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楼主: BBPLOVE

[城市建设] 贵阳美食街攻略

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发表于 2023-6-3 16:37:14 | 显示全部楼层
暑假又会迎来一波客流高峰
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发表于 2023-6-4 18:18:54 | 显示全部楼层
https://m.toutiao.com/is/U44AfLQ/ - 徐老斯和bee酱: 彻底被贵州小吃俘获!但是这家店开在这里应该没人能找到吧.......#成都 #宵夜 #成都美食 #嘿吃了吗 - 今日头条
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 楼主| 发表于 2023-6-9 23:57:53 | 显示全部楼层
@“贵马”选手,撑起贵阳美食“半壁江山”的云岩申请出战

https://mp.weixin.qq.com/s/xa0cX0VsSsN56QM5MZIqxA

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 楼主| 发表于 2023-6-11 01:46:05 | 显示全部楼层
跑完“贵马”吃什么?烟火青云荟萃地方美味抚人心

今天,2023贵阳马拉松赛开跑,来自世界各地的2.5万名选手们,汇聚贵阳。

为了跑马拉松,大家来到一座城市,不在跑完比赛后好好犒劳一下自己,去体验当地的美食,怎么对得起特意来一趟呢?那么就要说到来贵阳,不得不提的南明区青云路步行街。

赛后来青云路步行街品尝特色美食,体验贵阳本土文化,通过美食好好犒劳一下自己,让自己快速满血复活!下面一起看看,为你整理的这份最接地气、最地道的贵阳美食指南,赶快来打卡吧!


周记留一手烤鱼




一家真正的老贵阳烤鱼,外地朋友来到贵州,这几乎是必须体验的项目,咸辣鲜香滋滋冒油的烤鱼外焦里嫩,烤鱼都是现挑现处理,肉质鲜嫩入味,搭配各种新鲜蔬菜,一口就是满满的幸福感。

除了招牌烤鱼,还有各种老贵阳特色小吃可供选择。

地址:南明区青云路123号       营业时间:12:00-6:00



铁炉子家常菜




一家地道黔菜馆,保留了贵州特有的特色,坐在铁炉周围上用餐,拍照打卡非常有氛围感,同时店家在菜品选材上非常讲究,从配菜辣椒到菜品的选择上都严格把控食材,把食材本味带予食客中,食材新鲜,辣椒香辣而不燥

推荐炝锅鱼、骟鸡豆腐、冰川茄子、折耳根腊肉、糟腊梅子肉等特色菜

地址:南明区青云路青云市集3楼        营业时间:11:00-22:00



胡姥陆烤肉




说起贵阳人的宵夜,不得不提铁签烤肉,牛肉烤至快熟的时候,刷上秘制酱料,那叫一个香

烤好的牛肉,一定要搭配着贵阳特色的折耳根蘸水,蘸水是用牛骨高汤作为汤底,再配上香葱,让拥有肥腻本质的烤肉去油提鲜,折耳根的腥香味搭配铁签牛肉,简直是相得益彰,你一定会喜欢

地址:南明区青云路123号        营业时间:17:00开始营业



华仔龙虾




他家的麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾,是众多小龙虾爱好者的心头爱,麻辣小龙虾那份麻辣与小龙虾的鲜嫩相辅相成,入嘴辣中带麻,Q弹的虾肉回味鲜甜,让人越吃越上头,蒜蓉小龙虾里满满的蒜蓉,蒜香浓郁、唇齿留香,点一份素面拌里面,更是让人欲罢不能

他们家除了各种口味的小龙虾,还有炒海鲜、烧烤等各式菜色可以尝试

地址:南明区青云路106号          营业时间:16:00-2:00



任姨妈牛肉粉




浓郁的牛肉原汤汤底清爽不腻,搭配嫩滑的牛肉片和贵阳独有的酸粉,再配上酸菜、辣椒和蒜瓣,一口下去,味蕾直接被征服

分享一碗牛肉粉吃出三种味道的方法,原汤上来先加点花椒面喝汤吃一半,然后加糊辣椒吃一半,最后加油辣椒吃完,可以感受三种不同的味道

地址:南明区青云路64号           营业时间:19:00-2:00



青云路步行街上和青云市集内还有很多美食小吃

丝娃娃、冰浆、烙锅、烫菜

……

五花八门、种类丰富

快来逛吃逛吃~

亲自体验和感受

找寻你心中最宝藏贵阳的味道!

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发表于 2023-6-14 20:16:11 | 显示全部楼层
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发表于 2023-6-14 20:43:21 | 显示全部楼层
BBPLOVE 发表于 2023-6-11 01:46
跑完“贵马”吃什么?烟火青云荟萃地方美味抚人心

今天,2023贵阳马拉松赛开跑,来自世界各地的2.5万名 ...

个人觉得留一手真不行了,原来比不过木子李,现在比不过鱼虾争霸
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 楼主| 发表于 2023-6-15 19:37:40 | 显示全部楼层
首家城市文化主题文创店“一心不二”落户黔灵山公园

6月15日,以贵阳市云岩区城市文化IP“一心不二”为主题的文创店,在城市中心景区黔灵山公园正式面向公众开放,并同步展示了丰富多样的主题文创产品。店内目前有120余样文创产品,是迄今为止贵州省内融合城市文化和IP品牌形象,实现批量化生产,产品最丰富、最完善的文创主题矩阵。

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发表于 2023-6-16 09:45:31 | 显示全部楼层
看到电视上在宣传了,感觉一般这种定价都比较贵,不知道好不好卖哦
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发表于 2023-6-17 15:54:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿兰诺迦 于 2023-6-17 15:56 编辑

这个美食大V所见略同!而且看看价格,大碗指的是粉或者面,而不是料。


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 楼主| 发表于 2023-6-17 21:56:43 | 显示全部楼层
云岩,是咖啡味的!这些宝藏咖啡馆要藏不住了

在人声鼎沸、车水马龙的高楼背后,弯弯曲曲、四通八达的小巷穿插其中,不同于城市的热闹喧哗,这些小巷难得地保留了一方安静天地。

走进云岩老街小巷,穿堂而过的风,轻轻摇曳的树叶,慵懒打盹的猫  .....悠闲的、自在的,勾勒出贵阳老城的别样轮廓,如馥郁、柔和又深沉的咖啡,格外安抚人心。

省府北街


趁着周末好时光    找寻那些宝藏咖啡小馆    开启偷得浮生半日闲的慢生活


乔治公社(文昌阁店)
地址:云岩区文昌北路文昌阁1-4号

作为贵阳最有名气的咖啡馆,大名鼎鼎的【乔治公社】长期霸占推荐榜首,作为专业的烘焙品牌,店铺主理人也是,世界咖啡冲煮大赛总决赛的常客,菜单品类很多,基本上盲点都不会踩雷,沿街的店铺、极简的设计,最适合看路上的风景
窗外是别人的世界,窗内是自己的空间。


乔治队长(太平路店)
地址:云岩区太平路40号

虽是乔治公社的②店,却是完全不同的风格,精雕细琢的建筑、橙昏的氛围,复古风格鲜明,一秒穿越美式复古街头,咔咔出片,拍照绝绝子!!
主推产品~~~~黄油Dirty:三口喝完,每一口都是不一样的味道、京都艺妓:特调咖啡的天花板,一杯干冰、一杯浓茶、一杯混合了柑橘汁氮气的浓缩咖啡,将浓茶倒入干冰中,再将其混入浓缩咖啡,咖啡香夹杂着柑橘茶香,风味独特而协调。


酊ding
地址:省府北街19号

白天咖啡晚上精酿,早C(coffee)晚A(alcohol)是贵阳的专属节奏,店名【酊】本身意味着,一种柔和的、缓慢的微醺状态,也寓意在这快节奏的大人世界里,找寻一个惬意的“窝”,慢品世界。
店内2层楼的设计,带有天井,木质橙色调和银色不锈钢的碰撞,搭配中古家具,梦回20世纪中古时代,浓郁的艺术感+氛围感,拍照很出片


喜柿咖啡
地址:云岩区建设路58号

从汇金星力城旁边的小路上去,走进旧居民区,就会被蓝色的桌椅、绿色的窗所吸引,一家独栋的法式复古风咖啡馆,因庭中有一棵参天的柿子树,故取名为“喜柿”,寓意来探店的大家,喜柿连连、柿柿如意,店里有各种果茶咖啡、甜点蛋糕


seekseeking
地址:云岩区堰塘街22号(十九中总校斜对面)

正宗的“巷子”里的店,暗绿色门头,看似空洞平淡,实际是一家很有态度的店,没有博克,不卖生椰,不做燕麦,纯意式咖啡馆,每一粒豆子都由老板亲手烘焙,每一杯咖啡都由老板亲自出品,堪称意式【天花板】!


荒野商店
地址:云岩区文昌北路102号
贵阳首家城市户外风格咖啡馆,也是对宠物友好的一家店,欢迎大家带上自己的宠物一起喝咖啡

两个老板也超有调性,通过耐心研磨手冲咖啡,让店里的客人慢下来,看看街区的人流,感受水泥森林里的温暖篝火,并告诉他们,Enjoy chill life


COFFEE AND C+
地址:云岩区城基路140号2栋1单元1楼(青禾街与城基路交界处)

大隐隐于世的小众咖啡馆,虽在居民楼内,但橘色的大门、白色的露台很显眼,一眼就能看到,店内有绿植和小众派画作,吧台新美式设计,又清新又高级,口感也很丝滑,适合文艺小清新打卡噢



肆方
地址:云岩区省府北街一号圆通街第一个路口右转

早就听说这是一家“不务正业”的咖啡馆,丰富的菜品和咖啡一样诱人,猪油拌饭、薯角、烤鸡,每一样的口味都绝绝子,还可以围炉煮个咖啡,推荐小伙伴们来这里,炫一个高颜值的下午茶



WWW.com
地址:云岩区省府北街7号附104(蔡记炖鸡饭上面)
黑色的咖啡,配黑色的贝果,超酷的暗黑风格,对酷黑风毫无抵抗力的小伙伴们,冲呀!!

招牌咖啡“哒不遛”是一款特调咖啡,口感不酸不甜,一切正好




几位
地址:云岩区中山东路工商银行背后
又是一家小巷子里的店,简洁的中式风,古色古香的小馆,主营咖啡、风味小吃和茶,咖啡汤圆和花生拿铁是特色

店家分享给大家的一句话:市井的吵闹不等同于城市的喧嚣,活在忙碌生活中的你,不要忘记照顾好自己,认真生活,但不要用力过猛,季节更替、落叶开花,生活的素材、停滞的时间,都有意义。






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发表于 2023-6-17 22:06:06 | 显示全部楼层
BBPLOVE 发表于 2023-6-17 21:56
云岩,是咖啡味的!这些宝藏咖啡馆要藏不住了

在人声鼎沸、车水马龙的高楼背后,弯弯曲曲、四通八达的小 ...

哈哈哈哈,我正要发,被你抢了!
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发表于 2023-6-18 08:13:39 | 显示全部楼层
果然,贵阳咖啡。



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发表于 2023-6-18 17:24:20 | 显示全部楼层
不喜咖啡,有没有喜欢喝茶的放点茶馆的?
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发表于 2023-6-22 15:46:27 | 显示全部楼层
来贵阳避暑旅游吃小吃的人不少吧?

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发表于 2023-6-22 15:49:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿兰诺迦 于 2023-6-24 07:57 编辑

https://m.weibo.cn/2024623547/4915446367652331

你们喜欢吃什么口味的粽子?
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