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发表于 2018-6-15 17:10:33
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本帖最后由 Jasoir_Louis 于 2018-6-15 21:55 编辑
高端臻选系列包括臻选门店(Reserve Store)、臻选吧台式门店(Reserve Bar)和臻选烘焙工坊(Reserve Roastery)。
目前在中国市场,带有臻选吧台Reserve Bar的星巴克臻选门店已多达150多家,预计2018财年末(注:2018年9月底)将达到200家。有意思的是,这种带有臻选吧台式臻选店的概念,其实是在中国发展起来的。
“今年2月星巴克于西雅图开设的全球第一家臻选门店(Reserve Store),并计划未来在全球开设1000家。这种门店样式的诸多元素源自烘焙工坊,但面积更小。”
在被问及Reserve Store在中国的计划时,凯文表示,“这种带有意大利高端烘焙品牌焙意之(Princi,星巴克于2016年投资了这个来自意大利的精品面包坊品牌)的星巴克臻选门店目前计划在全球开设的数量还很少,时机成熟的时候会在中国开店。”
今年6月将在北京新开一座多重体验式旗舰店——星巴克臻选北京坊旗舰店。据介绍,这家全新模式的臻选旗舰店,坐落于繁华的北京坊商圈,将成为星巴克全球除烘焙工坊之外最大的门店,集星巴克臻选、茶瓦纳和特调饮品三大手工饮品吧台于一体,为顾客带来沉浸式消费体验。 |
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