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发表于 2015-5-31 00:19:19
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回复 bert068311
吃辣对身体肯定是好的,你不吃不能随口否定别的口味,说实话我觉得湖北菜左右都沾边, ...
西边土家人 发表于 2015-5-31 00:00 
说真的,吃辣对身体好我第一次听,辣椒原产于南美洲,明朝传入中国。
喜欢吃辣的位子,都不是平原,基本上以山区气候为主,所以湿冷,需要驱寒!!!不是盆地就是山区!!!
而湖北是么司啊?几千年以来,湖北的代表就是荆楚,荆楚是什么?千湖之省,万里平原,湖北的特色就不是辣!!
而湖北的特色最明显的就是蒸菜和煨汤,你觉得哪个省蒸菜有湖北这么多???湖北江汉平原一代蒸菜有3000多种,我去吃过的 都原汁原味!你不要用你们恩施类似四川的口味,把湖北都代表了,虽然我去恩施 我觉得恩施也不是辣,因为以前去成都,那才是麻辣的舌头都要掉了!
北京和广州的媒体都写的很清楚,湖北菜顶多用挖空芯的辣椒做配色,最多最多算微辣!!
而跟别的川湘省最大的区别就是湖北菜的蒸菜和煲汤,以及烹饪各种湖江鲜!!! |
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