3月27日温州市中心（五马街）夜景随拍----转载

浙江加油2018

===潘瑞源===

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“潘瑞源”牌辣椒酱，始创于清朝宣统三年（公元1911年）距今已有一百多年的历史，创始人潘瑞源，那时候浙闽地区民多赢弱，瘟疫成殃，

潘瑞源研制健身预防之方以济世，用本地产之椒蒜，配成蒜味辣酱，分送邻居服用，惊收奇效，瘟疫日减，乡里竞相传颂其德，一时誉满江南。

后求酱者日增，经反复研制，配方日臻完美，遂开设作坊，生产辣椒酱，并设店于瑞城东门，以健身调味品投售于市，生意红火，乡里称美，相传至今，已有百年历史，口碑极佳。

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===叶同仁堂===

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温州叶同仁堂药栈于清康熙9年(公元1670年)创立，在浙南闽北一带颇有名气，曾入选“中华百年老药铺”行列。

1956年，该药栈经公私合营改为温州国药联合制药厂，从此不再使用“叶同仁堂”名称。

1965年改名为温州制药厂。

2002年，温州海鹤药业有限公司向国家工商总局商标局注册了“叶同仁”商标。

但由于考虑到“堂”是对店的别称，故企业名称“叶同仁”后仍延用了“堂”字。

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===县前汤圆店===

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县前汤圆店原名叫“郑德大”汤圆店。清朝咸丰年间开业，是温州最早的一家汤圆店。

到1928-1938年间，县前头又办起“黄新发”、“知味圆”二家汤圆店，这三家汤圆店各有特色。

“知味圆”的鲜肉汤圆味最好，其馅心都是肉冻做的，这种馅心经汤一煮即融化，咬开汤圆便有一口香汤流人口内；

“寅新发”的豆沙汤圆、麻心汤圆，都用高级的花果牌香蕉精调味，味美可口。

“郑德大”麻心汤圆馅的用料最为考究。

1958年，这3家店并为一家，改名叫县前汤圆店。

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同春酿造

同春起源于1919年，至今已近百年历史，前身为“同春酱园”坐落于浙南古镇、鱼米之乡——金乡。

同春是浙南酿造业的“鼻祖”，公司目前是温州地区规模较大、品种较全、市场占有率较高的酿造企业。

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强能鱼圆

温州强能食品有限公司前身为温州知名鱼圆老店——强能鱼圆。

强能鱼圆、鱼饼制作工艺创于1955年，品牌化始于1978年，公司成立于2009年，是一家以经营温州特色小吃为主，集食品生产、加工、流通、餐饮连锁于一体的综合性公司。

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===快鹿集团===

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温州快鹿集团公司系浙江省“五个一批”重点骨干企业，也是浙江省优秀农业龙头企业，创办于1958年，主要生产“快鹿牌”味精、速冻食品。

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===米醴琼===

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瓯海郭溪宋岙一带有悠久的酿酒传统，最知名的当数“米醴琼”酒，而其中最有名气的是项家的“米醴琼”。

项家祖先项公宁先生与我国清末维新思想家谭嗣同有过一段交往。

谭嗣同曾为项家酿造作坊留下墨宝，题写了一块“项春和堂”的匾额。

温州市米醴琼酒业有限公司前身便是创办于1858年的“项春和”酱园。

公司化生产后，项家的“米醴琼”畅销温州，一款酒杯状包装的175毫升“米醴琼”，被消费者称为“三两三”，尤其受欢迎。

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华大利

华大利原叫“意大利”，是一家名牌老店，为青田一陈姓华侨投资，解放前夕被迫停业，饮食公司抽调中西名厨，于1956年重新恢复营业。

供应高价菜肴，算是温州酒店的雏形。

二楼供应中餐，三楼供应西餐、西点，聘请名厨徐岩池掌勺，是当时浙南第一餐馆。

二战爆发后，陈偕妻离温出国，将店面转让给徐岩池等三人，更名为“华大利”。

他们将店堂餐厅大事装修，布置得豪华气派。

华大利专做堂吃生意。

由于经营有方，且特色鲜明，因此名噪一时，官绅富贾每有宴筵，必设华大利餐馆举行。

80年代中后期红极一时。

能够在华大利摆婚宴，那就象征气派和档次。

在当时华大利甚至还推过每桌2000多元的酒席。

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===白蛇烧饼===

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白蛇烧饼是浙江省传统小吃，酥松味香，回味浓郁。

清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。

其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；

馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。

出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。

女店主是一个寡妇，但因为喜穿白色衣衫，而且做的烧饼受人们喜爱，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。