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发表于 2012-3-25 15:18:35
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沈巷,百花齐放的芜湖“后花园”
沈巷镇人戏称,“我们沈巷出了两个‘男人’:一个是打枪的(许海峰),一个是打拳的(成龙)”。是的,沈巷镇是为中国夺得第一枚奥运金牌的许海峰与国际动作电影巨星成龙共同的故乡。
天门山脚下的鸠江区沈巷镇,雄踞八百里皖江南北交通枢纽的咽喉要道,长江经济带合芜工业走廊的交会点,是芜湖、马鞍山两市及和县、含山、无为县三县交界处,如今也是芜湖市中心城区在江北的一块“飞地”。12月15日,芜湖日报报业集团“感受新芜湖·魅力乡街行”活动采访组一行来到沈巷镇。
沈巷与“江北产业集中区起步区”
十九世纪初,沈巷住着沈、邵、王等八大户,以沈姓居多,后居住成村庄,因村庄出口有一巷道,路人称之为沈家巷,沈巷也由此得名。沈巷镇古为历阳县属翔鸾乡与东梁乡范围。南朝宋元嘉八年(公元431年),历阳郡下辖雍邱县,即原雍镇乡境。据旧志记载,今之沈巷镇一带为古裕溪河镇辖区。清光绪十四年(公元1888年),始建雍家镇。1994年6月成立沈巷区且为区所在地,1949年10月设立沈巷乡,1985年沈巷撤乡设镇,1992年原沈巷镇和八角乡合并建立新的沈巷镇。如今的沈巷镇辖18个村、6个农村社区居委会,面积238平方公里,约12.4万人,全镇外出劳力约4万人。
素有芜湖“后花园”之称的沈巷镇拥有11公里长江黄金水道,东临长江倚天门山,南与芜湖市主城区一桥相连,西邻含山县,北靠牛屯河。连接合肥、杭州、南京、武汉等大中城市的合芜高速公路(G50)在镇区开口。紧邻我国长江最大的能源输出港、皖江北岸第一煤运港——裕溪口港,淮南铁路呈“L”型腹穿镇区。2010年元月,皖江城市带承接产业转移示范区江北产业集中区起步区的落户,让沈巷镇在全省的经济地位再次凸显。沈巷深知这一重大历史机遇来之不易,动员全镇上下,全力做好以征迁为主要任务的配套服务工作。
宽阔、笔直、整洁的柏油马路,双向八车道,路两边工程机械正在轰鸣,这是记者在沈巷镇江北产业集中区“皖江大道”见到的情景。沈巷镇党委副书记曹高峰告诉记者,总面积216平方公里的江北产业集中区是“皖江城市带承接产业转移示范区”最大的亮点之一,起步区20平方公里全部在沈巷境内,路网建设、水电气配套设施等目前正在热火朝天的建设中。“未来这里将是一个融工业开发与商业开发为一体的现代复合型滨江产业新城,一个世界级绿色产业基地。沈巷镇将力争打造成为‘皖江第一镇’。”曹高峰满怀信心地介绍说。
“一品玉带糕”与文化
古老的沈巷镇有一种美食享誉国内,那就是被称之为“味招云外客,香引洞中仙”的一品玉带糕。
一种普通的糕点被冠以“一品”二字,可见其来历定有不凡之处。相传清朝乾隆第三次下江南,到巢湖微服视察漕运,到达雍家镇已是人困马乏,饥肠辘辘,这可急坏了侍驾的纪晓岚大学士。匆忙中他从一农妇手中乞得一块糕点,乾隆皇帝吃得满口生津,于是“龙颜大悦”,解下腰带送给农妇,还给这糕点书写对联一副:味招云外客,香引洞中仙。并赐糕点名为“一品玉带糕”,从此一品玉带糕成为朝廷贡品,名震江南,享誉数百年。
当然,这只是故纸堆里的传说,但传统糕点“一品玉带糕”以色香味俱佳的独特风味名震江南、享誉数百年却是事实。一品玉带糕需精选上等糯米、桂花、桃仁、青梅、核桃仁、冰糖、麻油等为馅料,必须用“万泉河的水和千棵柳的柴”慢蒸细熬才算正宗。一方胚料出笼,满街已弥漫着香甜的味道。成品为正方形,取“行为方正”之义。每瓣边皮洁白如玉,杏仁横卧,辅以冰糖相伴,红白相间,芳香扑鼻,味甘如饴。多年来,一品玉带糕一直是江南人民逢年过节、走亲访友及办喜事的首选佳品,“糕”有“高”之意,又是一品,真是物美名重。
当然,沈巷镇的美食可远不止“一品玉带糕”这一种。来到沈巷,品尝着独具风味的玉带糕、花生酥等美食,看着传统的龙舟大赛——江面上龙舟争渡、浪遏飞舟,也别有一番情趣。
别忘了,沈巷凭借丰富多彩的各种民间文化活动,正在申报“全国文化艺术之乡”呢!
“小老海”与长江渔业资源保护
沈巷镇坐落于富饶的长江黄金水道旁边,是传统的鱼米之乡,如今这里的水产养殖因“安徽省长江水生动物保护研究中心”而闻名于海内外。胭脂鱼是国家二级保护野生动物,属于亚口鱼科,是迄今所知的亚口鱼科分布于我国唯一的一种,数量较少。多年来,该中心除了驯养长江螃蟹、金头闭壳龟、长江河豚、胭脂鱼、长吻鮠、美洲鲥等名贵珍稀水生动物之外,已连续五年坚持自筹巨资,无偿向长江放游人工孵化的胭脂鱼、鳜鱼、长吻鮠等长江珍稀鱼种苗1000余万尾,有效保护了长江的鱼类资源的种群安全,受到国内外的关注。
安徽省长江水生动物保护研究中心是省内唯一一家民间科研机构。2008年,该中心开始试验胭脂鱼与中华绒毛蟹(河蟹)套养试验并获得成功。这标志着胭脂鱼将从“实验室”走向产业化养殖,成为新的经济型鱼类。胭脂鱼的人工驯养、繁育及保护性增殖放流获得成功,取得了省级科技进步奖。胭脂鱼目前市场售价每千克400元左右,养殖经济效益十分可观。
2008年起,该中心拓展了新的研究保护领域——金头闭壳龟等安徽特产龟类的研究和保护,并开始筹建龟类博物馆。近年来,金头闭壳龟的资源数量不断下降,预计全国的数量在300只左右,已经处于濒危状态,引起了国内外的高度关注。为摸清金头闭壳龟的资源现状,2008年7、8月份,安徽长江水生动物保护研究中心联合安徽农业大学在全省范围内进行科学调查,研究中心投资150多万元收集了7只金头闭壳龟,进行保护性繁殖。目前,该中心已经有龟类品种40多种,标本50多种。
中心的建立者沈保平是一位土生土长的农民企业家,1989年开始从事水产品养殖、营销,1997年注册“无为县小老海长江特种水产有限公司”,于2006年投资成立了安徽省长江水生动物保护研究中心。沈保平介绍说,目前中心已有30个孵化池用于特种养殖,每年4月底开始孵化,6月份放养。“结合徽文化生态旅游观光,中心未来计划打造一个集水产良种繁育、示范培养、科技示范推广、观光、游览和休闲娱乐为一体的现代化综合性农业科技示范园,带动当地农民共同创收,争取更好的经济和社会效益。”沈保平对中心的未来发展早已有了蓝图。 |
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