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发表于 2026-1-27 18:39:41
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破局与重生:2025年中国酒店业的韧性之路
毕马威 kpmg.com/cn 2025年11月
中国酒店市场的档次结构呈现出明显的“金字塔”特征。2024年,全国经济型酒店(二星级及以下)
共有27.1万家,凭借其价格优势和广泛的市场需求,占据了77.8%的市场份额,市场竞争激烈;中档
酒店(三星级)5.1万家,占比14.6%,是第二大细分市场,具备一定的规模和增长潜力;高档(四星
级)和豪华(五星级)酒店合计2.7万家,仅占7.7%,其中豪华酒店占比为1.6%,仍处于较小规模,
但其高附加值和品牌溢价能力使其成为酒店集团的重要利润来源。
从客房数量分布来看,2024年中国酒店市场呈现出以经济型酒店为主导、中高档酒店为补充的层级结
构特征。经济型酒店依然占据市场主力军地位,客房数量达到961.2万间,占总量的54.5%,远超其他
类型的酒店。与此同时,中档酒店发展势头良好,客房数量为398.5万间,占比22.6%,较酒店数量占
比有所上升,反映出市场对中档酒店需求的持续增长。高档酒店客房数量为269.3万间,占比15.3%,
豪华酒店则为135.3万间,占比7.7%。整体而言,中国酒店客房数量占比结构与酒店数量占比结构基
本趋同,均以经济型酒店为主导,中、高端酒店为补充。值得注意的是,中档酒店的客房数占比持续
几年高于酒店数量占比,表明市场对中档酒店的需求正在稳步提升。未来,通过差异化竞争策略和品
牌价值提升,中档酒店有望进一步扩大市场份额并增强市场竞争力。
近年来,中国酒店客房连锁化率呈现稳步增长态势。根据中国饭店业协会数据,截至2024年,中国连
锁酒店数约9.3万家,同比增长3.0%。按连锁客房数量计算,2024年,中国酒店业连锁率为40.1%,
其中中档、豪华酒店连锁化率更是双双突破55%,中国酒店业的连锁化发展正逐步深化,市场集中度
持续提升。然而,相比发达国家酒店品牌高达70%以上的连锁化率,中国的酒店连锁化程度仍存在一
定的差距,还有较大的增长空间。
中国酒店业与国际酒店连锁率的差距不仅体现在市场集中度层面,更折射出中国酒店业在轻资产模式
上的发展相对滞后。对于酒店行业而言,轻资产模式意味着从传统的重资产运营模式向以品牌、管理
和技术为核心的新模式转型。通过轻资产模式,酒店集团能够减少对重资产的依赖,将更多资源投入
品牌建设与管理输出,从而提升核心竞争力。
在酒店行业的竞争格局中,国际品牌与本土品牌呈现出多元化的竞争态势,双方在市场上各有优势与
特色。国际品牌凭借其长期积累的品牌价值、成熟的运营体系以及全球化布局,在中国高端市场中占
据主导地位。这些品牌以其卓越的服务质量、丰富的运营经验和全球化的品牌声誉,吸引了大量商务
旅客和高端消费者。在市场布局上,国际品牌主要聚焦于一线城市和热门旅游城市,其目标客户群体
对个性化服务和消费体验有较高要求,因此国际品牌在高端市场中定位精准,竞争优势明显。
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