老友粉的发展已到了天时地利人和阶段

800202 · 发表于 2024-3-14 14:56:52

lhy1861 发表于 2024-3-13 12:31
我一直对老友干捞粉...耿耿于怀....因为一直没吃过这种的.....

友缘的招牌就是老友杂干捞，我大老远跑去中尧路就是为了吃这碗！~~~~

不懂是谁把友缘店弄火的，以前饭点排队不到10人，现在非饭点时间都要排队30人，搞得我都不敢去了！~~~

lhy1861 · 发表于 2024-3-14 22:53:44

本帖最后由 lhy1861 于 2024-3-14 22:57 编辑

中尧路是有很多苍蝇小馆子....有空去试一试...
今天中午还去北际路买配件，饭点完美错过了....

awake27 · 发表于 2024-3-15 10:47:38

高高南宁发表于 2024-3-13 14:00
你买老友粉回来，然后把汤倒出来就成干捞了

非也。老友干捞是炒好料倒到米粉上拌，明显比你说的倒掉汤汁浓郁很多啊。

hb7920 · 发表于 2024-3-15 11:27:42

lhy1861 发表于 2024-3-14 22:53
中尧路是有很多苍蝇小馆子....有空去试一试...
今天中午还去北际路买配件，饭点完美错过了....

今天中午饭点直接转头就走

dddlam1 · 发表于 2024-3-15 11:52:05

awake27 发表于 2024-3-15 10:47
非也。老友干捞是炒好料倒到米粉上拌，明显比你说的倒掉汤汁浓郁很多啊。

老友干捞是先炒粉，捞起来，再抄料，最后粉和料一起炒，北湖老友是这样

ke_hao · 发表于 2024-3-15 11:57:33

爱广者D 发表于 2023-4-1 13:05
我倒觉得蒲庙酸榨粉可以好好推广，（也有人说是都安或马山酸榨粉）

蒲庙那楼的榨粉有发酵的味道但是不酸，武鸣马山的榨粉有点酸

lhy1861 · 发表于 2024-3-15 14:24:47

hb7920 发表于 2024-3-15 11:27
今天中午饭点直接转头就走

以前在江南电影院围墙的刁叔也是排成长队....吃过一次味道也是一般般....从众心理害死猫...

非凡鸟 · 发表于 2024-3-15 15:43:56

形势喜人，照这个趋势还是很看好。能够吸引得年轻人，就赢得未来。

高高南宁 · 发表于 2024-3-15 18:26:03

中尧路我以前吃得最多的是遵义羊肉粉隔壁的那家运来老友，其实味道说不上多好吃，但是有电视看而且价格比不少地方便宜，每天早上隔壁便利店买瓶可乐边吃边看电视，咪咪摸摸到点去公司。

800202 · 发表于 2024-3-15 18:43:59

awake27 发表于 2024-3-15 10:47
非也。老友干捞是炒好料倒到米粉上拌，明显比你说的倒掉汤汁浓郁很多啊。

友缘干捞的做法是先炒好老友料和肉，然后淋在米粉上，加一勺酸甜酱料和一勺脆花生米，自己端走搅拌均匀即可食用！~~~

800202 · 发表于 2024-3-15 18:45:27

lhy1861 发表于 2024-3-15 14:24
以前在江南电影院围墙的刁叔也是排成长队....吃过一次味道也是一般般....从众心理害死猫...

中尧路也有一家刁叔，没什么人气！~~

800202 · 发表于 2024-3-15 18:47:57

hb7920 发表于 2024-3-15 11:27
今天中午饭点直接转头就走

友缘老友很多探店博主都跑去排队试吃了，味道一致好评，最多吐槽等时间太久而已！~~~

800202 · 发表于 2024-3-15 18:51:17

dddlam1 发表于 2024-3-15 11:52
老友干捞是先炒粉，捞起来，再抄料，最后粉和料一起炒，北湖老友是这样

这个叫老友炒粉！~~~

非凡鸟 · 发表于 2024-3-15 22:09:58

华西华强路口那一家看上去很简陋的应该搞个好店名，让后做大甚至开分店，不然太可惜了。

qq1986997857 · 发表于 2024-3-15 23:50:22

非凡鸟发表于 2024-3-15 22:09
华西华强路口那一家看上去很简陋的应该搞个好店名，让后做大甚至开分店，不然太可惜了。

隔壁校友路过～味道还可以，但没有很惊艳的感觉