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楼主: 临阵胆识

[商业] 楼上楼下,星巴克85度C贴身肉搏

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发表于 2012-5-14 13:27:48 | 显示全部楼层
仟吉已经拓展到下面的地市了
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发表于 2012-5-14 13:32:20 | 显示全部楼层
其实你恰恰说反了。

  不清楚罗莎在外地的门店是否开放加盟经营权,但湖南门店都是直营店。
  ...
临阵胆识 发表于 2012-5-13 23:35



    蛋糕魔法师超好吃XDD 还有罗莎里的咖啡什么的是真心搞得好…
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发表于 2012-5-14 17:00:32 | 显示全部楼层
别的不晓得,罗莎的热可可好喝,比很多都好喝。
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发表于 2012-5-14 20:14:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 7fan 于 2024-7-4 13:06 编辑

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 楼主| 发表于 2012-5-14 20:31:32 | 显示全部楼层
有些作坊店般罗莎竟然是直营的?这管理真是···
不过*吉在长沙均为直营是*吉出来的员工跟我确认的·
7fan 发表于 2012-5-14 20:14



    仟吉去年长沙门店爆发丑闻的时候官方就对长沙门店表态过,以下引自媒体采访仟吉总部

““三明治”事件发生后,武汉仟吉公司连夜发表了道歉信,称对长沙仟吉出现问题,感到非常愧疚,非常震惊。目前,长沙仟吉总经理已被免职。武汉仟吉公司执行董事赵劲洪坦承,公司存在管理上的漏洞。为降低报损率,提高业绩,个别员工选择了这种铤而走险的行为。

  据介绍,“仟吉西饼”虽然采取直营店的形式,不过长沙的21个门店,都是内部员工出资加盟,采取“总部配货,分店加工”的经营形式,分店工作人员存在降低保税率获利的动机。

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发表于 2012-5-14 20:44:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 7fan 于 2024-7-4 13:06 编辑

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 楼主| 发表于 2012-5-14 20:55:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 临阵胆识 于 2012-5-14 23:23 编辑
有些作坊店般罗莎竟然是直营的?这管理真是···
不过*吉在长沙均为直营是*吉出来的员工跟我确认的·
7fan 发表于 2012-5-14 20:14



    罗莎的有些门店确实因为开设得早,后期维护不到位存在问题。

   不过罗莎论品牌丰富度(罗莎蛋糕、蛋糕魔法师、台北豆浆)和门店数量(湖南、湖北、四川、重庆、云南、江西)上其实跟仟吉都不是一个层级。

   既然说开了,就给大家八卦一下仟吉西饼的今世前身以及几个马甲品牌。

    首先仟吉西饼不是什么港澳台正宗的台式或粤式烘培品牌,最开始老板就是湖北襄樊出身的小店,前世就是襄樊妞妞西饼,这牌子现在襄樊还有。转折点在武汉武广开设了一家旗舰店,包装非常到位,一炮走红,于是就摇身一变成了武汉企业。而后因为包装视觉设计超出竞争对手,在武汉攻城略地。同时成立了走中低端路线的禾季,注册用的是台港澳自然人企业,实则跟仟吉是一个妈生的。官网在此:http://www.hokii.com.cn

    还有另外一个马甲品牌是武汉的伊莉维尔,这品牌确切来讲只能说是仟吉老板参股,跟仟吉也有着血脉关系。

   所以武汉的烘培市场其实……嗯,你们懂的。

    同时罗莎也没闲着,已经作为汉阳新区的招商引资重大项目投资了武汉生产基地。

   当然罗莎自身也存在很大问题,除了之前所说的外,如何摆脱败走杭州的阴影,也是这个台资品牌该考虑的问题。
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发表于 2012-5-14 22:05:02 | 显示全部楼层
罗莎旗下不是还有牛排吗?
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发表于 2012-5-14 22:08:22 | 显示全部楼层
罗莎旗下不是还有牛排吗?
寄猫 发表于 2012-5-14 22:05



    牛排好像已经没有了
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 楼主| 发表于 2012-5-31 21:47:59 | 显示全部楼层
林科大门店暨湖南首店今日已开业,隔壁的罗莎推出一元咖啡迎战。
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发表于 2012-5-31 21:48:48 | 显示全部楼层
可惜我不在长,很想去捧场啊
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发表于 2012-5-31 21:59:37 | 显示全部楼层
记得很小的时候就有罗莎了,那个时候还没有马里奥、元味这些,记得当年会乡下过年时候会买很多很多罗莎的面包回去给大家吃~~~~~~记忆忧心的是那个豆沙的面包~~~~~~
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发表于 2012-5-31 23:59:12 | 显示全部楼层
大概一周前看到林科大门口那家店了。
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发表于 2012-6-1 00:00:24 | 显示全部楼层
罗莎牛排店去年就没看到了,好像是前年什么时候就不见了。
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发表于 2012-6-1 00:06:30 | 显示全部楼层
罗莎我只觉得那个三块的毛毛虫还不错,其他真心一般
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