宁都美食

1771167535

LMH12345 发表于 2020-2-18 17:08
宁都三杯鸡确实很好吃，但是我个人与周边的大多数朋友最喜欢的酸萝卜炒大肠和宁都肉丸！没有之一

可能我吃的宁都菜比较少，吃得多的还是宁都肉丸肉片和三杯鸡，所以特别喜欢用砂钵做的三杯鸡，肉片也很过瘾很喜欢，肉丸可能没吃过最正宗的，不太好评价

杰克吉诃德

摩天特大赣 发表于 2020-2-18 09:47
外国人是指...

外国人就是外国人啊

杰克吉诃德

LMH12345 发表于 2020-2-18 12:31
麻辣豆腐味道也很不错，不过我没有看明白外国人指的是？

就是外国人，全世界的外国人提到中国美食就只知道麻婆豆腐宫保鸡丁，最多来个饺子北京烤鸭，不知道的还以为我中国最好吃的东西就一个手数的过来

LMH12345

1771167535 发表于 2020-2-18 17:38
可能我吃的宁都菜比较少，吃得多的还是宁都肉丸肉片和三杯鸡，所以特别喜欢用砂钵做的三杯鸡，肉片也很过 ...

除了宁都本地、赣州、南昌、上海、广州、深圳都可以吃到比较正宗的宁都菜。有机会你可以尝试

LMH12345

杰克吉诃德 发表于 2020-2-18 19:21
就是外国人，全世界的外国人提到中国美食就只知道麻婆豆腐宫保鸡丁，最多来个饺子北京烤鸭，不知道的还以 ...

现在老外对重庆火锅和川湘菜、陕西、山西、河南的面都还可以

摩天特大赣

LMH12345 发表于 2020-2-18 19:53
现在老外对重庆火锅和川湘菜、陕西、山西、河南的面都还可以

曾经在宁都当地吃到拳头大小的肉丸

LMH12345

摩天特大赣 发表于 2020-2-18 20:49
曾经在宁都当地吃到拳头大小的肉丸

你吃到像拳头那么大的肉丸一般来说是在农村流水席上才能吃到，很正点的。还有小肉丸拌朝天椒、香油、葱姜蒜、生抽，再加上一份大骨汤，那爽歪歪

摩天特大赣

nanchangguizi 发表于 2020-2-19 05:49
个人觉得赣州是个美食宝库，以后经济上去了发扬光大了不会比粤菜差

确实啊 其他地方的县也有代表性的美食

yx20093599

LMH12345 发表于 2020-2-18 17:04
笑这么贼？哈哈哈

口水多多跌

LMH12345

nanchangguizi 发表于 2020-2-19 05:49
个人觉得赣州是个美食宝库，以后经济上去了发扬光大了不会比粤菜差

       你说得很有道理，不仅是赣州，整个江西的美食真的很多。南昌有藜蒿炒腊肉，瓦罐汤，拌粉，炒田螺，九江有浔阳鱼席，炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果、原笼船板肉、石鱼炒蛋、三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉等都是很好吃。
      江西美食色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜看讲究配色、造型。山区讲究火功，菜看丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制撰最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，颇有特色。

LMH12345

yx20093599 发表于 2020-2-19 08:30
口水多多跌

有机会去尝一尝，宁都、赣州、南昌，上海、广州、深圳都可以吃到

我的炸鸡分你次

每一个都好怀念。。。餐饮到底什么时候开业啊

liaoyuanwu

餐饮就是开业了，前期去的人少，一是大家还是担心，二是刚开业的菜可能也是年前买的，等消耗一个月后再去应该都是新鲜食材。

LMH12345

我的炸鸡分你次 发表于 2020-2-19 10:15
每一个都好怀念。。。餐饮到底什么时候开业啊

等疫情结束后就可以大快朵颐了，安全第一。今天开始宁都已经开通了县级、市级的交通。西安也在逐步恢复开工，疫情可能在会在2月底或者3月中旬逐步解除，我现在在的武汉估计要到4月以后了

LMH12345

liaoyuanwu 发表于 2020-2-19 10:29
餐饮就是开业了，前期去的人少，一是大家还是担心，二是刚开业的菜可能也是年前买的，等消耗一个月后再去应 ...

你说得有道理。
餐饮业：年夜饭退订、聚会的喧闹不再、门可罗雀，冰库里食材一堆，为了减少损失厨师们迫不得已上街卖菜。