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发表于 2023-2-15 14:48:32
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吴良镛与保定
2022年11月22日
□苏少华
梳理“一心（保定历史城区）、二水（府河——一亩泉河人居工程遗址、瀑河——燕南长城人居工程遗址）、三城（满城古城、徐水安肃古城、遂城遗址）、五村（三座已公布的中国传统村落——冉庄村、国公营村、戎官营村，两座本次规划推荐的传统村落——一亩泉村、大汲店村）”的“山——水——聚落”脉络；确立“一廊（京保石文化走廊）、四带（长城文化带、瀑河——府河文化带、易涞文化带、太行山前文化带）、七区（易水河上游文化、唐尧文化、京南涿州文化、曲阳文化、涞源——长城文化、市区文化、晋察冀红色文化等遗产部落）、多点（省级历史文化名城涿州、12座已认定的传统村落或历史文化名村）”的市域历史文化保护框架……
保定以历史文化名城保护规划为总纲，尊重自然生态，尊重历史文化，打出现代化品质生活之城建设“组合拳”，建设“山水城市”的路径越来越清晰，打造“山水保定”的步伐越来越坚定。
为“直隶餐饮博物馆”题字
2022年1月，保定市“两会”隆重召开，在市政府工作报告中，“深入挖掘保定美食故事，依托‘保定宴’项目，打造保定特色美食博物馆，力争10月运营”，赫然列在保定市2022年现代化品质生活之城建设“十大提升工程”之“深入推进品质文化提升工程”任务中。把饮食文化写进政府工作报告，把“打造保定特色美食博物馆”作为政府年度完成任务，这在保定“两会”历史上还是第一次。而作为保定建设“全国博物馆之城”的一个重要组成部分——“特色美食博物馆”的由来还与吴良镛先生的支持有关更是鲜为人知。
吴良镛先生是国内外著名建筑规划大师，60多年来始终对古城保定情有独钟，曾多次来保定调研考察直隶总督署、古莲花池等名胜古迹，谋划指导保定历史文化名城规划，对直隶文化“一往情深”。作为吴先生的老朋友、保定直隶官府菜研究会文化顾问的李松欣老人，多次向吴先生介绍直隶官府菜，而直隶官府菜源于直隶总督署文化，是直隶文化的重要一支，这引起了吴先生的关注。
位于清华大学西门对面的直隶会馆，以打造直隶官府菜、传承直隶文化为特色，吴良镛先生出于对保定和直隶文化的关注曾多次到直隶会馆参观就餐。2012年5月7日，吴良镛先生90岁寿辰，清华大学有关师生把寿宴定在了直隶会馆。吴先生看到直隶会馆内部装修风格与直隶总督署的砖雕、木雕、石雕等建筑艺术完美结合，十分赞赏。尤其是他看到“直隶会馆”馆名由时任直隶省省长曹锐题写时感叹：“想不到曾经的直隶省省长，在100年前就给直隶人在外地开会馆题写了馆名！”当他得知直隶官府菜由来已久并已被列入国家级非物质文化遗产名录时，非常欣慰。 |
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