星巴克王府井店 下月起 24小时营业

寄猫

太平洋大学城店会开在哪里

276278988

觉得COSTA扩张速度好慢

cerrycao

只路过，没进过。。。。。

临阵胆识

costa我没喝过  太平洋喝过 咖啡和甜品我觉得都不如星巴克    而且我还是觉得星巴克的随意氛围和装潢我 ...
hongyixu 发表于 2013-7-10 11:46

    事实是，星巴克的西点，包括目前在猛推的月饼，主要都是给广东佛山等地代工。

    COSTA的西点是上海、山东两地加工，上海是中央厨房自己制作，而山东是代工。

    太平洋的西点则不一定，由每个大区自行根据当地消费者负责品类制定，目前中央厨房的供货品类不多，很多是当地门店采购。

    而全部需要中央厨房供货的星巴克、COSTA走冷链，也就是说你买的西点都是大冷柜箱半个月或者一周物流送一次来长沙，这也就是为何COSTA和星巴克一旦某款西点断货并不一定能第二天及时补货的原因——人家一个西点保质期长达十五天呢……

    所以抛开诸位的逼格和品牌、口味喜好不谈，单论新鲜度，想少吃点防腐剂选哪家就不言而喻了。

    讲讲COSTA非咖啡类饮品比星巴克强的地方，让相熟的店员给你看下COSTA采用的果汁利乐包装，没错，人家全部从英国纯进口的自产品牌果汁，从品控和出产地就甩开别家。

    再说回咖啡，以前星巴克好歹还用用发喜雀巢，现在都逐渐替换成了蒙牛混合用！COSTA以前用万得妙，现在也沦为了雀巢和发喜混合用（也许你在悦方店喝的是雀巢，浏阳河店就是发喜，总部都在混合发货）。牛奶品质好不好直接影响到调制咖啡的出品，打奶泡和口感神马的一打又是一版字，懂的自然懂不懂的也不会看。

    虽然说都是同类型的竞争对手，做的都是“咖啡饮品”，不过同样的钱你怎么选才是聪明之选呢？

systill

楼上好专业，的确都是咖啡饮品，可惜COST门店少了点。

Alexander

事实是，星巴克的西点，包括目前在猛推的月饼，主要都是给广东佛山等地代工。

    COSTA的西点 ...
临阵胆识 发表于 2013-7-11 11:27

    这个更正下胆识兄 星巴克现在一直在用的是发喜的牛奶 奶油是用的雀巢的 绝对没有蒙牛

Alexander

事实是，星巴克的西点，包括目前在猛推的月饼，主要都是给广东佛山等地代工。

    COSTA的西点 ...
临阵胆识 发表于 2013-7-11 11:27

    糕点也是最多两天丢掉 热柜当天丢

云里-雾里

回复 8# hongyixu


    向奶茶店前进。。。。

屌丝表示星巴克，costa，太平洋，一个都没喝过。。。

临阵胆识

这个更正下胆识兄 星巴克现在一直在用的是发喜的牛奶 奶油是用的雀巢的 绝对没有蒙牛
Alexander 发表于 2013-8-27 14:06

    我知道你在星巴克工作。

    但，星巴克用过雀巢、发喜、维记以及蒙牛均是事实。

    现在长沙区域跟大部分区域一致，使用发喜。