国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

评价甚高，来自广州的高人气网红日式铜锣烧店“泽田本家”浙江首店围挡杭州湖滨in77C区B1






杭州无名氏所拍

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杭州最小的咖啡馆之一Supercharger coffee，刚开没几天的新店，位于拱墅区庆春路，Mini到转身可能也困难。








还有更小的，New Bean Coffee，就是以前杭州有名的报刊亭咖啡馆，如今成了连锁咖啡馆，这家分店位于拱墅区武林路，开在一家花店内，只有一个窗口属于他家，其他都属于花店，咖啡操作间都是和花店共用的。

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魔都网红连锁咖啡馆M Stand杭州来福士店（第四店）与杭州龙湖滨江天街店（第五店）均已开业，第六店国大城市广场店即将开业。


来福士店，杭州无名氏摄







龙湖滨江天街店

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杭州新店不断，来自魔都的火爆网红日本料理“小锄匠寿喜烧”自江苏首店落户南京宜悦城后，即将在杭州亲橙里，杭州大悦城接连开业浙江首店与浙江二店。

冷笑002

国内只在杭州西湖银泰城开设唯一一家门店，日本最大的平价国民连锁炸猪排专门店“KATSUYA がつや 吉豚屋”终于迈出西湖银泰城，即将在杭州湖滨银泰in77D区B2开设新店。吉豚屋的炸猪排真的非常好吃，吃过多次，强烈推荐。

冷笑002

有个非洋食类的大网红餐饮连锁又将落户杭州，来自魔都的兰州牛肉面杠把子TOP1，最近几年爆火的网红“马记永·兰州牛肉面”即将在杭州湖滨银泰in77，杭州来福士，萧山万象汇分别开设浙江首店，二店和三店。江苏首店即将落户南京新街口新百。

“马记永兰州牛肉面”发迹于上海，是最正宗的兰州牛肉面之一，号称上海兰州牛肉面之王，常年排名魔都兰州牛肉面第一名，目前各大风投都在争夺马记永，其中红杉资本欲投资10亿。

战斗123

冷笑002 发表于 2021-6-6 20:03
有个非洋食类的大网红餐饮连锁又将落户杭州，来自魔都的兰州牛肉面杠把子TOP1，最近几年爆火的网红“马记永 ...

这段时间萧山万象汇招了不少网红餐饮，除了马记永还有敏华冰厅和代数学家咖啡，表现算是不错了

冷笑002

战斗123 发表于 2021-6-7 15:37
这段时间萧山万象汇招了不少网红餐饮，除了马记永还有敏华冰厅和代数学家咖啡，表现算是不错了

是的，萧山万象汇越来越好，华润给的配给不差，就是等世纪城几家巨头起来后，压力要更大了。

冷笑002

杭州第十四家千元级别日本料理来了，位于拱墅区湖墅南路万怡酒店旁，做全野生鱼Omakase，人均1880元的日本料理店“Hayasi Nine 林作”近期开业，该店老板也是杭州另一家人均接近2000元高级日料“鮨贤Sushi GXH”的老板。

HZHZ123

杭州的高端日料应该是仅次于京沪深了 但愿西餐也能如此蓬勃发展

冷笑002

HZHZ123 发表于 2021-6-8 20:30
杭州的高端日料应该是仅次于京沪深了 但愿西餐也能如此蓬勃发展

一来是西餐需要加强，二来受众基础很重要。现在个人喜好口味对日料开放的的人的比例越来越大，是个很好的现象，但是先不论消费力的问题，在魔都帝都深圳之外，不喜欢西餐的“我是一个中国胃” 比例太高，这个从很多点评上可以看到。

kkkkimon

战斗123 发表于 2021-6-7 15:37
这段时间萧山万象汇招了不少网红餐饮，除了马记永还有敏华冰厅和代数学家咖啡，表现算是不错了

敏华是围在太兴处，那太兴是挪位置还是直接撤了？

冷笑002

kkkkimon 发表于 2021-6-8 23:38
敏华是围在太兴处，那太兴是挪位置还是直接撤了？

直接撤了。

用敏华换太兴，值得的，看萧万汇的招商趋势，后面还能再进其他网红粤餐厅。

战斗123

kkkkimon 发表于 2021-6-8 23:38
敏华是围在太兴处，那太兴是挪位置还是直接撤了？

刚从美团截的图，应该是关闭了，国大店也是

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kkkkimon 发表于 2021-6-8 23:38
敏华是围在太兴处，那太兴是挪位置还是直接撤了？

敏华本身就是太兴开的