2020年《财富》世界500强排行榜：杭州四家企业上榜，十年间增量位居第一

funknew2 · 发表于 2020-8-13 13:12:35

说起美食，另一个被黑得最多的就是帝都了，其实帝都各类驻京办和使馆周边，荟聚了大量各地及各国的美食，甚至小众的乌克兰餐厅都能找到，完全不是印象中的美食荒漠，但很多人却因为吃不惯卤煮，焦圈，豆汁儿之类的就无脑黑，其实这些特色小吃，别说游客，北京土著平时都很少去吃。类似京沪穗深杭宁苏武蓉，这样外来人口多的大城市，想想都不可能是美食荒漠啊。可见在很多人眼里，想当然的“当地特色的美食不突出”=“当地没有美食”，这完完全全就是两个概念。

nick89910 · 发表于 2020-8-13 13:31:16

冷笑002 发表于 2020-8-13 12:06
中国自己的米其林榜——黑珍珠餐厅评选，杭州是极少数几个从三钻到一钻全齐的城市，在世界范围，杭州是 ...

他们还管你什么米其林还是黑珍珠呢餐厅环境菜品摆盘食材品质一概不管路边摊最美味什么食材没关系都用重口味的调料往上淋就够了

shxxm · 发表于 2020-8-13 13:50:08

bluehalo 发表于 2020-8-13 12:17
我觉得网上说杭州是美食荒漠或者不好吃是有两个原因，一个是杭州的小吃确实相比于四川这种少多了，比如传统 ...

把所有杭帮菜除去杭州也不是美食荒漠，全国各地餐饮连锁店比杭州开的多的有几个城市？就湖滨一圈全国各地餐饮哪里的吃不到，各大黑珍珠火锅日料衢严温台海鲜粤菜比哪个二线少，这种餐品丰富程度都能称为美食荒漠，那其他几百个城市是什么

1532583451 · 发表于 2020-8-13 13:51:26

bluehalo 发表于 2020-8-13 12:17
我觉得网上说杭州是美食荒漠或者不好吃是有两个原因，一个是杭州的小吃确实相比于四川这种少多了，比如传统 ...

在平价餐饮里，我一直觉得绿茶，外婆家直流品控算稳定的了

sky7508 · 发表于 2020-8-13 14:11:36

1532583451 发表于 2020-8-13 13:51
在平价餐饮里，我一直觉得绿茶，外婆家直流品控算稳定的了

是的，一直很好吃，我家有个重庆人，现在已经爱上杭州菜了，川菜不吃了，我们家一般就是杭州菜，粤菜

黑山老妖怪 · 发表于 2020-8-13 21:32:38

本帖最后由黑山老妖怪于 2020-8-13 21:45 编辑

陌生城池发表于 2020-8-13 09:24
浙江兴业银行这块老字号金字招牌没有被继承，可惜。当然，名称不重要，另起炉灶，能发展壮大也好。目前的 ...

是啊，浙江没有延续“兴业银行”牌子，结果兴业银行名字花落福州，而且发展得很好，现在资产规模是浙商银行的4倍了(2019资产：兴业71456亿，浙商18007亿；当前市值：兴业3311亿，浙商878亿)，浙商银行必须得奋起直追。 (名字最好能改进一下，去掉地域性标记，更具全国性)

好在浙商银行还有稀缺的全国牌照、香港牌照，应该紧盯目标大跨步发展了。

玉无缺 · 发表于 2020-8-13 21:36:23

冷笑002 发表于 2020-8-13 12:23
不可忽视有很大一部分因为在杭州吃不到他们家乡小吃的叫骂，因为当我在微博看到一个西北人说杭州晚上没有 ...

不是黑，是这方面确实还有提升空间，如果想发展成超级城市，一定是要包罗万象的。比如北京虽然有本帮菜，但是在北京也有很多生煎之类的江浙菜，还有很多广东菜，四川菜。这方面杭州确实差点，吃的还是以本地为主。但随着外来人口越来越多应该会改善的，另外，我觉得浙江饭菜很好吃，我大学浙江读的。

sky7508 · 发表于 2020-8-13 22:25:49

玉无缺发表于 2020-8-13 21:36
不是黑，是这方面确实还有提升空间，如果想发展成超级城市，一定是要包罗万象的。比如北京虽然有本帮菜， ...

接受这样善意的批评，希望慢慢改变

冷笑002 · 发表于 2020-8-13 23:00:57

本帖最后由冷笑002 于 2020-8-13 23:23 编辑

玉无缺发表于 2020-8-13 21:36
不是黑，是这方面确实还有提升空间，如果想发展成超级城市，一定是要包罗万象的。比如北京虽然有本帮菜， ...

杭州的确还有很大的改进提升空间，不过有三点想说：
一，我很赞同而且强烈支持一座超级城市需要包罗万象的观点，我在平时也是一直呼吁和宣传这个观点的，不过在广州深圳，粤菜系依旧占据绝对统治地位，在成都重庆，川菜和火锅依旧占据绝对统治地位，那么广州深圳成都重庆都没有成为超级城市的可能么？

二，既然广州深圳，成都重庆作为粤菜和川菜的代表地区，粤菜/川菜/火锅是他们的主流，那么作为浙菜代表的杭州，杭帮菜/浙江地方菜系主流一些也是比较正常的事，这是由一个城市或者地区的历史沉淀形成的人文习惯，您说对吧？

三，这些年的杭州也已经不是十年前外婆家绿茶新白鹿横行霸道的杭州，现在的餐饮由更多的年轻人主导潮流，就餐饮而言，杭州的人气店，网红店大多是国际品牌/上海/北京/香港/广东/台湾/川渝开过来的，菜式也是包罗万象，当然了，自然不能和上海，北京那种规模数量比。

黑山老妖怪 · 发表于 2020-8-14 00:15:30

传化集团营收也接近千亿，旗下有两家上市公司：传化智联、新安股份。
传华集团2019中国民营企业500强榜单位列73位，成为萧企上榜四大天王之一：万向、荣盛、恒逸、传化

baiweistart · 发表于 2020-8-14 00:42:54

荣盛，横逸。一个牵手省ZF舟山新区核心战略，一个布局一带一路。而且启动项目已经投产。接下来三到五年，有机会冲刺500强的。

城南金丝草 · 发表于 2020-8-14 06:30:44

bluehalo 发表于 2020-8-13 12:17
我觉得网上说杭州是美食荒漠或者不好吃是有两个原因，一个是杭州的小吃确实相比于四川这种少多了，比如传统 ...

杭州这样一个繁盛这么久的城市，按理应该市井繁荣，各种点心小食无数才对，就像苏州有苏式点心，按照逻辑杭州应该也有各式精致的杭派点心，零食才应该啊

zhe02562 · 发表于 2020-8-14 09:04:09

城南金丝草发表于 2020-8-14 06:30
杭州这样一个繁盛这么久的城市，按理应该市井繁荣，各种点心小食无数才对，就像苏州有苏式点心，按照逻辑 ...

看看《武林旧事》里面的杭州小吃记载就知道从前的市井小吃是很繁盛，只不过因为改朝换代人口流失又填入，再加上近代工业化进程慢慢失传了。中国人整天说英国无美食也是这个道理，工业革命最早发生的地方，随着乡下农民进城打工被资本家剥削，美食文化肯定断代失传。其实整个中国也都是这个问题，大多数的美食都是过去一两百年里面被创造出来的，甚至很多有名的菜式只有二三十年历史。

其实只要经济持续繁荣，市民爱吃爱美食文化，好的食物自然而然会被创造出来。

hzwll · 发表于 2020-8-14 09:17:12

现在大城市，什么样的美食吃不到？打开外卖，什么口味都有！
去综合体商场，各种口味美食都有，
这个话题，越来越像伪命题

陌生城池 · 发表于 2020-8-14 10:30:09

hzwll 发表于 2020-8-14 09:17
现在大城市，什么样的美食吃不到？打开外卖，什么口味都有！
去综合体商场，各种口味美食都有，
这个 ...

就是伪命题。大家到底为止吧。这帖子都歪到哪里去了。