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发表于 2021-1-23 19:32:25
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前景:打造“能吃的博物馆”,为保定旅游带来新生机
梁连起表示,自己作为国家级非物质文化遗产直隶官府菜的传承人,抱着将保定餐饮文化发扬光大,全面展现直隶饮食文化风采的初心,计划打造出独一无二的“能吃的博物馆”。
在博物馆内,大家不仅能免费参观到独家珍藏的古食谱、古餐具等文物,还能品尝到正宗的直隶官府菜。
据其介绍,经过多年沉淀,项目重新定位为“以大众为主,商业为辅”,建成“非遗食品一条街”,除了保定特色直隶官府菜外,还引进唐山、承德等十一地市的餐饮文,让河北各地人都能在这里见到家乡的味道。
梁连起介绍,项目建成后,将形成“游直隶总督署、品直隶官府菜、观直隶餐饮文化博物馆、住直隶文化酒店”的文化旅游线路,为保定旅游带来新生机。同时,还能为社会提供上千个就业岗位,带动周边居民的就业。
河北青年报记者程功 见习记者刘丹​​​​ |
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