 22:34:02 来自手机 | 显示全部楼层
中山北路,来自淮海中路的台菜小酒馆“欢饮光临”似乎换牌了,变成了一家不知名的“金酒食”…怎么说呢,这附近几个位置都引入过不错的牌子,但是似乎都开不长久。希望恒隆完全落成以后也可以带动一下这个区域吧
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 楼主| 发表于 2024-5-25 00:01:12 | 显示全部楼层
诶不老奥 发表于 2024-5-24 22:34
中山北路,来自淮海中路的台菜小酒馆“欢饮光临”似乎换牌了,变成了一家不知名的“金酒食”…怎么说呢,这 ...


估计是台湾合伙人更换了团队,中山北路现在房租很贵,看到好些上海来的主理人想在这边问铺,结果都很棘手。

话说这两年在杭台湾人越来越多,最近杭州新开了不少台湾热炒店,小酒馆。

恒隆带来的是高端客流,希望中山路网红街道能给他们不一样的感受。
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 楼主| 发表于 2024-5-25 14:04:46 | 显示全部楼层
日本网红甜品“LeTao 小樽洋果子铺”,“TMCF 东京牛奶芝士工坊”全面撤离内地数月之后,“TMCF 东京牛奶芝士工坊”又以另一种方式重新回归,子品牌“COW COW KITCHEN”内地首店即将在杭州大厦C座地下一层开业。

“COW COW KITCHEN”2019年起就首入魔都,入驻上海人广来福士与港汇恒隆,现均已关店。




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发表于 2024-5-25 16:11:47 来自手机 | 显示全部楼层
杭大C座B1在letao和TMCF走了以后空了好多位置出来,昨天经过的时候看着很萧条。希望the matcha tokyo这些也能来吧
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发表于 2024-5-25 16:13:47 来自手机 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-5-25 00:01
估计是台湾合伙人更换了团队,中山北路现在房租很贵,看到好些上海来的主理人想在这边问铺,结果都很棘 ...

参考上海,优质的mall可以带动周围片区的城市更新,包括小资氛围的打造,店铺卷出品质量、店铺装修等。南京西路与淮海中路之间,已经形成了很多有意思的小街。
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 楼主| 发表于 2024-5-25 16:49:03 | 显示全部楼层
诶不老奥 发表于 2024-5-25 16:11
杭大C座B1在letao和TMCF走了以后空了好多位置出来,昨天经过的时候看着很萧条。希望the matcha tokyo这些也 ...

Polux by Paul Pairet,Drunk Baker,Pizza Maru,Cow Cow Kitchen应该都属于杭大针对恒隆,杭心的餐饮应对计划,地下超市的空铺位应该都已陆续在谈了。

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 楼主| 发表于 2024-5-25 17:18:49 | 显示全部楼层
诶不老奥 发表于 2024-5-25 16:13
参考上海,优质的mall可以带动周围片区的城市更新,包括小资氛围的打造,店铺卷出品质量、店铺装修等。南 ...

魔都密集商场连接无数小资街道的“器官-网状血管”式商业格局是我一直推崇和呼吁杭州彻底学习的。



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 楼主| 发表于 2024-5-25 17:21:30 | 显示全部楼层
诶不老奥 发表于 2024-5-25 16:13
参考上海,优质的mall可以带动周围片区的城市更新,包括小资氛围的打造,店铺卷出品质量、店铺装修等。南 ...

杭州最近开的街道新店里,两家印象比较深,很“魔都”,一个是中山中路的“Piccolo”,窑炉Pizza专门店,请了位西班牙大厨,口味的市场回馈很好。













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 楼主| 发表于 2024-5-25 17:29:57 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-5-25 17:21
杭州最近开的街道新店里,两家印象比较深,很“魔都”,一个是中山中路的“Piccolo”,窑炉Pizza专门店, ...


另一家是体育场路新开的公路商店马路Mini Club“Drop The Beat”,开放式格局,室外喝酒,室内蹦迪,很Chill,开在体育场路出乎意料,主要是这条主干道你们知道的,一直是年轻/小资商业洼地。













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