太原食品街：难觅本土传统美食

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    也许这些老字号想要食品街给他们更优惠的政策吧，话说这些老字号应该都有一个统一的 ...
夏风 发表于 2014-12-12 17:25

没错，北京就是这么干的，成立一个强大的国企来统一发展老字号，不过人家可没求着王府井降租。就算没有这么一个强大的国企，也不是一定不能发扬光大，杭州的知味观、楼外楼也没受到什么照顾照样分店遍地

qqwwee3607

回复 29# wt0922
食品街当时的定位是宣传面食文化，可招来的为什么都是奶茶，火锅，因为做面的利润不足以直撑他的成本。为什么一条街没有一家专门做面的，有一家还关了门，做为政府引导的，没有负责？就是钱闹的，去过的朋友可以想想，食品街的吃的贵不贵，吃一次谁还吃，  我们是太原不是北京没有那么多旅游的。

neixinshijie

属于太原的老美味一定要好好的保护下来啊，一个地方没一个地方的特色，都大同小异，很快就会被做的更好的取代，被淹没~

fafaf

扶不起的阿斗，你以为不想要本土？只是他们自己太弱赚不到钱，每天想着政府能给他们优惠

Mr.Astroboy

应该整合，西安饮食是个上市公司，旗下都是些老字号：德发长、同盛祥、西安烤鸭店、老孙家、西安饭庄、春发生、聚丰园、白云章。发展的都还不错。

Mr.Astroboy

应该整合，西安饮食是个上市公司，旗下都是些老字号：德发长、同盛祥、西安烤鸭店、老孙家、西安饭庄、春发生、聚丰园、白云章。发展的都还不错。