【投票】你最喜欢的中国菜系

paulsmith · 发表于 2011-3-22 14:59:53

回复 31# 165273015

百度出来的吧，你是江苏人吗？江苏人对自己家菜系的划分没你一个外省人清楚？搞笑的列。
有几个江苏人出去说自己家乡才是江苏菜？南京人说是南京菜，扬州人说维扬菜，淮安人说淮扬菜，我们苏州人说苏帮菜，没几个说是苏菜的好吧。

从汉口到青岛 · 发表于 2011-3-22 15:08:27

回复 165273015

百度出来的吧，你是江苏人吗？江苏人对自己家菜系的划分没你一个外省人清楚？搞 ...
paulsmith 发表于 2011/3/22 14:59

你这个人真是奇怪不要说你们江苏各地都是怎么叫的

我的确不是江苏人但我对中国菜还真是有些研究

菜系最传统的四大类确实是川、粤、鲁、淮扬

但是后来演化成了八大菜系川粤鲁苏浙闽湘徽

也有人将北京菜和湖北菜加入统称十大菜系

现在比较书面或者权威的分类还是八大菜系

淮扬菜就是江苏菜的一个组成部分

这没有什么好讨论的

从汉口到青岛 · 发表于 2011-3-22 15:10:16

回复 165273015

百度出来的吧，你是江苏人吗？江苏人对自己家菜系的划分没你一个外省人清楚？搞 ...
paulsmith 发表于 2011/3/22 14:59

百度的也好谷歌的也好
淮扬菜是相对于四大菜系而言
苏菜是相对于八大菜系或者十大菜系而言
这起码是大众所认可的

假和尚 · 发表于 2011-4-6 15:09:07

流口水啊，我都想吃。。

sip · 发表于 2011-4-6 15:35:19

瞎排。
有“苏菜”这个菜系吗？
苏帮菜和淮扬菜完全不同，怎可统称为“苏菜”？

从汉口到青岛 · 发表于 2011-4-6 15:37:37

瞎排。
有“苏菜”这个菜系吗？
苏帮菜和淮扬菜完全不同，怎可统称为“苏菜”？
sip 发表于 2011/4/6 15:35

苏菜和淮扬菜的关系已经说的很清楚了

laochen · 发表于 2011-4-11 11:42:59

生在杭州，吃在广州，死在柳州

laochen · 发表于 2011-4-11 11:44:16

粤菜~~~~~~~~~

王大妈发 · 发表于 2011-4-11 11:51:28

湘菜最好吃

王大妈发 · 发表于 2011-4-11 11:56:32

湘菜最好吃。什么长沙的臭豆腐、湘西腊肉、东安鸡、浏阳火焙鱼等，实在韵味！

从汉口到青岛 · 发表于 2011-4-11 13:25:24

湘菜最好吃。什么长沙的臭豆腐、湘西腊肉、东安鸡、浏阳火焙鱼等，实在韵味！
王大妈发发表于 2011/4/11 11:56

臭豆腐、腊肉确实不错

hzy0630 · 发表于 2011-4-11 16:26:51

川菜大爱！

从汉口到青岛 · 发表于 2011-4-11 16:27:45

川菜大爱！
hzy0630 发表于 2011/4/11 16:26

710963472 · 发表于 2011-4-11 16:29:14

喜欢川菜和湘菜，但是作为重庆人顶川菜。湘菜也不错/

从汉口到青岛 · 发表于 2011-4-11 16:30:24

喜欢川菜和湘菜，但是作为重庆人顶川菜。湘菜也不错/
710963472 发表于 2011/4/11 16:29

川菜和湘菜都够味一个麻辣一个香辣

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