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发表于 2013-4-27 10:01:04
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本帖最后由 临阵胆识 于 2013-4-27 11:02 编辑
其实骂声一片也不对,也该检讨下是不是消费者自己太宠爱许留山。
许留山在开店之初肯定没有料想到长沙的人气会如此火爆,没有同期开多家店实属失策(当然也是物业无法交付的关系)。接着在管理上顾此失彼,因为人气爆棚不得不临时招未经培训的兼职,甚至可以出现没员工装可穿,女员工穿男工装的状况。
至于烂芒果之类的,确实不该在如此的售价单品上出现——虽然人人都知道在外面吃饭再高级的饭店都不如自己家来得卫生,真要偷拍估计没几家餐饮店的后厨可以过关。
至于该店店长,到底是太嫩了,从广州公司调过来开新店却明显公关能力和意识不足。在负面新闻出街的时候不是第一时间断然否认,而是应该立即联系总部请求采取应急预案。
许留山无论是媒体公关还是企业管理,这次都是负分商业品牌的案例。 |
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