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发表于 2014-1-3 23:11:10
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本帖最后由 豆腐丶子 于 2014-1-3 23:24 编辑
回复 jermyn
嗦碗粉 好萌的词誒
小饭子 发表于 2014-1-3 16:24 
哈哈,听你这么一说确实是萌极了。。我觉得吧,粉是很必要的,如果吃不了很多的女孩子,作为正餐都不为过,上面可以盖炒菜,也可以盖事先准备好的煨菜,豆腐就最喜欢盖红烧肉了!还有啊,在长沙粉店点单,还有旧时传下来的非常有特色的一些词汇,举些例子:
1.落锅起(落锅)——见水跑、面条浮起来就挑起
2.带迅——熟而不烂
3.带迅干——带迅、油稍多、不要汤
4.二排——熟而不熔
5.熔排——熔而不碎
6.轻挑——分量少一点
7.重挑——分量多一点
8.轻油——油少一点
9.重油(双油)——油多一点
10.宽汤——汤稍多
11.扣汤——汤稍少
12.免青——不放葱、蒜
13.免色——不放酱油
14.过桥——面和码子分开
15.过桥加码——双份码子过桥
16.二排干——熟而不熔、不要汤
17.二排宽汤——熟而不熔、汤稍多
18.来原——不要码子、多放原汤 |
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