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发表于 2012-8-20 10:15:08
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回复 48# hongyixu
论吃的,我觉得湘菜口味绝不弱于川菜。但是在莎莎你想找家川菜吃很容易,我在四川没看到一家湘菜馆,甚至连湘菜的字眼都没看到,说到底还是靠打造和包装,川菜的宣传既有遍布全国各地四川人开的苍蝇馆子,也有类似俏江南这样的改良精致川菜,还有乡村基,麻辣诱惑这种平民快餐,全方位都覆盖到了。湘菜在全国不仅没有平民化的铺开也没有叫得出名字的特别出名的饭店品牌。火宫殿玉楼东什么的真应该大步走出去!比较欣慰的是57度湘已经走向上海了! |
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