国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

fansclubman 发表于 2021-2-6 15:45
沼津港不错 印力这波是吧上海日料高端平民一把抓

对，漏了魔都这个寿司沼津港了，这家的鹅肝寿司很出名。奥体印象城看来还是有逛头的，估计运营几年，SKP，万象天地一上来，奥体印象城还能再升级调整。

ddeezz121

knossos 发表于 2021-2-6 17:07
蔡澜还可以的，在深圳吃过多次了，味道比点都德吸引我

我也是在深圳吃的，真不错  ，不贵腔调也够。

冷笑002

M Stand华南首店——广州天环广场店开业。

冷笑002

zhe02562 发表于 2021-2-6 15:21
建国南路新咖啡店circle coffee&beer，图片来源见水印。偶然看到随手分享。

这条路太缺独立咖啡馆，隔壁运河边的斗富一桥倒有不少，主路却没有，其实杭州很多马路都缺，过去那么多年太缺失独立咖啡馆了。

jamesf007

杭州中心的四季酒店有没有可能顺便把龙景轩也带过来，这可是世界第一间米其林三星粤菜餐厅——LUNG KING HEEN
体验实在是太好了！

冷笑002

jamesf007 发表于 2021-2-7 09:22
杭州中心的四季酒店有没有可能顺便把龙景轩也带过来，这可是世界第一间米其林三星粤菜餐厅——LUNG KING HE ...

就怕顶奢酒店进杭，不会带自己的顶奢餐厅，就会搞低配版中餐厅，连个像样点的西餐厅都少，你看西子湖四季就是搞个金沙厅，虽然好评不少，也上了黑珍珠，但和龙景轩差了有十万八千里。

HZHZ123

冷笑002 发表于 2021-2-7 09:29
就怕顶奢酒店进杭，不会带自己的顶奢餐厅，就会搞低配版中餐厅，连个像样点的西餐厅都少，你看西子湖四季 ...

龙景轩也不算四季标配 和康得思的明阁还是不一样的性质

jamesf007

HZHZ123 发表于 2021-2-7 10:24
龙景轩也不算四季标配 和康得思的明阁还是不一样的性质

我的意思就是顶奢酒店要带着顶奢餐厅，只是把龙景轩举个例子罢了
今后恒隆若是确定MO，也是米其林的文华厅总是跑不了的

冷笑002

推荐伦敦的一家网红中餐厅，就叫Chinese Laundry（中国洗衣房），位于伦敦Upper Street，由两位主做设计的英国皇家艺术学院中国女毕业生开设，这家餐厅原先就是由一家洗衣房改造而成的，打造80年代怀旧风格，相当受英国市民欢迎。主做各种中华小吃，中国式Brunch和中餐。可惜的是最近因为疫情而关店了。
顺便多说几句，个人非常反对所谓指责“国外街边快餐店跑到中国变成网红高端骗钱”的无聊论调，本国的平价店街边店在国外开店提高定位，这也是商业策略和经营的一部分，比如加拿大的Tims咖啡，美国各种汉堡品牌，快餐，包括星巴克咖啡等等的确在本国价格很便宜，定位也很街边，开在国内的确改头换面提升了定位提高了价格，可是我们很多在国内很便宜的街边国内餐馆和小店，开到国外也一样提高价格，改换定位，杭州有名的bao zi连锁店甘其食曾经在美国波士顿开店，价格就完全和国内不一样，也提升了单客价，一只最便宜的bao zi至少也要3.27美元。

zhe02562

冷笑002 发表于 2021-2-7 22:12
推荐伦敦的一家网红中餐厅，就叫Chinese Laundry（中国洗衣房），位于伦敦Upper Street，由两位主做设计的 ...

这条街上有很多来自世界各地的餐厅

冷笑002

zhe02562 发表于 2021-2-7 22:22
这条街上有很多来自世界各地的餐厅

希望杭州什么时候也能有一条乃至几条国际气氛的街区。

zhe02562

冷笑002 发表于 2021-2-7 22:25
希望杭州什么时候也能有一条乃至几条国际气氛的街区。

等到杭州能给一定规模各阶层的国际人士提供良好的营商环境的时候，这些都是水到渠成了。

幻魔之都

冷笑002 发表于 2021-2-7 22:12
推荐伦敦的一家网红中餐厅，就叫Chinese Laundry（中国洗衣房），位于伦敦Upper Street，由两位主做设计的 ...

感觉很不错的一家店。

fansclubman

zhe02562 发表于 2021-2-7 22:48
等到杭州能给一定规模各阶层的国际人士提供良好的营商环境的时候，这些都是水到渠成了。

这个在义乌比较现实

冷笑002

幻魔之都 发表于 2021-2-8 02:26
感觉很不错的一家店。

主打的相对少见的80年代怀旧风比较有意思。

说起怀旧，明天推一些不是网红，年代久远，很有怀旧情怀的魔都老西餐厅，比如红房子，德大等等，平常基本上只有爷叔老阿姨，一些老克勒会去的地方，都是他们年轻时候谈恋爱去的场所，杭州以前也有这样的西餐厅，比如海丰西餐社，怡口乐等等，可惜后来都消失了。