惨淡经营，福达银座撤场的第一家店：斗牛士牛肉面

欢迎归来

下午得知可靠消息，开业不久的福达银座2楼的斗牛士牛肉面即将撤场。

空出来的这个位置是否有人接手暂不清楚。不过想在市中心繁华地段做连锁餐饮的企业倒是可以考虑

斗牛士是加盟连锁形式，湖南代理商拿下了牛肉面和牛排两个店面（不过据说斗牛士公司必须要占51%股份，是否确切？）

牛排在悦方，位置没有牛肉面好，但是生意不错！（悦方估计只要是做个餐饮，生意都还可以吧?只要是新引进长沙的餐饮。）

牛肉面则没那么好命，每月据传倒贴上10万的费用。

我倒是好奇悦方里面没有一家快餐厅，都是吃大餐的。

清明上河图

悦方有开封菜啊！！！！

欢迎归来

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    开封菜关门了，据说换越南菜。

lionyh

高价牛肉面，长沙人没这个概念，去嗦碗粉，吃完碱面多韵味。

清明上河图

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    开封菜关门了，据说换越南菜。
欢迎归来 发表于 2013-3-8 20:32

    不是吧，开封菜也关门了？好久没有下负一楼去了

冫氷

冒恰过类~~{:5_109:}

qygshxjy2

吃过一次这个牛肉面，确实不符合湖南人的口味。。估计这就是康师傅私房牛肉面在长沙只有高桥店一家的原因了。

寄猫

那里准备哪家来接手呢？

佩恩PEIN

回复 7# qygshxjy2


    那个康师傅 鬼味！！

欢迎归来

开封菜烂大街，同样是一个公司的必胜客在悦方要天天排队。。定位吧

开封菜对于盈利增长啊什么的都有要求，没有达到果断撤店，管它前期投入了多少

欢迎归来

回复 9# 佩恩PEIN


    冷冻的料理包，冷冻的面条，再好吃能多好吃。。。。总之再好吃，也吃不出新鲜的味道

lionyh

反而台北豆浆的牛肉面，番茄牛肉面我觉得还挺好吃的，不过也贵，20一碗。

leo8160555

回复 10# 欢迎归来
悦方的必胜客也就春节以及节假日还可以，平时也是挺惨淡的，整体上也是亏得厉害，本来百胜是向悦方申请把开封菜以及必胜客都关了的，但据说给了必胜客优惠政策才没关，至于快餐店现在在悦方确实不好生存的，快餐需要持续稳定的人流（可以不大但一定要持续），因为快餐单价低，单靠饭点时间养不活。悦方周一-周五人少的可以照镜子。店小还可以活，店大了其他费用高了没法弄，目前为止悦方所有做快销型的餐饮只有冰淇淋以及饮料活的还不错（DQ以及Happy-lemon ）。

qljhn

开封菜···生意不好吗

欢迎归来

回复 13# leo8160555


   作为一个爱吃必胜客的人来说，悦方负一楼的必胜客平日生意也很不错，基本上都满座，有时都要排队。应该说，必胜客生意都不错，这家并没有查到哪里去。