|
|
发表于 2016-7-18 18:04:27
|
显示全部楼层
武汉中外商企竞争进入2.0时代
来源：湖北日报
记者 江萌 黄磊
【阅读提示】
武汉历来为全国商业重镇。清道光年间的《汉口竹枝词》称：“此地从来无土著，九分商贾一分民”。
2001年，中国加入世界贸易组织，向全球敞开大门。在此前后，以法国家乐福、美国沃尔玛、德国麦德龙为首的外资超市大举入汉，与武汉本土商业短兵相接。武汉第一轮中外资商企竞争硝烟四起。
武商、中百、中商、武汉工贸等本土商企积极应战、调整业态，引领中部连锁商业风潮。
10多年后，武汉商业第二轮“龙蛇之争”风波再起。
境外资本挟商业综合体之势，以三环线为商业圈，在中心城区边缘密集开店。去年，武汉宜家荟聚购物中心、永旺梦乐城经开店相继开业。近日，日本永旺、瑞典宜家、新加坡凯德纷纷透露，将在武汉大规模投资建设购物中心（即融吃喝玩乐等功能于一体的商业综合体），连一向稳健的麦德龙也在汉跃跃欲试。
武汉中外商企竞争进入2.0时代，昭示着商业大变局的来临。
【新闻背景】
武汉商业竞争1.0时代：
超市的黄金十年
武汉商业竞争1.0时代，是中外资超市鏖战的十年。
中国入世前后，连锁超市开始取代百货成为商业发展主流。1997年底，武商集团率先创办武汉第一家仓储式商店——武商量贩。中商集团亦跟进建成徐东平价。紧随其后，时任中百集团董事长汪爱群大胆拍板：将公司重点从百货业转向连锁超市，程军出任中百仓储超市总经理。1998年，中百仓储首家门店亮相汉口唐家墩。
1999年7月，武汉工贸总经理李丰意识到家电销售渠道将由批发向零售模式转变，在唐家墩开设我省第一个专业家电零售卖场。
2001年，中国加入世贸组织。在此前后，法国家乐福、美国沃尔玛、德国麦德龙等外资超市巨擘先后来汉，与本土巨头贴身肉搏。
以程军、李丰领衔的武汉本土商业连锁，深挖本土消费需求，一路攻城拔寨，扩张网点。在与外资超市对垒中，频奏凯歌。2001年，中百跻身中国连锁业20强，此后，中百仓储销售规模、利润总额曾多年位居武汉连锁商业第一位。
来自武汉市商务局的数据显示：2000年之前，武汉3000平米以上的超市仅有14家，营业面积总和11.57万平方米。截至2010年时，全市3000平米以上的超市达119家，营业面积总和超80.61万平方米。
在武汉中外商业竞争的1.0时代，本土连锁超市前三强中百仓储、武商量贩、中商平价的网点规模和销售额领跑商界，江城商业业态迎来全新升级。
外资购物中心大举扩张
武汉市商务局官网上一则300来字的消息，吸引了武汉商界的眼球。
消息透露，德国麦德龙中国区总裁席龙近日拜访武汉市政府高层，提出将加大在汉投资，准备在武昌汪家墩建设具德国风情小镇形式的大型广场，同时新开3家大型购物中心。
麦德龙武昌店一位中层管理人士透露，在武汉的购物中心将是麦德龙在中国的全新业态。为了这一天，麦德龙已经准备多年。
无独有偶。6月20日，永旺梦乐城（湖北）商业管理有限公司总经理村上征典向本报透露，永旺在汉将大举扩张，计划建设5家以上永旺梦乐城购物中心，并每年在汉新建永旺超市。
瑞典宜家也宣布，将在东湖高新或洪山区一带择地建设武汉第二家购物中心，规模超过其在北京、无锡的投资。
收购民众乐园后，新加坡凯德在汉接连兴建凯德广场武胜店、凯德1818、凯德西城；香港恒隆举130亿元巨资于武广之侧打造武汉恒隆广场；香港新世界旗下K11购物艺术中心即将入驻汉口航空路和光谷关山大道……一大批外资购物中心重兵围城。
宜家购物中心中国区总裁丁晖说：“20年前是百货时代，10年前是超市时代。现在，商业综合体的时代到了。”
武汉市商务局提供的资料显示，该市商业业态正迎来由超市向购物中心（或称商业综合体）的大爆发期。2010年前，全市购物中心仅有10家，去年底猛增至46家。今年，还有18家购物中心计划开业。这其中，房地产商和外资商业企业投资占了相当比例。
变局的种子在6年前种下
丁晖说，建购物中心不是一时兴起。早在2010年，宜家就已着手与武汉洽谈。宜家购物中心只选择全国GDP排名前15位、且人口超过500万人、汽车保有量较多的城市。武汉成为宜家相中的第一批城市。经过几年建设，武汉第一家购物中心终于面世。
似乎是一种默契。宜家的竞争对手日本永旺同样是在2010年后来汉，他们发展重点也倾向建造大型购物中心。
2010年，是超市连锁业辉煌的顶峰。“2010中国连锁百强榜”显示，当年全国连锁百强销售额同比增长21.2%，大大超过此前几年。彼时，我国汽车消费也因降价和降低购置税，大踏步进入家庭。
令人惊讶的是，超市连锁业光芒四射的2010年却成为日后发展的拐点。2011年，全国连锁百强的销售增长率下降为12%，去年降为4.3%，2010年的增长率成为难以企及的标杆。
在永旺（湖北）商业有限公司董事总经理椎名孝夫等外资商业高层看来，人均GDP达1.2万美元、汽车大规模普及，意味着购物中心进入大发展时代。
2013年，武汉越过这一门槛。
对购物中心或商业综合体的兴起，武汉本土商界人士早有共识。2005年，中商就在汉建起首个符合商业综合体形态的徐东销品茂，武商摩尔城、汉商银座也在其后兴建。但除此之外，本土商业在这一业态上乏善可陈，而外资商业却走得更坚决。
让商业回归消费体验
与本土购物中心都要经历几年培育期不同。宜家、永旺等购物中心一开业就成为新建商业综合体的翘楚，宜家荟聚、永旺梦乐城金银潭店一年客流量均在1400万人次左右。
丁晖说，做购物中心，绝不是盖个房子、招个商、建个超大停车场就完事了，那是房地产业的做法。商业必须专业、专注，所有细节注重人的体验感。比如宜家购物中心的二楼、三楼，采取退台式结构，牺牲建筑面积，让在一楼的消费者一眼能看到二楼、三楼的商店，一目了然。整个屋顶采取玻璃贴膜，透光又减少热量。“宜家有个婴儿手推车指数，以观察店内婴儿车数量多寡，来检验家庭对购物体验的满意度。”
市民杜薇对购物中心出现的变化印象颇深。她说：“在永旺，母婴室内的自来水是温水；在宜家，小孩可以托管到儿童乐园免费玩耍，大人安心购物。这在以前的武汉购物中心都没有见过。”
一位从武汉本土商企跳槽到永旺超市金银潭店的管理人员有切身感受。他说：“比如细分顾客群，永旺会针对单身群体，推出两个装的苹果、半个装的包菜、小包酱料、单人份的苹果拼盘，方便单身顾客回家打理，避免浪费。永旺的收银台是两人制的，顾客排队较长时可做到一人扫码、一人收银，提高结账速度。”
细节无处不在。一家外资购物中心的工作间出入口地面印有两个脚印，工作人员出来时，不管面前有无顾客，都会鞠躬致意，以示对顾客的尊重。
本土商业如何出招
面对外资商业巨头新一轮攻势，武汉本土商业如何应对？连日来，记者多方联系采访武汉三大商业集团掌门人，但他们均婉言相拒，其中一位董事长短信回复：不好说些什么。
让本土商企低调的，或许源自国内商业零售增幅整体减速的大环境。本土三大商业集团2015年报显示，只有武商去年的营业收入和利润实现增长，中百、中商均出现不同程度下滑。
虽然不愿公开发声，但外资商业这条“鲶鱼”已经搅动武汉本土商界的神经。武商广场一位中层管理人士介绍，公司要求各部门组队去宜家、永旺参观，对标差距找不足。
外资商业企业也不敢懈怠。丁晖说，宜家、永旺均定位于家庭消费市场，武商摩尔城则针对白领、情侣，双方定位不一样，但有些消费群存在重叠。武汉本土商企根植江城多年，很多经验值得学习借鉴。
武汉大学跨国企业研究中心主任吴先明教授说，武汉本土商企在百货、超市时代创造了辉煌，但现在面临严峻的挑战，那就是创新能力不足。无论商业模式怎么变化，其核心依然是不断接近人的内心，满足内心愿望，实现消费愉悦感。武汉企业一定要认真研究消费人群的需求变化，将国际商业模式与自身特色结合起来，不创新就会被淘汰。
武汉本土商业集团已开始着手变阵。中百集团去年引入职业经理人团队，今年又与日本罗森合作，共同在汉开发便利店市场。武商则发力线上，拓展武商网络购物，同时宣布拟投资84亿多元，在武昌兴建武商梦时代广场。武商集团公告称，这将是“华中乃至全国定位较高、规模最大的商业零售综合体”。
中外商业的竞争的2.0时代，序幕已经开启，武汉本土商业能否续写传奇？人们正拭目以待。
【专家观点】
本土商业应走差异化之路
中南财经政法大学营销管理系主任杜鹏
这一轮外资商业入汉与之前不同，永旺和宜家不仅仅在硬件如商场规模、配套设施等方面十分优秀，更在软实力如人性化服务等方面是业界翘楚。如今商场内服装、餐饮等品牌同质化严重，一旦有新竞争者带来更好的服务，就会对行业带来颠覆，这也是永旺和宜家能迅速在武汉站稳脚跟、甚至形成一方商圈的原因。
本土商企若想要继续保持优势，不仅要跟“外来的和尚”取经，更重要的是要走差异化路线，充分挖掘自身的特色，才能存活乃至胜出。
部分外资在汉商业投资一览
香港新世界（5家新世界百货，2家K11购物艺术中心即将开业）
台湾蓝天集团（武汉群光广场、百脑汇资讯广场）
美国沃尔玛（13家大型超市，1家山姆会员店）
法国家乐福（9家大型超市）
德国麦德龙（2家大型超市）
日本永旺（2家购物中心，另有一家明年开业）
瑞典宜家（1家购物中心，未来在江南再建一家购物中心）
新加坡凯德（4家购物中心，其中一家年内开业）
香港恒隆（1家购物中心在建）
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
IP卡
狗仔卡
显身卡