泉州美食城预计10月前竣工投用 按国家4A级旅游景区标准打造

阿桔仔

已经动迁了，项目施工大门已立起，看这范围还挺大的

金刚郎

中侨集团泉州美食城项目举行开工仪式

文章来源：中侨集团

3月21日，我市2017年重点项目“泉州美食城”举行了开工典礼。市政府季翔峰副市长，市旅游局陈庆风副局长、市国资委李维芳总会计师，鲤城区政府许宏程区长、区人大常委会主任郑进发、区政协主席郭成宗、区政府副区长黄向阳以及项目业主单位泉州中侨集团等相关单位领导出席开工仪式。仪式由鲤城区政协潘永年副主席主持。
     
据悉，泉州美食城项目选址市区北侧少林路中段原中侨集团下属的泉州内燃机配件厂，位属清源山旅游圈范围内，周边旅游资源十分丰富，聚集性强，交通便利。园区占地面积31.46亩，规划总建筑面积2.86万㎡，停车位358个。项目由中侨集团自主投资2.52亿元人民币进行改造建设，计划工期2年，力争2018年底竣工营业。
     
项目设计上，通过保留园区内的葱郁大树和大部分可利用的旧厂房，让游客在浓郁的时代工业遗存特色和闽南传统建筑精髓的氛围内享受泉州美食；项目规划上，立足完善吃、住、行、旅、购、娱六要素产业链，致力于发展本地特色旅游商品和特色美食。通过打造一座较具规模的以美食餐饮为主的综合街区，弥补古城核心旅游线路中“吃”的缺失，使其成为全市传统美食消费、体验、研发平台以及旅游商品的集中展示区，既直接服务广大游客，同时也为广大市民提供综合性的泉州特色美食餐饮服务。

美食者

泉州美食城预计明年底前整体竣工营业 补上“吃”元素

2017-08-17   来源：泉州晚报

补上古城旅游“吃”元素短板

泉州美食城预计明年底前整体竣工营业

作为今年泉州市重点项目，泉州美食城项目于3月动工建设。目前，新建楼房基础施工、旧房屋加固和外立面改造及园区内管网施工均在同步进行当中，预计到12月底，新建楼房主体结构封顶，旧房屋完成内部装修，地下车库主体工程完工进入消防安装。整个项目计划在2018年年底前竣工投用。

泉州美食城项目选址于泉州市区北侧少林路中段原中侨集团下属的泉州内燃机配件厂，属于清源山旅游圈范围，周边聚集着泉州开元寺、清源山、西湖公园、中国闽台缘博物馆、泉州博物馆、海交馆、泉州少林寺、灵山圣墓等众多景区，旅游资源丰富，交通便利。按照规划，项目总投资2.52亿元，占地面积为31.46亩，规划总建筑面积2.86万平方米，停车位358个，计划工期两年。

走进内燃机配件厂原址，便可看见有国企烙印的老旧厂房，高大的香樟树、芒果树、南洋杉，还有极具闽南特色的砖石结构厂房，与周围的景区相呼应，充满怀旧的历史感。“在古城的最北边，有一个被大家遗忘的角落。进入里面，仿佛置身于过去的时空。”参与项目改造的建筑师曾发出这样的感慨。

记者了解到，在实际建设中，这种历史感和情怀将保留延续。鲤城区重点办相关人士介绍，工程将主要通过加固、修缮方式，修旧如旧，留住厂房的工业遗存特色，体现老泉州风味。设计上，通过保留园区内的葱郁大树和大部分可利用的旧厂房，让游客在浓郁的时代工业遗存和闽南传统建筑氛围内流连忘返，感受泉州美食的魅力。项目规划方面，立足于完善吃、住、行、旅、购、娱六要素产业链，发展本地特色旅游商品和特色美食。

“将美食城选址在老城区，就是希望它成为一座较具规模的以美食餐饮为主的综合街区，弥补古城核心旅游线路中‘吃’元素的不足，使其成为全市传统美食消费、体验、研发平台以及旅游商品的集中展示区，既服务广大外地游客，也为市民提供综合性的泉州特色美食餐饮服务。”项目投资方泉州中侨（集团）股份有限公司副总经理洪明海说。

“作为美食城的运营方，我们将打造一个既能补充城市功能，又能留住城市集体记忆、唤起市民情怀的泉州多元文化体验中心，使美食城有美食，更有故事。力争通过高水平的文旅商业运营，让项目接地气、有人气、见文化、有品位。”运营方领秀文旅集团总规划师王志强介绍。

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昨天还特意走过去想看看，结果没找到，后来才知道是在盛世领墅旁有个大门，好像满大一片，从少林路到学府路一片

美食者

一座以历史文化闻名于世的城市，都有值得纪念的美食地标。在中心市区少林路中段的原泉州内配厂，正在动工建设的泉州美食城，或许能够成为泉州地标级的美食聚集地。未来，这里不仅汇聚各种泉州古早特色美食，还能买泉州特色伴手礼、享受文化休闲服务、入住特色民宿。


泉州美食城建设如期推进 明年底投用

美食者

日前，泉州市人大常委会副主任蔡思红、秘书长欧阳秋红等一行到泉州美食城项目调研指导工作。市国资委副主任刘海祥、鲤城区常务副区长黄向阳、副区长陈财水、区政协副主席潘永生，文旅集团董事长龚志阳等陪同调研。文旅集团总经理张清海作工作汇报。蔡副主任一行在详细了解项目建设和招商进度、业态布局，以及项目推进中存在的难点困难后，对中侨集团推动古城改造提升的做法表示肯定，强调在运营中要切实做好美食城项目的业态甄选，打造一座名副其实的泉州美食城。

据悉，泉州美食城项目选址市区北侧少林路中段原泉州内燃机配件厂，占地面积31.46亩，规划总建筑面积2.93万㎡，其中计容面积约2.5万㎡，新建停车位约400个。项目由中侨集团自主投资2.25亿元人民币，于今年3月21日正式动工建设，计划工期2年；截至8月底，已完成投资9300万元（含土地价值8850万元），占总投资计划的36.86%。各项工作基本能够稳步有序推进。

美食者

泉州美食城明年试营业 将成城市活态文化美食博物馆

2018-02-12 来源： 泉州网

一日品百味 泉州美食城明年试营业

将成代表新泉州与古刺桐的城市活态文化美食博物馆

泉州网2月12日讯

一说到美食城，相信很多人首先想到的就是“吃”，然而泉州正在建设的泉州美食城，可不是一条简单的美食街，来这里你能“一日玩遍百味泉州”。昨天，记者从项目部获悉，这座美食城位于市区少林路，由原泉州内燃机配件厂区（以下简称：内配厂）改建而成，目前项目正加快建设中，部分楼栋的梁板已浇筑好，预计2019年5月能试营业。

保留特色

“古早味”建筑再利用

昨天，记者来到位于少林路泉州内配厂区，“年兜”将到，这里浓浓的“年味”很特别，那是工人正热火朝天地紧张施工着。这个厂区将崛起一座泉州标志性建筑——泉州美食城，刚进项目大门，右手边的一栋7米高的旧厂房将采用加固翻建的方案进行提升，今后则将作为旅游服务中心。

施工单位项目经理纪贵明介绍，虽说厂房有些破旧，但是砖石结构的厂房，极具闽南建筑特色，厂区内的众多大树，也有相当年龄。项目在提升改造时，保护现有工业遗产，对有价值的老建筑进行完整的保留和修缮，对有历史印记的片段加固处理、整体破败的拆除但留下旧材料。在改造过程中，尽力保留厂区所有的树木。

纪贵明说，为了项目尽早完成，施工单位加大人力、物力及资金的投入，考虑到临近春节用工紧张，项目部采取奖励补贴机制，激励工人加班加点，确保安全，大干快上。截至目前，共四层的B号楼二层梁板已浇筑完成、C号楼的梁板正在浇筑，E号楼也在绑钢筋，准备浇筑混凝土梁板。计划春节前完成B、C、E这3块梁板的混凝土浇筑工作。此外，地下室原本计划年前开挖，由于碰到雨季，现在只完成70%左右的工作量，余下工作量只能等春节后天气好再开挖。

不只美食

还能玩遍百味泉州

泉州内配厂占地面积31.46亩，厂区位于市区北侧少林路中段，属于环清源山旅游圈范围内，周边聚集着泉州老城、开元寺、清源山、西湖公园、闽台缘博物馆、泉州博物馆、锦绣庄、海交馆、泉州少林寺、灵山圣墓等众多旅游景区，交通便利。

项目运营总经理吴君强告诉记者，泉州地方风味美食历史悠久，种类繁多，蕴含着丰富的文化内涵，是泉州闽南文化的重要组成部分。泉州的特色美食也是名声在外，但至今没有一个能够真正汇集全市风味美食的地方，将泉州美食城选址在该区域，不仅能弥补古城核心旅游线路中“吃”的缺失，也能为中心市区广大市民提供美食餐饮服务，并使之成为全市传统美食研发、旅游商品集中展示的文旅商业与综合型景区。

吴君强表示，泉州美食城不仅仅是美食，它是基于泉州美食与文化，摆脱传统美食城单一餐饮的刻板内容与形象，营造主题鲜明、场景主动、情节新奇的文旅商业与综合型景区，可以“一日玩遍泉州味道”，项目定位为泉州美食文化全感体验中心，通过活态化的泉州文化、市井生活体验主题文旅产品，以主题、场景、情节、活化古刺桐历史文化，实现泉州文化深度体验，以美食餐饮为主力业态，以泉州美食为载体，弥补旅游文化“吃”的环节，实现泉州核心市区旅游全链条的闭环。

攻坚日记

不仅要做大餐 更要文化互动

■讲述人：泉州美食城运营总经理 吴君强

为了确保项目成功及可持续快速发展，我们投入大量的人力、物力，综合多年的专业运营管理经验，并通过半年的多维度工作部署，与国内外行业标杆团队进行趋势交流，通过缜密的周边市场调研分析、业态定位构成及经营模型论证，最终将泉州美食城定位为打造成泉州美食文化全感体验中心。通过构建主题化、情景化、互动化的多元运营模式，规避了“美食”业态的单一形态行业瓶颈。泉州有需要、有条件，也有必要打造这一座代表新泉州与古刺桐的城市活态文化美食博物馆。同时项目各类的配套设施，将提高周边居民的生活便利性，如将近500个配套车位等等。

今后，泉州美食城将是蕴含泉州美食品赏、文化互动体验、旅游观光接待、在地特色购物，由单一品项向全感价值提升的多业态文化项目。

美食者

bikkibakki

这是少林路和城基路是不同地方
餐饮业也是竞争激烈，以前万达几乎都是独一家，生意火爆
现在各种综合体一起来，万达金街生意明显受到影响
少林路的位置有点偏，想做好不容易

神秘的小草

那地方如果有轨和地铁配套没跟上肯定失败，路窄车多

Victor爱上Y

初具雏形了，效果还可以

海丝文都

海丝文都

金刚郎

【项目攻坚2018】泉州美食城6月初封顶 ，一日玩遍百味泉州！

近年来，鲤城区利用旧厂房、旧建筑等闲置资源进行改造，打造了源和1916、六井孔、甲第门等一批文化、休闲旅游产业园。目前，位于少林路的原泉州内燃机配件厂正在打造“一日玩遍百味泉州”的泉州美食城，加快华丽转型，其中主体工程预计今年6月初封顶，将成为老厂房腾笼换鸟的又一次成功尝试。

最新建设进度
主体工程预计6月初封顶

在市区少林路的原泉州内燃机配件厂，现场人头攒动，机器轰鸣，到处呈现一派热火朝天的繁忙景象。美食城主体工程的A号楼已完成地下室开挖，几台大型挖掘机正开足马力，对地下室底板进行施工；C号楼已封底；B号楼和E号楼分别施工至四层和三层，工人们正抢抓施工黄金期，在楼层间进行砌墙砖、捆绑钢筋、搭设模板支架等施工作业，预计4月底封顶。

据项目施工负责人介绍，下阶段，将继续对A号楼跟立体停车楼主体结构施工，计划6月初全部封顶；封顶之后，将进行砌体施工、屋面装修等，计划在8月底全面完成。

修旧如旧
保留原厂房历史印记

泉州内燃机配件厂建于上世纪50年代，辉煌时，泉州内燃机配件厂有员工600多名，厂内种植了不少榕树和香樟树，树木葱郁，保留了众多砖石结构的厂房，极具闽南建筑特色。如今，该项目将按照修旧如旧的原则进行改造提升。

“原来旧厂房是砖石结构，我们首先对内部进行加固，外墙则保留原来厂房的原貌，屋顶采用燕尾脊设计，用琉璃瓦铺设，整体效果凸显闽南文化元素。”项目施工负责人介绍。
据了解，美食城还将新建一个立体停车楼和一个地下停车库，解决游客和周边市民停车问题。

多业态打造
把“吃”变成文化享受

泉州美食城总投资2.52亿元，规划总建筑面积2.9万㎡，着力完善吃、住、行、旅、购、娱六要素产业链，通过“场景式+娱乐化”主题、场景、情节相融合的时空穿越互动体验，打造出集刺桐时代村、古港渔市、大厝埕、村味会等四大功能场景组团为一体的多业态文化项目。

其中，刺桐时代村将用三个场馆展现泉州在不同历史时期的生活场景和民俗文化，“比如说在一楼展现民国时期，二楼是宋元明清时期，在E座的二楼展现的是改革开放时期，通过建筑造景、场景还原、店铺陈列等方式，将每一个场馆打造成一个影视城。”泉州美食城项目运营总经理吴君强介绍说，馆内将重点展示泉州风味美食及非物质文化遗产等。

项目简介

泉州美食城项目属于清源山旅游圈范围内，周边汇聚了开元寺、清源山、西湖公园、闽台缘博物馆等众多旅游景点，项目建成后能弥补古城核心旅游线路中“吃”的缺失，服务广大外来游客，使之成为全市传统美食研发、旅游商品集中的文旅商业与综合型展区。项目招商工作将于下个月全面启动，整个项目计划于明年春节投入使用。

闽c

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