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楼主: 醉美姑苏城

江南大院能否成为苏州餐饮届的明星走向全国

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发表于 2019-10-23 22:20:44 来自手机 | 显示全部楼层
就是菜的味道一般,有待提高。
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发表于 2019-10-23 22:26:27 来自手机 | 显示全部楼层
昆山花桥有一家江南大院,不知道是不是同一个老板
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发表于 2019-10-23 22:35:47 | 显示全部楼层
这名字挺low的
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发表于 2019-10-23 22:39:05 | 显示全部楼层


跟南京大排档、外婆家一样,很接地气。接地气的才能走得出去。
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发表于 2019-10-23 23:48:10 | 显示全部楼层
zimmer89 发表于 2019-10-23 22:39
跟南京大排档、外婆家一样,很接地气。接地气的才能走得出去。

但是服务,宣传,档位还是差点意思
江南大院的苏州的特征不如南京大牌档和外婆家鲜明
不过还是不容易了,难得苏州的餐饮走出去,总比一群窝里横的还在本地被川菜粤菜按在头上艹强
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发表于 2019-10-23 23:55:12 | 显示全部楼层
新梅华不错,为何不拓展拓展外地市场?
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发表于 2019-10-24 04:49:13 | 显示全部楼层
去过一次,上的太湖白鱼一股土腥味,其他菜也一般,体验不好,不想去第二次了。店大欺客没区别。
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发表于 2019-10-24 06:57:38 | 显示全部楼层
还是更加喜欢金海华,江南大院真的感觉餐厅套路已经太老了,没有新潮点了,年轻人群会少很多吧。
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发表于 2019-10-24 07:58:39 | 显示全部楼层
17625535840 发表于 2019-10-24 06:57
还是更加喜欢金海华,江南大院真的感觉餐厅套路已经太老了,没有新潮点了,年轻人群会少很多吧。


然而年轻人就喜欢江南大院、外婆家、绿茶这种套路。单价低,花样多,改良菜,融合菜。这年头越不正宗反而能铺开全国。
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发表于 2019-10-24 08:29:30 | 显示全部楼层
6417587 发表于 2019-10-23 20:22
高端区域的园区竟然没进来。园区有太多的傲娇了。很多都进不来。万达,宜家,等等

我觉得也是,美罗也应该搬过去,不然怎么高端?
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发表于 2019-10-24 08:30:46 | 显示全部楼层
ymjing1982 发表于 2019-10-23 20:30
宜家在新区离硕放机场近,万达本来就是乡土情

你确定苏州宜家来逛的人都是坐飞机来的?还是宜家的货要空运到无锡?
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发表于 2019-10-24 08:35:26 | 显示全部楼层
太仓的新梅华,常熟的金海华倒是作为苏州餐饮代表都走出去了。

市区的话,水天堂西餐可以算一个
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发表于 2019-10-24 08:46:29 | 显示全部楼层
环境还可以,菜味一般
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发表于 2019-10-24 08:53:24 | 显示全部楼层
吃个体验而已
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发表于 2019-10-24 08:59:28 | 显示全部楼层
去吃过一次,感觉环境挺不错的,店内的设计很新颖,就是感觉性价比不是很高,可能面向中高端消费人群
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