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发表于 2021-11-9 08:43:33
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本帖最后由 奔跑的李梦龙 于 2021-11-9 09:49 编辑
太原初冬，寒风凛冽，骑着小黄车下班的郭晓芳紧了紧衣领。到家附近，她锁好车，径直走进楼下的便利店。来两个热**，喝一杯热饮，指尖触碰杯壁的瞬间，暖意走遍全身。晚归时分，便利店的一抹暖光、玻璃窗里的袅袅水汽，总让人感到亲切。
作为贴近消费者生活的零售业态之一，便利店发挥着服务民生、便利消费的重要作用，被誉为“城市之光”，迎接着每一位早起的上班族，以及晚归的夜行人。
2021中国城市便利店指数显示，太原排名第三。截至目前，已连续5年稳居全国前三。这个经济、人口均不靠前的城市，凭借一己之力，走进高光时刻。
密度为王三五百米一家店
“一大桶纯净水、三个面包……好嘞，一会儿就到。”23时，收到小区微信群里的新订单，武振国立即取货、核对，收货人是老邻居，地址是周边的某层某户，他熟门熟路地送到。返回后，他一边理货一边留意新信息。
武振国是唐久便利金色米兰一号店店主，周边便利店密集，竞争激烈，他想做到最好。平常24小时开机，平均3分钟刷一遍手机屏，以查收群里的订货信息。
中国城市便利店指数的核心数据之一是便利店饱和度，我市以2456人/店位居全国第三，超过了便利店行业鼻祖——日本东京的2268人/店的饱和度。目前，我国大部分城市约5000人/店，有的城市每2万人至3万人才拥有一家便利店。初步统计，太原每300米至500米就有一家便利店，仅青年路上就聚集了5家唐久便利。
太原市便利店的起步要追溯到上世纪90年代。太原人杨文斌在一场日本和上海之旅后，下决心引入便利店业态；下岗工人金根虎在多年从事酒水饮料批发的过程中，敏锐发现了便利店蕴含的商机，开始起步。1996年和2001年，首家唐久便利、金虎便利在太原诞生。
21世纪初，日资便利店进入上海、广州等一线城市，那时，太原这类内陆城市并非大牌便利店的目标。20多年来，唐久、金虎两家店暗自努力、不断扩张，逐步走上发展的快车道。如今，我市已形成唐久、金虎、苏宁小店、京东便利、美特好生鲜、贡天下等便利店“百花齐放”格局，唐久、金虎成为主力，两家门店数约占全市便利店的80%。2021年中国便利店前100名榜单中，唐久、金虎分别以1588家、1436家门店数位列第14位、17位，双双跻身前20强。
数字为王智能加持更便捷
下午时分，北张小区70多岁的王阿姨走进家门口的金虎便利店，点开支付宝，扫描二维码领取红包后，愉快地勾选货物。领券、刷脸支付、攒会员积分等这些动作，王阿姨早已驾轻就熟。
世界上唯一不变的，是变化。移动支付诞生后，本土便利店赶上了这一波数字化热潮。
唐久启动数字化较早，2013年开始融合线上线下，建设全渠道销售网络，2017年后重点投入支付宝小程序自运营，通过消费券等动作，2020年线上客流量实现10倍增长。今年3月支付宝大促销中，唐久一天即发放优惠券超30万张，覆盖1/10太原城区人口，支付宝小程序访问量暴涨1160%，仅百岁山矿泉水一个单品就卖出6万多瓶。工作人员采用电子标签、传送带、手持终端等配套系统，减少了下单、配货的人工出错率，提高了精准度。
金虎便利董事长助理徐萌介绍，2015年，金虎便利全面接入支付宝支付，交易占比逐年递增。2018年，支付宝“双12”创下当年单日最高销售额。去年疫情防控期间，线上销售额是平时的20倍。与阿里云合作的数字中台，实时分析会员购买商品等数据，对总部的采购、备货、配送等环节进行优化，以保证货品的接续供应。
支付宝行业运营总经理黄丹枫表示，支付宝将联手山西便利店以及相关服务商，将便利店的“山西模式”向全行业开放，帮助下沉市场，至少5万家便利店实现数字化。
便利至上应你所需多样化
“明早有急用，幸亏这儿能打印、复印，解了燃眉之急。”10月26日晚11时，看着打印好的文件，公司白领李明紧锁的眉头舒展开来。
李明的舒心来自附近的一家唐久便利店，这是由支付宝和唐久便利联合打造的全国首家数字便民店，位于五一路和西华门街西南角，其雏形是唐久的社区店。经改造升级，数字店在10月21日全新亮相。门头上，“便民店NO.1”赫然醒目。进门左边为“支付宝便民箱”柜组，放置有充电宝、快递筐、打印机、微波炉等设备，旁边有一台旧衣回收箱。在此刻享受支付宝优惠价，送洗衣物、回收旧衣、自助打印复印、老年人手机教学等便民服务。
店长冯凯介绍，亮相仅一周，日均7人打印复印，旧衣回收箱空间已填满一半。
全国首家数字便利店为何落户这儿？蚂蚁集团便利店行业数字化服务相关负责人刘杉介绍，如今便利店已成城市的“新基础设施”，消费者对便利店的关注，从商品售卖逐渐转移到服务体验。太原便利店连续多年位列前茅，业内很看好太原。
买东西、吃早餐、交水电燃气费、充话费、寄收快递、电瓶车充电、刷脸支付、打印复印……从便利延伸至便民，服务越来越接地气，如“哆拉A梦”般应有尽有。唐久便利高级营销经理张力介绍，约100家新建或改造升级的门店还配备了卫生间。
近日，我市起草了《关于促进连锁零售高质量发展的实施方案》，对于进行特许经营备案的品牌连锁零售企业，在优化城市服务网点、连锁品牌向农村延伸、零售新旧动能转换三个方面，给予相应的资金奖励。
服务至上防疫期间保供应
“您好，请戴好口罩，到这里测温。”中午时分，王小民刚进入便利店，便被工作人员提醒。从去年至今，这已是常态。除了每天的日常防护，店里还和专业机构携手，每月做一次大消杀。一些门店还为顾客配置了消毒洗手液，购物后，消费者可自行洗手。
“非常时刻，积极应对，全力稳物价保供应。”去年，唐久、金虎积极响应商务部、发改委指导的“保障供应，稳定物价，持续开业”倡议，并成为我市保障供应体系的骨干企业。他们调整门店产品结构，加大水、方便面、米面油等生活必需品供应；加大保供库存，紧急向厂家调货，加大20%的库存；开展了唐久优品团、云小店、金虎菜市场等小程序，满足消费者多种需求；免费为各店配备口罩、测温仪、消毒液等防疫物品，为有需求的消费者送货上门；去年2月中旬，唐久冷链鲜食工厂投入生产，生产线全自动，每天生产约15万份饭团、三明治、面包等，送往各门店。
去年疫情严重时期，除了位于学校、景区、写字楼的一些特殊门店外，唐久、金虎的其余门店均开业，开店率达98%。去年第一季度，客流和销售额相对下降，但工资全额发放。由于其体量小、经营灵活、贴近社区的优势，便利店成为抗疫战线上的“逆行者”之一，持续发光发热，满足附近居民的生活需求。
如今，金虎便利已拓展至省内7个城市、30余个县域市场；唐久便利已进军西安，年内将入驻郑州。
忙碌之后一抬眼，总有一家便利店，耐心地留着一盏灯，随时等您叩门而来。 |
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